瓶装燕窝怎么吃?
瓶装燕窝一般指即食燕窝，分为两种，一种是冻干冲泡即食燕窝，开水烧开冲泡5分钟即可食用，一种是罐头类食品，可以直接食用。燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
即食冰糖燕窝的正确打开方式，不要错过额
冰糖燕窝是最常见的燕窝做法，瓶装的冰糖燕窝也是最常见的一种即食燕窝，但是很多人并不知道冰糖燕窝的正确吃法，不能完美的吸收燕窝的营养。
冰糖燕窝的正确吃法如果是即食冰糖燕窝，可直接食用，无需再如何加工，食用时请注意看看包装上的食用方法，每次吃完后盖好盖不上，可放入冰箱冷藏。即食燕窝可加水或牛奶、可加椰汁、豆浆或蜂蜜、可少量加糖，如果需要加热可放在微波炉中加热或者放在热水中浸泡，但是用微波炉一定要将燕窝开瓶倒出来。早晚空腹食用最能吸收燕窝的营养成分。其营养素易于为人体所吸收。
自己怎么做冰糖燕窝？相比较即食冰糖燕窝，更多的人可能更喜欢吃自己做的冰糖燕窝，其实冰糖燕窝的做法还是很简单的。
准备原料：燕窝一盏、冰糖适量、纯净水
具体做法：
1、泡发燕窝：准备好不沾油玻璃器皿或者陶瓷器皿，倒入纯净水，把准备好的燕窝放入水中盖上盖泡发，泡发两小时。泡发期间可简单清理其中的燕毛等杂物将初次浸泡的水倒掉，换水再次浸泡1个小时左右，直到燕窝几乎完全泡开。若有燕角部分，可将燕角剪下单独浸泡2个小时左右，直到可以将其撕剥为一片一片状。
2、挑毛撕条：泡好的燕窝顺着燕窝的纹理撕成条，将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质，然后进行细致的燕窝挑毛工作，处理好的燕窝沥干水分备用。
3、炖煮：将沥干燕窝放入炖盅内，加入适量的纯净水，水位一般盖过燕窝表面即可，盖上盅盖隔水炖煮30分钟即可，出锅前五分钟放入冰糖、枸杞或者其它辅料。
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