丝瓜和秋葵可以一起吃吗
丝瓜可以和秋葵一起吃，两者的成分不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。但是需要注意丝瓜和秋葵不宜食用过多，因为两者都属于性质寒凉的食物，一起食用过多会导致体内寒气增加，脾胃会因此而受到损伤。
丝瓜和秋葵可以一起吃
丝瓜和秋葵可以一起吃，丝瓜含有大量的蛋白质、纤维素、维生素、碳水化合物、胡萝卜素等多种营养物质，秋葵含有大量的维生素C、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养物质，两者的营养成分不相克。
需要注意丝瓜和秋葵不宜食用过多，因为丝瓜和秋葵都属于性质寒凉的食物，食用过多会导致体内寒气增加，脾胃会因此而受到一定损伤。
此外平时吃秋葵之前要焯水一遍，因为秋葵含有大量的草酸和鞣质，这两种物质会影响人体对蛋白质的吸收，同时还会降低秋葵的食用口感。
素食菜谱 | 夏天必喝这碗汤，营养丰富，解暑开胃
民间有句话形容夏天酷热难耐，
“大暑小暑”上蒸下煮，
虽然有些许夸张，
却也是很形象的表达，
比如前段时间朋友圈晒出各个城市高温地图。
这么有温度的夏天
吃什么解暑开胃变得更有意义
来一道番茄汤开开胃很是不错。
丝瓜番茄汤
食材
2个 粉西红柿
1根 丝瓜
2-3根 秋葵
5克 姜片
少许 湖盐
做法
-step1-
粉西红柿在开水中烫几分钟去皮
秋葵也焯水待用
粉西红柿和秋葵切薄片
丝瓜去皮后切滚刀块
-step2-
热锅放少许植物油，丝瓜下锅炒至断生
放入切好的西红柿稍加煸炒
加400ml饮用水，大火煮3分钟
加少许湖盐调味，放入切好的秋葵即可起锅
-step3-
Tips：平常买到的番茄都是清甜稍带酸味，今天的番茄却是有点意外的酸，不过真的是挺开胃的。
来源于网络。
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