炼乳可以做什么美食
炼乳可以做的美食有炼乳蛋糕、炼乳冰棒、炼乳冰激凌、红豆炼乳汤等等。炼乳是一种牛奶制品,是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,可贮存较长时间。
炼乳可以做什么美食
炼乳是被浓缩过的牛奶,水分含量相比牛奶大大降低,营养价值更高,口感也更好。
炼乳的颜色呈均匀一致的乳白色或微黄色,有光泽,具有炼乳固有的滋味和气味。
食用炼乳制作的食物时,要适量食用,因为炼乳的糖分含量很高,食用过多会造成发胖的情况。
冬天喝炼乳小方,鲜美又抗寒
分享一道烘焙小甜点~炼乳小方,一口一个嘎嘣脆,三种口味原味、可可味和抹茶味,香甜可口,做法简单,小白也会做,喜欢你也试试吧
By 柠檬爱美食.
用料黄油 40克糖 10克盐 0.5克炼乳 40克玉米淀粉 8克低筋面粉 80克做法步骤1、黄油40克➕糖10克➕盐0.5克,打发至无颗粒➕炼乳40克搅匀,筛入玉米淀粉8克➕低筋面粉80克,混合均匀,揉成光滑面团。
2、面团放保鲜袋中擀成厚薄均匀的方形,可放冰箱冷冻15分钟,取出切成小方块。C40烤箱预热,上下火160度烤13分钟
3、放凉后酥酥脆脆,巨好吃。
4、小零食
5、原味、抹茶味、可可味
小贴士小贴士:可可味和抹茶味,只是在筛入低粉时,分别加入5克可可粉和5克抹茶粉,然后低粉减同等克数,其他不变。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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