皮蛋可以和西红柿一起吃吗
皮蛋和西红柿可以一起吃，两者的成分不相克。但是需要注意皮蛋不宜食用过多，因为皮蛋中的重金属含量很高，食用过多会导致重金属中毒。平时适当吃西红柿可以促进消化，其含有的维生素可以增强皮肤抗氧化能力。
皮蛋可以和西红柿一起吃
皮蛋和西红柿可以一起吃，皮蛋含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，西红柿含有大量的维生素、纤维素、酸性物质等营养物质，两者的成分不相克。
需要注意皮蛋不宜食用过多，因为皮蛋含有大量的重金属，尤其是其中的铅元素含量很高，食用过多可能会导致重金属中毒。
平时适当吃西红柿对人体很有益处，其含有的酸性物质和纤维素可以促进消化，维生素C、维生素A等营养物质可以增强皮肤抗氧化能力，让皮肤保持较好的弹性和光泽。
西红柿皮蛋汤
作者：加分单
用料
西红柿 一个
皮蛋 两个
葱 一根
油 适量
酱油 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备食材，皮蛋
2、去掉外层，蒸五分钟
3、西红柿切块，葱白葱绿分别切花
4、皮蛋切块备用
5、锅中加少量油，加入葱白爆香
6、加入皮蛋煎炒
7、煎炒半分钟后加水，同时倒入切好的西红柿
8、放入盐，以及少量味精白糖提鲜
9、加入葱花准备起锅
10、关火，搅匀
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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