松茸上火吗
吃松茸不会上火，还有补肾强身、理气化痰的功效。松茸含有的活性酶类，是天然降糖物质，食用后能尽快让升高的血糖恢复正常。吃松茸时，不建议和高脂肪的食物一起食用，会影响人体对营养成分的吸收。
吃松茸不会上火
松茸属于温性食物，有补肾强身、理气化痰的功效，食用是不会上火的。若是发现吃松茸有上火的症状，上火应该是其他方面的原因，和松茸没有多大关系。
松茸是一种药食同源的植物，属于天然野生菌类。松茸中含有的活性酶类，还是天然降糖物质，食用后在人体血糖升高时，能尽快让血糖恢复正常。
平时吃松茸的时候，不建议和高脂肪的食物一起食用，会影响人体对营养成分的吸收。另外，松茸也不建议和高钙食物一起吃，避免产生人体不能吸收的物质。
生长在高原上的天然“抗癌神菌”松茸，比冬虫夏草还要珍稀
每一支松茸的诞生都是造物的奇迹——松茸在出土前必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集等因素对松茸的生长，也会产生直接的影响。为了寻找松茸的足迹，“真的有料”拍摄组来到四川省理塘县，在这一片净土上，生长着的松茸对藏民极其珍贵。
藏民们过着很简单的生活，每年除了挖虫草就是到山上拾菌子（采松茸）。在采摘的时候不能采摘3厘米以下的童茸，还要把洞盖好。藏民一直坚守着这些传统。
多吉一家就是典型的藏民，爸爸妈妈，多吉、卓玛，平时还会去伐木材、背石头补贴家用。现在两个女儿暑假回来了，正好一起上山采松茸，可以增加家庭收入。
每天5点钟起床，6、7点走到山上，晚上8、9点才能回家。低矮的叶子上全是刺，必须在里面穿梭才能找到松茸，两姐妹虽然习惯了，但是还是会觉得疼。
今天收获很多，多吉妈妈拿出几个松茸犒劳家人，是挑的不是特别大的。简单的去掉根部，稍用水冲洗泥土。木刀切成的松茸片，用家里自己做的酥油煎制。酥油融化后的泡泡随着热气鼓起又弹破，松茸一点点从白色变成焦黄。屋里弥漫的都是松茸特有的奇异香味，这种最简单的做法，才能更好的还原食材本身的味道。
经验丰富的藏民会靠气味寻找松茸
收获是姐妹俩最开心的事。
欢迎关注“真的有料”，品尝“抗癌神菌”松茸的独特味道。
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