冬天青香蕉怎么催熟

青香蕉可以把香蕉和成熟的苹果放入纸箱内，再放在常温环境下2～3天左右，就可以将青香蕉催熟。也可以将青香蕉埋入大米内，或者是直接将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把青香蕉的蕉头用纸巾包住再密封，也可以将青香蕉催熟。

1、苹果

冬天的青香蕉可以用苹果催熟，在纸箱或胶袋内装入2-3个成熟的苹果后，再把青香蕉放入里面，之后用塑料袋密封住纸箱，再放在常温环境下2~3天左右，就可以将青香蕉催熟。

2、大米

青香蕉用塑料袋装好后不密封袋口，再把袋子放在存米的容器内，2~3天之后就可以将青香蕉催熟。或者是直接将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把青香蕉的蕉头用纸巾包住再密封，也可以将青香蕉催熟。

3、香蕉皮

在水果泡沫箱内放入一些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮后，把青香蕉放入泡沫箱内，再把泡沫箱密封好，放置正常温度下2~3天左右，同样可以起到催熟青香蕉的作用，并且这种催熟的方法适合大多数没有成熟的水果。

香蕉买回家就变黑，水果店老板教你一招，放1个月不变样，很实用

香蕉是咱们平常生活中特别常见的一种水果，它的口感香甜软糯，很多朋友都特别喜欢吃，尤其是一些小孩子。在咱们平常的时候，很多人都会买上一些放在家里，想吃的时候随时取来吃，非常方便非常简单，但是很大部分朋友都会发现一个问题，那就是买回来的香蕉放不了几天就会坏了。这是为什么呢？这是因为香蕉在采摘的时候都是没有成熟的，在卖之前都会在香蕉上面抹上一些催熟剂，从而起到催熟的作用。

正是因为香蕉表面的催熟剂的存在，所以香蕉放在家里放不了两天就会熟透了，熟透了之后就很快变质。因为香蕉的价格是比较便宜的，所以大部分朋友都会买上一些放在家里，两三天内是吃不完的。这些吃不完的香蕉就特别容易坏，尤其是那种表面有斑斑点点的，没两天就开始腐烂，这样就不能再吃了，那么香蕉该如何保存呢？今天就来跟大家分享一个保存香蕉的小技巧，非常简单，特别实用，放上一星期也不用担心香蕉变软变黑。

首先咱们先找一个大盆，在盆中加入适量的清水，然后在水中加上适量的食盐和小苏打，将它们搅拌均匀，一直搅拌到食盐和小苏打完全融化，接下来咱们把需要保存的香蕉放入水中，将其清洗一遍，香蕉的表面都是有很多催熟剂的，如果不将其清理掉的话，放上个两三天香蕉就会熟透，而且熟透的香蕉不及时吃完就会烂掉，这样会造成非常大的浪费。

把香蕉表面的催熟剂完全清洗掉之后，可以延缓香蕉成熟的速度，而且食盐能够杀菌消毒，小苏打能够去除农药残留，这样清洗完了之后不仅可以放置很长时间，而且我们吃起来也会比较放心。香蕉清洗完之后咱们将其取出控一下水分，然后放在案板上，接下来取出厨房纸巾，将香蕉表面的水分完成擦干。

将香蕉表面的水分擦干也是一步非常重要的步骤，只有将它表面完全擦干了，才能延长它的保存时间，然后咱们取出保鲜膜来把香蕉的根部全部密封好，因为大部分催熟气体都是来自香蕉的根茎部位，裹住香蕉的根茎可以延缓香蕉成熟的进度，延长保鲜的时间，然后咱们用一根绳子将香蕉的根部绑起来。

香蕉用绳子绑起来之后咱们再将它挂起来，这样可以减少香蕉的受力面积，香蕉没有受力就不容易变坏，如果没有挂的地方也可以将它翻转过来存放，这样同样可以减少香蕉的受力面积。

还有一件事需要大家千万要注意这个事情，就是香蕉千万不要放在冰箱里冷藏保存，这样容易冻坏，最好是放在阴凉处，温度20度以下的地方，这样才能够延长香蕉的保存时间，而且香蕉也不容易变质，这个保存香蕉的小技巧你学会了吗？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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买回来香蕉还没吃就烂了？教你1招，这样储存新鲜不变质

香蕉是我们在生活中经常吃到的水果，它可以治疗便秘，因为可以润肠。成熟的香蕉口感很好，但是要是买到不熟的就会很难吃，而且也不会起到润肠的作用。也就不能治疗便秘。很多人喜欢吃香蕉，但是香蕉非常不好存放，买回来没几天就腐烂了，吃的还不如烂得多，实在是太可惜了。

购买香蕉的时候也不能随便拿，有的特别难吃。就感觉上当受骗了。在购买香蕉的时候要注意几个小技巧，这样的香蕉口感好。

这个时候你的鼻子就要发挥作用了。先闻一下味道，一般来说成熟的香蕉会有一种比较浓的味道，就是大家熟悉的香蕉香。生一点的香蕉完全闻不到味道。

摸一下香蕉蒂，香蕉蒂软了就说明已经熟了，总的来说硬一点的很可能是被催熟的。要是立即吃的话就可买一些熟透的，要是一次性吃不完，放在家里非常容易坏掉。可以买一些不是那么熟的，这样保存的比较久。

香蕉很容易腐烂，因此在存放的时候也需要一些技巧，尽量放在阴凉的地方，高温的地方很容易腐烂。

高温天气容易变质。阴凉是自然的阴凉状态，不是冰箱里。冰箱里的话很容易冻坏，就会失去水分，口感就会变差。避免放在冰箱里，要在常温的环境下保存。

在冬天比较凉快。不用担心香蕉腐烂，但是也要注意不要冻坏。可以拿东西先把香蕉包起来，这样可以保温。不容易被冻坏。

香蕉蒂具有催熟功能，所以不想要它熟得太快就可以用纸把香蕉蒂包起来。家里有一些没熟的水果，还可以用香蕉蒂来催熟，苹果、猕猴桃都可以，尤其是猕猴桃，买回来总是需要放很久才熟，就可以自己催熟。

在水果店买的很多香蕉上面都有一些催熟剂，可以让香蕉快速熟透，买回来之后可以用清水清洗一下，这样就会熟得慢一点。清洗之后要及时擦干。很多人买回来的香蕉没几天就变黑了，那是因为存放方法不对，拱起来的地方应该朝上，有条件的话及时悬挂起来。这样不会被挤压，就不容易变黑。

买回来香蕉之后，把它一根一根分开，注意不要弄破，再把香蕉蒂包起来，这样就会减慢腐烂的过程。

不需要使用冰箱，将它自然挂起来就非常好，放在通风透气的地方。但是悬挂的时候要注意挂反了，尽量不要让香蕉被挤压着，一层一层的堆叠会加快腐烂程度，不久就会变黑。影响美观和口感。还会招来一些小虫子，特别不卫生。

除了直接吃，把它切成块榨汁也很美味，但是需要切得小一点，混合上一些其它水果，加上一些酸奶，就可以做成水果捞。健康美味，一些减肥的人喜欢吃香蕉，它可以促进胃肠蠕动。但是要注意，空腹的时候不能吃香蕉，香蕉本性寒凉，一些身体寒凉的人应该少吃。