菠萝啤碳酸饮料是啤酒吗

菠萝啤碳酸饮料不是啤酒，而是一种碳酸饮料。菠萝啤碳酸饮料虽然带着“啤”字，但其实只是碳酸饮料。不管是麦芽、啤酒花还是酵母，都不具备啤酒的基本三要素，所以菠萝啤碳酸饮料不是啤酒。

菠萝啤酒

菠萝啤全称菠萝啤酒，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟时散发的芬芳结合而产出的一种菠萝味啤酒。

菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。

菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时，人们在畅饮啤酒时，将一半啤酒兑上一半汽水，形成一种既有啤酒风味，又清甜可口的饮品。

频推新品，百威英博要抢饮料生意？

主打啤酒生意的百威又一次在华推出非酒精饮料。近日，百威集团上线一款名为小菠萝菠萝啤味碳酸饮料，添加天然菠萝汁，补充维生素C，不含酒精却带有啤酒的芬芳。

而就在不久前，百威还推出两大饮料新品，黑氪能量饮料和植与苏打气泡水。此次小菠萝菠萝啤味碳酸饮料的上市则拓宽了百威在非酒精饮料市场上的阵容。

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布局非酒精饮料

近年来啤酒市场低迷，销售总体呈下降趋势，啤酒曾经不容置疑的霸主地位正在减弱。啤酒品牌试图通过非啤酒业务为自身找到新的业务增长点，实现多元化发展，百威也是如此。

在全球范围内，百威已经拥有不少非酒精饮料品牌及产品组合。如2016年在加拿大推出的无酒精啤酒Prohibition Brew，以及同一年与星巴克合作推出的瓶装茶饮。

此外，2017年，百威英博为拓展非酒精饮料业务全资收购饮料公司Hiball。2020年1月，百威推出全新低酒精气泡水品牌Bud Light Seltzer，随后又推出含酒精苏打水Seltzer和含酒精气泡水Mike’s Hard。

当然，涉足非酒精饮料业务并非百威一家啤酒企业，如华润雪花推出碳酸饮料“小啤汽”、嘉士伯推出重庆无醇啤酒等等。

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百威“跨啤酒品类”业务繁荣

百威此前数据显示，百威英博“跨啤酒品类”业务在2020年创造了超过10亿美元的收入，并在2021年第一季度增长了40%以上。

百威正试图在啤酒销量低迷的市场上提供更多选择:转向硬苏打水和RTD等流行且快速增长的产品。

百威英博CEO薄睿拓表示：“随着市场的成熟，消费者的需求和场合也在演变，为消费者提供一系列选择以推动增长至关重要。啤酒以外产品可以提供传统啤酒、葡萄酒或烈性酒所不具备的功能或属性。”

这类产品的利润率也很重要。薄睿拓指出，百威英博“跨啤酒品类”产品每百升的毛利润比传统啤酒产品平均高20%。