超市哪些是真正的酸奶

超市中标注有“发酵乳”字样的酸奶是真正的酸奶。标注有“发酵乳”字样的酸奶是真正的酸奶，酸奶配料表第一位应该是奶。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

酸奶

市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素，尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。

超市里的“假酸奶”，家长少给孩子买，已被医生拉入“黑名单”

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现在超市里有各种各样的饮品，奶制品由于营养价值高，蛋白质丰富备受人们欢迎。就像人红是非多一样，在奶制品畅销的今天，有些无良商家也会制造假冒伪劣产品牟取暴利。

小丽的女儿今年六岁了，特别喜欢喝酸奶，一个星期就能喝掉一箱。一次，小丽逛超市的时候发现超市里有一款酸奶在搞促销，每箱仅要39.9元，比平时买的60左右划算很多，小丽就想买回家给孩子试试。没想到孩子喝完食欲大减，体重也减轻了，去医院检查才知道是因为自己买了“假酸奶”导致的。

超市里的这些“假酸奶”其实是饮料的一种，已被医生拉入“黑名单”，孩子喝太多会影响健康。所以父母给孩子买酸奶一定要慎重，不要因为自己的一个小失误，影响孩子身体的发育。

有些父母在给孩子买酸奶的时候习惯于省事，因此只看牌子，感觉只要牌子没错就没什么问题，然而事实并非如此。一些商家抓住了消费者的这些心理，售卖假酸奶，因此我们买酸奶的一定要看营养成分表，好的酸奶能量要占4%左右，蛋白质和脂肪占比差不多在5%左右。

一些商家会玩文字游戏，真的和假的之间可能就差一个字，有的可能只差几笔，消费者一个不留神就会看错。所以，家长买酸奶的时候要看好名称，不要放过任何小细节。一般食品名称为“某某乳酸饮料”或者是“某某优酸乳”的都不是真的酸奶，真酸奶一般不会起这种名字的，家长要看清楚再买。

现在市场上流通的好酸奶属于发酵乳一类，这类酸奶是真正的好酸奶。假酸奶认真看就会发现它们并不属于发酵乳一类，大多数都是饮料、饮品。所以，看到此类的酸奶千万不要买，花冤枉钱不说，一不小心还会伤害孩子的身体。

说完了如何辨别真假酸奶，下面我们来说说如何购买酸奶

家长们尽量不要在路边的小超市买酸奶，这些小超市可能会因为某些问题而进一些假冒伪劣产品，在小超市我们买到假货的概率更大。但在大超市就不一样了，由于投入更多，所以分工更为细密，每项工作都有专人负责，出现假货的概率低很多。

在买酸奶的时候，建议认准品牌，一般品牌的东西作假的更少，大品牌都是有售后的，作假的代价会更高，所以有一定知名度的商家一般不会作假。

一分价钱一分货，价钱和商品的质量是对等的，因此，大家在买酸奶的时候，千万不要为了图省钱就买一些东西，贪小便宜吃大亏讲的就是这个道理。

希望父母在给孩子买食品的时候认真鉴别，不要让孩子吃假的东西，不仅伤害身体，甚至给还会留下后遗症。

我是帮妈，一名高级育婴师，私信“育儿”，帮您解答带娃路上的困扰~

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