白酒煮沸10分钟还有酒精吗
白酒煮沸10分钟后几乎就没有酒精了，白酒在加热过程中，酒精会逐渐挥发的。只要没有用冷凝管收集酒精蒸汽，煮开的酒水除了酒精的气味之外，液体里面的乙醇是早就挥发了的，只剩下水了。
白酒煮沸10分钟还有酒精吗
一般来说，酒精的沸点是78度，而水的沸点是100度，所以在白酒煮沸的情况下，酒精会被挥发掉。
锅里倒上白酒，加热后，一般看到没有气泡时，就说明里面的酒精挥发得差不多了，虽然还能够闻到一些残酒味，但实际已经没有酒度了。
所以白酒煮沸10分钟左右的话，喝起来和白水差不多了，如果想温酒，建议保持在20至30度左右即可。
沈阳市卫生健康服务中心专家提醒：做好日常消毒 这些误区要避免
快递包装不用消毒可以直接带回家吗？家里酒精没有了，可以用高浓度白酒代替吗？……8月8日，沈阳市卫生健康服务中心主治医师张奕称，做好日常消毒，一些消毒误区要避免。
误区一 快递包装不用消毒可以直接带回家
专家解读：快递的表面包装最好不带入室内，确实需要带入时，可以采用消毒湿巾擦拭消毒或进行喷雾消毒等。处理完快递后一定要做好手卫生。对来自国内外高风险地区的快递包裹，在全面消毒后，如不急需使用，可以先打开放置在通风处，过几天再使用。
误区二 日常携带的小物品不需要消毒
专家解读：日常随身携带的小物品也要定期消毒，钥匙、手机等个人小件用品外表面可采用棉球蘸取医用酒精进行擦拭，或用消毒湿巾擦拭。擦拭手机等电器产品时，需要关机等待电器完全冷却，避免静电等导致起火或爆炸。
误区三 家里的餐具天天洗，不需要消毒
专家解读：家庭餐具虽然每天都清洗，但还是需要定期消毒，推荐开水煮沸10分钟。
误区四 家里酒精没有了，用高浓度白酒代替
专家解读：医用酒精是严格由水和乙醇配成，而白酒成分较复杂，通常含有多元醇、高级醇、酯类、有机酸以及酚类，这些成分既有一定的灭菌作用，同时还具有促进细菌增生的作用，故使用白酒代替酒精杀菌不可取。同时，工业酒精中含有甲醇，用于皮肤消毒时可被皮肤吸收，因此也不可以替代医用酒精进行消毒。
误区五 物品消毒后，不用进行后续清洗
专家解读：消毒剂对物品有腐蚀作用，特别是对金属的腐蚀性很强，对人体也有刺激。使用消毒剂半小时后，应使用清水进行环境物表的擦拭。
综合：沈阳日报北斗融媒 东北新闻网
来源： 辽宁广播电视台
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