新玉米怎么保存时间最长

保存新玉米可以首先可以对其进行剥皮处理，剥去外部较为脏污的叶子，只留最里面的嫩叶，保证玉米棒子被完全包裹住即可，然后剪去外面多余的玉米须、玉米梗，最后把处理好的玉米包裹上保鲜膜，冷藏保存即可。

新玉米保存时间最长的方法

保存新玉米可以首先可以对其进行剥皮处理，剥去外部较为脏污的厚叶片，只留最里面的嫩叶，大概三层左右，保证玉米棒子被完全包裹住就可以，不用另外进行清洗。

新玉米剥除外皮后，需要剪去外面多余的玉米须和没有玉米粒生长的玉米梗，这样可以防止污渍中的微生物侵害玉米，也可以令玉米棒子的形状更加的规整，有利于统一的打包整理和保存。

最后，把处理好的玉米按照大小分类，并排放置，并分别包裹上保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏保存即可。这样保存的玉米储存时间非常长，而且可以保证玉米的鲜嫩度，在拿出来食用的时候仍然有新鲜玉米的香甜口感。

只用一个小方法，保鲜储存鲜玉米，周年半载味道还和现摘的一个样

现在正是玉米大量上市的时候。前段时间十块钱只能买两三根，现在十块钱能买六七根。菜市场里菜农自种的有虫眼的玉米 ，十块钱有时能买一大堆。

现在的玉米不但便宜，而且颗粒饱满，吃起来软糯香甜，口味也是最好的时候。我们可以买一些回来储存起来，以后慢慢吃。

自己种的玉米 ，成熟期也在同一个时候，一下子采回来又吃不掉，放在家里味道一天是不如一天，如同嚼蜡。

去年这个时候，二叔送我家许多新鲜的玉米，我当时不在家，家人就放在袋子里没管它。没过几天，我回来的时候，看到玉米在袋子里都闷发芽了，吃起来一点玉米的香味都没有了。有些都长霉了 ，好好的玉米给放坏了。

红薯收回来放在家里，那是越放越香甜。而嫩玉米收回来放在家里，几天就失去原有的香味。不采吧，眼瞅着在地里又长老了，鸟雀还来啄食 ，真是个麻烦事。

昨天老家的叔叔又带来了十几根玉米。家里前几天侄女送的玉米，放在冰箱里保鲜，还没吃完呢。赶紧把这些玉米储存起来，以后慢慢吃吧！

这个储存方法 ，是以前我家请的厨师教我的，大家可以来试一试。

先把玉米多余的外皮剥掉，留下两三层叶子，留下叶子是锁住水分 ，保留香味的关键。放入清水中浸泡10分钟，水中加两勺盐。

遇到有虫眼的玉米，也不要嫌弃，这是正宗农家自产的玉米，玉米又香又甜，是非常招虫子的。 自家种的玉米，农药打得少，有时会有虫子钻进去。那不碍事 ，把玉米放在水里泡一会儿 ，虫子自己就会爬出来。

浸泡好的玉米，冷水下锅煮15分钟。捞上来晾凉，然后用保鲜膜一个一个地把它们给包起来，直接放在冰箱的冷冻室里。

以后在玉米稀少的时候，想什么时候吃就可以拿出来几根 ，放蒸锅上不去叶子蒸一会儿好了，味道和新鲜的没两样。

喜欢用玉米粒做菜的，也可以把玉米粒剥下来，过一下开水。放凉以后，用保鲜袋分成一份一份的放在冷冻室里冻起来，随吃随取也方便。

趁着现在玉米便宜 ，多买一点储存起来吧！随吃随取和新鲜的一模一样。好友们有什么好的储存鲜玉米的方法，可以分享一下哦！

终于学会新鲜玉米保存了，再也不怕买多坏掉，这样做放一年都新鲜

大家好，这里是每天分享一个生活美食小技巧的金芒美食。现在到鲜玉米大量上市的季节了，我们到市场上看到新鲜的嫩玉米，也总是忍不住多买一些。但一不小心买多的玉米，该怎么有效地保存呢？鲜玉米的含水量高，一旦保存不好，两三天内就会生虫腐坏了，但是直接放进冰箱冷藏的话就错了，今天我就给大家分享正确保存玉米的方法，放一年都不会坏，一起来看看吧！

咱们从市场上买回来的新鲜玉米，要先把玉米外部的一层老皮去掉，越靠近外部的外皮的灰尘和虫卵就越多，如果一起保存，那么细菌就更容易腐蚀玉米了。咱们把外皮剥掉，只需要留下2-3层的玉米外皮就可以了。

这个时候准备一个保鲜膜，把玉米单独用保鲜膜包裹起来，玉米须也需要留着，要保持玉米的完整性，这样才能锁住玉米所有的水分，给玉米进行有效的保鲜。每个玉米都单独包裹好，给玉米隔离空气，一方面可以防止玉米氧化变老，另一方面也可以阻隔空气，防止玉米变质。玉米都包好之后，就可以放进冰箱的冷冻室里储存。

放在冰箱冷冻室里，就可以直接锁住玉米所有的水分，不论什么时候想吃，拿出来制作美食都是一样的新鲜，并且水分充足。下次想要吃的时候，取出来也不需要解冻，想蒸着吃的直接上锅蒸就可以了，非常的方便哦！

当然，大家也许会说，如果想要打成玉米汁，这样保存玉米那不是太麻烦了吗？其实方法也是很简单，如果大家只想保存玉米粒，就可以先把玉米粒剥下来，但前提是玉米粒要完整，颗粒不能损坏，所以咱们不能用刀切，我再给大家分享一个巧妙剥玉米粒的方法。

咱们先把玉米的外皮全都剥下来，然后分成两半，借助一把剪刀，从玉米棒子的中间插进去，这个时候玉米就会被从中间分成两半了，有了缺口的玉米就特别容易剥下来，用这样的方法剥下来的玉米，每一粒都非常的完整，不会破碎。因为鲜玉米的外皮是非常薄的，一不小心就容易破损，导致玉米的水分溢出来，那玉米就很容易坏掉了。所以咱们在剥玉米粒的时候要小心一些。

玉米粒都剥好之后，不需要用水清洗，直接把玉米粒分装进保鲜袋里，不用清水洗的目的是防止玉米在保存的过程当中粘连在一起，咱们把玉米分装好，也是为了方便下次需要用到玉米的时候随吃随取，就不需要再重新倒出来，导致其他还需要保存的玉米提前变质了。

分装好之后，也是把玉米粒直接放进冰箱的冷冻室里储存，下次想吃的时候就取出一袋，套着保鲜袋一起放在清水里解冻就可以了。这样的方法相比起直接整根保存来说更方便，下次不论是想要制作清炒玉米粒还是玉米糖水都可以。

所以大家学会这个保存玉米的方法了吗？下次保存玉米可不要再直接扔进冰箱的冷藏室里了，用这个方法保存的玉米，放一年都依然新鲜好吃。学会的朋友就赶快在家试试吧，当然也别忘了点赞评论加关注，我们下期见！