猪蹄煮好了骚味很重怎么办
重新下锅加入料酒重煮一会儿。料酒不仅可以有效去除猪蹄上的异味，还能使猪蹄煮得更烂且更入味。猪蹄上不仅胶原蛋白含量丰富，而且脂肪含量还比其他部位的肉还要少。
猪蹄煮好了骚味很重怎么办
猪蹄需要先焯水去除猪脚里面的血水和脏东西。
猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C以及钙、磷、铁等营养物质。
炖猪蹄一般需要炖1-2个小时，若使用高压锅炖煮一般需要30分钟左右。
蜜汁猪蹄吃起来特别香，油而不膩特别Q弹，你流口水了吗
蜜汁猪蹄
1.猪蹄洗干净，先用水煮一下去猪骚味，倒掉水用清水洗一下
2.再放水开始煮，水没过猪蹄，大火煮开后5分钟放料酒，再煮几分钟后小火慢炖
3.炖一个半小时中途看看水少的话加入开水没过猪蹄，一小时后加两勺醋继续煮，一个半小时后用筷子撮一下有没有炖烂，如果没烂还要煮一会儿，烂了再加入酱油
4.酱油煮开会开始变红
5.看看汤汁差不多放入冰糖，根据自己的口味加，收好汤汁就可以了
6.是不是流口水了，吃辣的朋友可以加辣椒
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