芹菜香菇可以一起吃吗
芹菜和香菇可以一起吃,两者的性味不相冲,营养成分也不相克,一起吃不会导致身体出现不适的症状。而平时适量吃芹菜和香菇可以给人体提供更全面的营养物质,芹菜和香菇都含有大量膳食纤维和水分,可以促进肠胃蠕动,有助于缓解便秘。
芹菜香菇可以一起吃
芹菜和香菇可以一起吃,从芹菜和香菇的性味来看,芹菜性凉味甘,香菇性平味甘,两者的性味不相冲,一起吃不会导致身体出现不适的症状。
从芹菜和香菇的营养成分来看,芹菜含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养物质,香菇含有大量的碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,两者成分不相克。
平时适量吃芹菜和香菇可以给人体补充更全面的营养,并且芹菜和香菇都含有大量的膳食纤维、水分,一起吃促进肠胃蠕动,增加肠道滑利性,有助于缓解便秘的症状。
冬天我家就爱炒芹菜!2块钱芹菜配上香菇,营养好吃,价值胜人参
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芹菜是跟冬天很搭的食材,便宜好吃,好处多多。平肝清热降血压这些功效都是常识,冬天多吃芹菜还有一个最大的好处,就是润肺止咳了,像芹菜这种宝藏蔬菜,不用去大山寻找,菜市场2块钱就买一大把,今天咱们就做一道芹菜炒香菇。
1.首先准备食材:
准备香菇四个,清洗干净以后切成香菇片,芹菜一把,清洗干净以后切成芹菜段。
准备辅料,大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。
2.把食材焯一下水
锅内烧水,放入食盐2克 ,接近水开的时候把香菇倒入锅内,水开以后,放入芹菜一起焯水。
把芹菜焯至断生以后放入红椒丝,红椒不要焯水太久,推动一下然后一起倒出控水备用。
焯水之后食材比较容易达到生熟一致。
3.开始烹饪
锅内烧油,放入葱姜蒜翻炒,翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒,然后开始调味,放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克,加入少许的清水,便于化开调料,翻炒几下后,淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起。
在快速翻炒的同时再淋入少许芝麻香油,淋入香油可以使整道菜更加鲜亮和美味,翻炒均匀,即可出锅装盘。
饮食习惯是身体健康的重要保障,所以大家一定要注意饮食均衡哦!
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