红豆和赤小豆能一起煮吗

红豆和赤小豆能一起煮，红豆含有维生素、蛋白质、糖类以及多种矿物质，赤小豆含有蛋白质、膳食纤维、叶酸等，其营养成分并不相克。搭配在一起食用，味道鲜美，还具有清热祛湿、利尿消肿的功效，对人体健康十分有益。

红豆和赤小豆能一起煮

红豆含有维生素、糖类、脂肪、蛋白质以及多种矿物质，赤小豆含有蛋白质、膳食纤维、皂角甙、叶酸等，这两种豆类的营养成分并不相克，可以一起煮，不会产生不良影响。

红豆和赤小豆适合一起煮粥食用，不仅味道可口，还具有清热祛湿、利尿消肿的作用，夏天的一起煮汤食用，还具有清热解暑的功效，对健康有益。

红豆和赤小豆也不可食用过多，二者的淀粉含量丰富，食用过量会加重肠胃负担，引起消化不良。赤小豆不宜与羊肉一同食用，其营养成分会产生一定的毒素，危害身体健康。

红豆怎么吃更有助于健康？我来教大家怎么做

其实红豆的药理价值不如赤小豆也就是红小豆，也就是形状较为细长的红豆，红小豆被古人称之为“心之谷”，富含淀粉，蛋白质和碳水化合物，是人体不可或缺的高营养，多功能的杂粮，经常食用对身体有着很多好处。

红豆富含蛋白质，维生素，铁，皂角甙的等营养物质，食用红豆有健脾益胃，预防贫血，改善便秘，养颜补心等好处。由于红豆的补血效果好，曾经被李时珍称为“心之谷”。这么好的红豆应该怎样吃才更有利于健康，下面教大家用红豆做两道简单适合夏天食用的美味。

冬瓜红豆排骨汤

材料：排骨，红豆，冬瓜，姜。

做法：1,排骨洗干净，剁成块，红豆提前放入清水中浸泡三四个小时，冬瓜去皮切厚块，姜切片。

2，锅里加入清水，排骨焯水，捞出冲洗一下，沥干。

3，将排骨，红豆，姜放入煲里，加入清水，盖上盖子，大火烧开，小火熬煮一个小时。

4，加入冬瓜，继续熬煮十五分钟即可。

5，加入适量盐拌均即可关火，盛碗。

花生红豆汤

将新鲜的红豆和花生洗干净，清水浸泡2小时，将泡好的花生和红豆一起放入锅中倒入清水，大火煮沸后，改用小火慢慢煲一个小时，是很养生的食物搭配，出锅可以加糖调味

红豆薏米粥

红豆，大米，薏米统统洗净，红豆用水提前浸泡两个小时，先将红豆放入锅中，大火煮开，小火慢煲，将其煮裂开以后，将薏米，大米放入锅中，大火煮开后，小火煮一个小时

红豆薏米是十分经典的搭配，二者都是祛湿，健脾消除水肿的作用，搭配食用效果更好

长期坚持真的会改善气色，真的很好用。不过女生注意经期的时候最好不要喝这个，等经期过后七天再喝最好，因为里面这些食材很多都有活血的功能。

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天冷了，女人多喝红色汤，入口即化，一周喝几次，脸色好气血足

红小豆，也叫做赤小豆或者朱豆等，我们这里叫做红豆，这是地域习惯错造成说话喜欢省略字，所以就简单粗暴地直呼“红豆”。它也是豆类的一种，属于秋季收割晒干再吃的豆类。一般我们常吃的做法就是熬粥，做馅或者熬制甜品汤等等。红小豆各个地方都有，属于滋补类的品种，它有着健脾去湿、利水消肿之效果。女人多吃红豆好，尤其是气血不足的者多吃好处多多。我国是红小豆出口最大的产量国家。

我家一年四季都备有红小豆，家人都爱吃，春天用它熬粥、榨豆浆，夏天用它熬制红豆薏米汤，秋天用它熬制杂粮粥或者做红豆包子小点心等。冬天吃得最多了，熬粥做馅饼、包子，做水果汤和炖肉等等。尤其是过年，红豆馅的包子最受欢迎，每次蒸几锅，冻起来早餐吃特别的好。亲戚朋友来了，都知道我家过年有红豆包子，也是爱吃，这都成了好习惯。天冷了，女人多喝红色汤，入口即化，一周喝3次，脸色好气血足。

今天我做了《雪梨红豆花生汤》，也是随着季节的变化来改变饮食，这三种食材都是秋季的好食材。搭配在一起熬制汤，利尿又润喉，汤汤水水的对于秋季的干燥，补水特别的好，比喝水好多了，炖一锅一家老小都可以吃，尤其是早餐，提前用电压力锅预约好时间，早餐喝一碗，美味又可口，雪梨炖的绵软入口即化了，红豆和花生米都炖得软软的，加点冰糖甜甜的，都不用担心家人早餐吃不好了，这样的水果红豆汤，营养丰富又好喝好做。

主料：雪梨一个、红小豆100克、花生米50克辅料：清水适量、冰糖适量

做法：1、把雪梨洗净去核，我准备去皮的，结果家人雪梨皮营养丰富，不让去，让好好清洗直接炖。

2、花生米和红小豆直接洗洗，不用浸泡了。这是用电压力锅炖。

3、把雪梨和花生米、红小豆一起，加进臻米UFO饭煲压力锅。

4、加入清水，不要太多了，一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了，这样汤汁浓郁好喝，因为饭煲压力锅不太损耗水分。

5、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“杂粮粥”模式；饭煲压力锅电自带的时间就可以，这是行业首创智能识别双胆， 即使压力锅也是电饭煲，压力锅模式下，肉烂汤浓，中途自动排压，可过程中随意加菜。这个锅太好用了，电饭煲和压力锅，两个功能，一个锅顶两个锅用，只花一个锅的钱，而且颜值太高了，做饭都心情好了。

6、饭煲压力锅开始工作，这段时间就完全不需要看管了。弧形立体加热 。6段控温大火沸煮 ，释放营养，还可以12小时智能预约 .

7、等时间到了，就可以加冰糖搅拌均匀以后，再次盖上焖几分钟到冰糖融化。

、8、花生米绵软，红小豆软糯开花了，雪梨绵软好吃，汤汤水水的甜润，秋末早餐喝一碗这样的汤羹，太美味了，润肺又暖胃，出门都不怕冷了。

可可的小贴士1、红小豆加的比例要比花生米多，这样好喝，还可以把花生米换成莲子也不错2、雪梨不用担心，被压制太软碎了，肉烂在锅里，汤汁更好喝。

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