怎样切洋葱可以避免泪流满面

切洋葱避免流泪可以不断给洋葱浇水或直接放在水里切，洋葱挥发的刺激性物质就不会进入眼睛。也可以将洋葱放入冰箱冷藏一段时间，再用刀切洋葱可以减少刺激性物质的挥发。或者是在切洋葱过程中嚼口香糖，可以减少泪液的分泌。

切洋葱避免流泪的方法

想要避免切洋葱时受刺激而流泪，可以在切洋葱的过程中不断浇水或直接放在水里且，这样可以避免洋葱挥发的刺激性物质进入眼睛。

此外也可以提前将洋葱放入冰箱内冷藏一段时间，再将洋葱取出用刀切可以减少刺激性物质的挥发，流泪的现象就能有效缓解。

在切洋葱的过程中也可以一直嚼口香糖，同样可以避免流泪的现象，因为嚼口香糖会让高下颚不断开合，泪液的分泌会大大减少。

切洋葱不流泪的小妙招，教你一招，轻松防止流眼泪了

洋葱可以说是我们常见、也常吃的一种食物，生洋葱的气味有些冲，闻起来也很刺鼻，但是炒熟了吃起来却非常的香。平时我做洋葱最多的吃法就是用洋葱炒蛋，有时一些牛肉之类的腥味比较重的肉类食物，也会放点洋葱，它还可以起到一个去腥的作用。尽管洋葱炒熟之后非常的美味，但是生的洋葱切起来却让人受不了，经常切上一个洋葱下来都已经泪流满面了。

后来我了解到，原来是生的洋葱切开后，会释放出一种叫蒜氨酸酶的物质。而洋葱本身又含有很多的氨基酸，当我们把洋葱切开后，洋葱释放出来的蒜氨酸酶就会和氨基酸发生反应，然后就产生了一种含硫的催泪气体。当我们的眼睛接受到这种气体的时候就会流出眼泪，这就是我们切洋葱时会泪流满面的原因了。了解到了这个原因，我们只需要避免接触到这种气体，就可以防止流眼泪了。那今天就给大家分享几个切洋葱不流泪的小妙招，下面就跟着我一起来学习一下吧！

第一个方法，浸泡法。

洋葱产生的这种催泪气体是可以溶于水的，那么我们只需要利用这一点，就可以有效地防止切洋葱时流眼泪了。方法也很简单，我们先将洋葱干掉的外衣剥掉，然后再把洋葱切成两半，接着直接把切成两半的洋葱放到水里面，让洋葱在水里浸泡上十分钟。在浸泡的过程中，洋葱产生的催泪气体就会溶于水中。

等浸泡好了之后，我们再来切洋葱，就可以发现洋葱的气味已经没有那么刺眼了。要是在切的过程中还有刺眼的感觉，我们也可以时不时地把刀放到水里沾湿，这样再来切洋葱，就不会再有流泪的感觉了。

除了用这个方法，我们也可以直接把洋葱放到水里面来切。这样就完全隔绝了洋葱散发出来的刺激性气体，我们的眼睛就不会感觉到不舒服了。

第二个方法，吹风法。我们在切洋葱的时候还可以拿上一台电风扇放在旁边，然后打开风扇吹一吹。

这样我们边切洋葱边吹的话，洋葱产生的气体就会被风扇的风吹走，刺激的气味就影响不到我们的眼睛了。

要是像秋冬季节风扇已经收起来的话，我们也可以利用上抽油烟机。油烟机打开后，我们用手感觉一下，是有很大的吸力的。那么我们切洋葱的时候，可以直接就在油烟机的下方来切。利用油烟机的吸力，把切洋葱产生的刺激气味都吸走。这样也可以很好地防止，我们的眼睛受刺激流泪了。

第三个方法，冷冻法。洋葱产生的催泪气体在低温的环境下也可以被破坏，那么我们就可以利用冰箱的低温。只需要将洋葱提前放进冰箱的冷冻室里面，大概让它冷冻上半个小时的样子，然后再将洋葱拿出来切，这样也可以有效地缓解切洋葱时，产生的催泪气体使我们流眼泪了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。

哪种方法切洋葱可以避免泪流满面 支付宝蚂蚁庄园7月27日答案

7月27日蚂蚁庄园小课堂问题已经更新！用以下哪种方法切洋葱，可以避免“泪流满面” ？这是蚂蚁庄园7月25日的问题，每天蚂蚁庄园都会提出一个问题，而我们如果能回答正确的话就可以获得一份的180g小鸡饲料。不过偶尔也有些问题的难度很高，不少的小伙伴不知道具体的答案是什么。因此今天小编给大家带来蚂蚁庄园7月27日小课堂答案。

用以下哪种方法切洋葱，可以避免“泪流满面” ？

正确答案：放进冰箱冻一会儿

【答案解析】

大家可以在切之前，把菜刀浸泡在冷水中一会儿，之后再切的时候那个挥发物质就不会溅开了。

将洋葱放到热水中热几分钟之后再切，也是不会产生那种挥发的物质的。

大家也可以将洋葱对半切开之后，先用凉水泡一下这个洋葱再切，也不会被熏到。