猕猴桃催熟小妙招

猕猴桃催熟可以用牙签在其表面扎一些小孔，再密封保存，小孔处发酵产生乙烯催熟猕猴桃，也可以将猕猴桃和一些熟透的水果放在一起，为猕猴桃创造充满乙烯的环境，还可以将猕猴桃埋进大米之中，大约两天即可催熟。

猕猴桃催熟的方法

1、牙签扎孔

猕猴桃催熟可以用牙签在其表面扎一些小孔，再用密封袋密封保存，新扎的小孔处果肉会和空气发生反应，发酵产生乙烯，多种生命物质快速转化，在密闭的环境中可以达到催熟猕猴桃的效果。

2、熟果催熟

催熟猕猴桃可以将其和一些熟透的水果放在一起，如香蕉、苹果等，成熟的水果天然释放乙烯，会为猕猴桃创造生长的环境，乙烯浓度越高，猕猴桃成熟越快，越容易变软变甜。

3、大米催熟

大米催熟猕猴桃的方法较为简单，且材料普通易得，催熟效果显著，是常见的小妙招之一。催熟猕猴桃的时候可以将其埋进大米之中，用密封盒或者密封袋密封保存，大约两天时间猕猴桃即可成熟。

猕猴桃催熟，要放几天？果农教你3招，最快1天就能吃，软糯香甜

猕猴桃催熟，需要放几天？果农教你3招，最快1天就能吃，软糯香甜

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『猕猴桃催熟，需要放几天？果农教你3招，最快1天就能吃，软糯香甜！』

进入秋季，是猕猴桃成熟的时候，每年9~11月，就有大量新鲜的猕猴桃上市。猕猴桃有很多品种，奇异果就是其中一个人工选育品种。

很多人都不知道，猕猴桃的原产地在中国，20世纪早期被引入新西兰。猕猴桃有“水果之王”的美称，足见其营养价值之高，富含蛋白质、糖类、酸类，维生素、矿物质等，尤其是17种人体必需的氨基酸，维C含量在水果中数一数二。

因此，猕猴桃的滋补效果很好，适合老年人、儿童、体弱多病者食用，好处多多。

还没长熟的猕猴桃口感生硬，味道酸涩，不好吃，但长熟后变得又软又甜。然而，市场上卖的猕猴桃，基本上都是七八成熟后就采摘了，这样更方便运输，

通常，我们都要把猕猴桃放几天就能变熟了，但有时候着急吃，等不了那么久怎么办？其实猕猴桃催熟是有技巧的，今天我就和大家分享几个猕猴桃催熟的方法，最快1天就能吃，软糯香甜，喜欢吃猕猴桃的朋友快收藏起来吧。

分享催熟的小妙招之前，我们先来看看如何挑选新鲜优质的猕猴桃吧。

1、猕猴桃的表面覆盖了浓密的绒毛，越新鲜绒毛越浓密，且不容易掉毛。买的时候用手轻轻搓一下，如果不掉毛，说明猕猴桃很新鲜，水分充足，味道更甜。

2、猕猴桃早期的颜色是黄褐色，成熟后呈红褐色，所以挑选时尽量选择偏红的，这样的成熟度高，味道更甜。

【猕猴桃催熟的小妙招】

之前我买了猕猴桃，都要放上5天才能吃，后来一位果农教了我3个方法，最快只需1天，最慢也只要3天时间，就能让猕猴桃变成熟。

1、蒸一蒸

蒸锅里倒入适量清水，大火烧开，把猕猴桃放进锅里蒸2分钟，然后用保鲜袋装起来，放1天就能吃了。把猕猴桃蒸一下，能促使它释放乙烯，乙烯是一种自然催熟剂，成熟的水果都有，猕猴桃就能快速成熟了。

2、扎一扎

把猕猴桃的表皮用牙签扎一些均匀分散的小洞，再和成熟的苹果、香蕉放在一个大袋子里，把袋子绑起来，放上2天时间，猕猴桃就变软了。

成熟的苹果、香蕉能释放乙烯，猕猴桃的表皮扎洞后，乙烯能迅速进入猕猴桃内部，把猕猴桃催熟。

3、埋一埋

把猕猴桃埋进大米中，然后密封起来，放上3天时间。大米可以包裹住猕猴桃释放出的乙烯，从而加快了其成熟的速度。大米、珍珠米、丝苗米都可以，但是糯米不可以。

喜欢吃猕猴桃的朋友，学会如何催熟猕猴桃了吧，最快的方法就是放进锅里蒸一蒸了，这样一天就能吃了，快把这个方法分享给身边的人吧。

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