猕猴桃中间红色能吃吗

猕猴桃中间红色分两种情况，如果是红心猕猴桃就能吃，如果不是红心猕猴桃则不能吃，非红心猕猴桃而中间红色是猕猴桃没熟的缘故，此时猕猴桃里含有水杨酸，食用会引起不适，最好放置几天等它成熟再食用。

猕猴桃中间红色可以吃吗

1、看情况吃

猕猴桃中间红色分两种情况，如果是红心猕猴桃则可以吃，如果是普通猕猴桃则不能吃。普通猕猴桃中间是红色说明猕猴桃尚未成熟，这种猕猴桃内含有大量水杨酸，食用可能引起肠胃不适。

2、注意事项

猕猴桃中间发红可以再放一段时间，让它生长为成熟的猕猴桃再食用。食用猕猴桃时最好不要空腹，猕猴桃含有大量果酸，空腹食用会导致肠胃不适，尽量在饭后两小时食用。

3、营养价值

猕猴桃酸甜可口，并且富含大量氨基酸和维生素，日常食用猕猴桃可以保护肝脏，防治肝脏疾病，降低血压，提高免疫力，注意对猕猴桃过敏的人最好少吃、慎吃。

同样是猕猴桃，红心、绿心、黄心有什么区别？区别挺大，别瞎买了

猕猴桃是很有营养的水果，同时也受到不少人的喜爱，对消化不良、食欲不振都有一定的食疗功效，被誉为“水果之王”。

而我们去买猕猴桃时也会发现，猕猴桃的果肉有三种颜色：红色、绿色、黄色。

不少人以为这几种猕猴桃是一样的，因此在挑选的时候，都是随便挑选，不管是什么颜色的果肉。

但其实这三种猕猴桃是有一定的区别的，我们在挑选时，可以根据自己的喜好来挑选。

那么这三种猕猴桃究竟有什么区别呢？今天就一起来了解一下吧。

1、口感不同

经常吃猕猴桃的人应该有发现，有的时候买的猕猴桃特别酸，有的时候又特别甜，这是为什么呢？主要是因为它们的果肉颜色不相同。

一般来说，果肉是绿色的猕猴桃，口感是最酸的，并且比较硬。

含有比较多的蛋白酶，导致吃多了之后，口腔会被刺激，导致出现喉咙痛、口腔发麻等情况。

而果肉是红色的猕猴桃，含有的糖分比较多，因此吃起来是比较甜的，如果你比较喜欢吃甜口的水果，那么在挑选时，一定要购买红心的猕猴桃。

而果肉是黄色的猕猴桃符合很多人的口感，口感没有绿心猕猴桃那么酸，但甜度也不如红心猕猴桃这么甜，吃起来酸甜适中。

2、营养不同

三种猕猴桃在营养上其实都差不多，但是它们所含的最多的营养却略有不同。

比如果肉是红色的猕猴桃，含有的维生素C和黄酮含量最高，因此想要补充维生素C，那么一定要购买红心猕猴桃。

而果肉是黄色的猕猴桃，含有的稀有营养比较多，比如钙、氨基酸、胡萝卜素等。

而果肉是绿色的猕猴桃，含有膳食纤维比较多，可以促进消化。

3、外观不同

这三种猕猴桃从外表上，就可以分辨出是哪种猕猴桃。

比如绿心的猕猴桃个头最大，呈现的是椭圆形，果皮上的绒毛比较多，而且很长，外皮是绿褐色的。

而果肉是红色的猕猴桃，个头并不是很大，外形是圆柱形的，表面没有绒毛。

而最后一种，果肉是黄色的猕猴桃，虽然也不是很圆，形状也是圆柱形的，但是要比红心猕猴桃长一些。

外皮虽然也有绒毛，但颜色是黄褐色的，而且绒毛比较短，也比较少。

不同心的猕猴桃，虽然口感营养略微不同，但是在挑选时，都是使用一样的方法。

而只有挑选到好的猕猴桃，才能够补充我们的营养，同时吃才更美味，那么猕猴桃应该如何挑选呢？

1、选比较硬的

很多人在买猕猴桃时，特别喜欢买较软的猕猴桃，认为这样的猕猴桃更甜，但其实，我们应该买捏起来比较硬的猕猴桃，因为捏起来比较软的猕猴桃，成熟度已经过高了。

买回家之后，还没过两天，猕猴桃就会变得特别烂，有的甚至会变质，这样的猕猴桃是不能吃的。

2、选外表没有损伤的

买猕猴桃时，一定要买外表没有一点损伤的猕猴桃。

因为猕猴桃是比较容易坏的，出现一点小伤口或是稍微被碰撞一下，就会快速地变软，同时糖分也会有所流失，导致猕猴桃吃起来特别酸。

表皮上没有毛的猕猴桃，甘甜可口的红心猕猴桃，营养健康又解渴

长大之后，自己一个人在另一个城市生活，家里难免会有些牵挂，我妈妈对我就是百般关心和照顾，每天一个电话打过来问候我的工作和生活，问问我吃了什么饭，因为工作忙碌的关系，我经常随便吃点垃圾食品就糊弄一顿饭，回答我妈对我的询问时总是支支吾吾的，我妈就会听出端倪，在责备我不爱惜身体的同时又会心疼我，真是可怜天下父母心。

妈妈担心我在外面自己生活会不注意补充维生素，因为在家里的时候都是她买什么水果我就吃什么水果，自己一个人在外面难免懒得去买水果，因此我妈经常去网上给我买一些成箱的水果，让我自己一个人也要记得多吃点水果，补充水分和维生素，每次收到这些水果的时候我心里都会暖暖的。

有一次我妈给我寄了一箱猕猴桃，寄过来的时候还很生，捏起来硬邦邦的，于是我把猕猴桃放了几天，等猕猴桃变得软一点再吃。等到猕猴桃熟透了，我迫不及待的剥开猕猴桃的外皮，惊奇的发现这种猕猴桃和我以前吃的猕猴桃都不太一样，外皮上没有那么多毛，方便极了。

咬了一口，嗯，猕猴桃已经完全熟透了，清甜里掺杂了一丝微微的酸，非常清新爽口，我正要咬第二口的时候，一低头，突然发现猕猴桃内部全是红的，就像带着很多“红血丝”，把我吓了一跳。

我一开始以为是自己牙龈出血了，漱了漱口，发现并不是我的问题，这个时候，我妈的电话碰巧打过来了，我接起电话，我妈问我猕猴桃能吃了吗？我说我正在吃啊，这个猕猴桃怎么回事，咬一口下去就像出血了一样，我妈听了哈哈大笑，说这种猕猴桃是红心猕猴桃，就是这样的。

红心猕猴桃？原来还有这种猕猴桃的品种啊，我这个孤陋寡闻的人还真是第一次听说，这样想来，对比一下以前吃过的猕猴桃，这种猕猴桃外皮上既没有让人头疼的毛，而且果肉的口感也比普通猕猴桃要甜上一些，这是一种猕猴桃的改良品种吗？

红心猕猴桃其实是一种对野生猕猴桃经过培育改良之后的新变种，是一种很稀有的优良猕猴桃品种，外皮没有毛，而且口感十分甜美，营养价值也很高。将红心猕猴桃“拦腰斩断”，可以看到它的横切面最中间是红色的，红色线条呈放射状分布，就像孩子们简笔画中的太阳光芒一般，色彩十分鲜艳，因此也被称为“红阳猕猴桃”。

猕猴桃最早其实是一种没有人敢吃的野果，直到上个世纪的一个新西兰人将猕猴桃带回了新西兰，“奇异果”这个名字才被人们熟悉。

红心猕猴桃对比一般的绿心猕猴桃，最显著的特点就是它的内心是红色的，而且外皮没有绿心猕猴桃那么多毛，口感较之绿心猕猴桃来讲更加甘甜，没有绿心猕猴桃那么大的酸味，而且果汁含量非常高，维生素含量也是绿心猕猴桃远远达不到的。

红心猕猴桃的果皮非常薄，轻轻一撕就可以很简单的剥下来，非常省事，只需要轻轻一撕，晶莹剔透的果肉就露出来了，只需要大快朵颐就可以了。猕猴桃一直被称为“水果之王”，这得益于猕猴桃蕴含的丰富的营养，猕猴桃中含有的维生素C、维生素E、膳食纤维等，可以称得上是水果中的翘楚。