榴莲没熟打开后怎么办

榴莲打开以后发现没熟，建议可以用保鲜膜将榴莲果肉包裹起来放入冰箱冷藏，一般等1~2两天会变熟。建议不要将榴莲的外壳全部去除，在保留外壳的情况下用保鲜膜包裹住果肉，可以有效降低细菌的侵蚀程度。

榴莲没熟打开后怎么办

榴莲在打开后发现没熟，建议可与苹果、香蕉等具有催熟能力的水果放在一起，苹果和香蕉会释放出一种名为乙烯的物质，这种物质具有催熟能力。

榴莲在打开后发现没有熟，建议可将果肉挖出后用保鲜膜全包裹后放入大米中，大米会释放乙烯催熟榴莲，注意不能放太久，不然榴莲会有坏掉的可能。

榴莲太生剥开了怎么办？怎么挑？附催熟方法！

一提起榴莲，想必大家都熟悉，味道不仅难闻，而且价格还很贵，一般都买不起，但也阻挡不了吃货的购买，现在市场上都有卖，那榴莲太生剥开了怎么办？怎么挑？

一、榴莲介绍：

1、榴莲是什么季节的水果？

榴莲是夏季水果，多在夏季6-7月份之间会成熟，到9-12月之间会上市。不过其他月份也有生产，只是口感上没有6-7月份的好吃。在这段时间购买，价格便宜，且吃了对身体有好处。

2、榴莲会上火吗？

榴莲吃多了会上火。因为榴莲在中医来看是属于典型的热性水果，其性热而滞，一次食用过多的榴莲便会导致体内的火气过于旺盛，内火上炎出现上火，进而出现口舌干燥、便秘、口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。一般热性体质的人不宜食用太多。

二、榴莲太生剥开了怎么办？

榴莲跟香蕉、猕猴桃一样，还没成熟时就会被拿到市场上售卖，所以市场上多会买到没开壳的榴莲，其实榴莲没熟的话，不用急，可拿回家放置几天就催熟了，若是太生了且剥开了可采用以下几种方法催熟：

方法一、用微波炉加热

将剥好后的榴莲肉装到碗中放在微波炉中用中高火加热2-3分钟，榴莲果肉就会变软，可以吃了。注意，若在公共场合就不要用这种方法。

方法二、用保鲜膜密封起来

将剥开的榴莲用保鲜膜包好，放在冰箱1-2天，果肉会释放乙烯气体就慢慢变熟了，但如果家里有不喜欢榴莲味的就不要放在冰箱里面，因为榴莲味道很重，很长一段时间味道才会消除。

三、榴莲怎么挑？

在市场上购买的榴莲，大多是没开壳的，就算开壳了，也看不到里面的果肉有多少，所以可采用下面几种方法选购：

方法一、看外皮颜色

成熟的榴莲外皮发黄，且里面的果肉完好无整。

方法二、看外形

成熟的榴莲外形偏圆，每一个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满。

方法三、用手按压

成熟的榴莲用手按下时会有弹性，往有刺的部位挤一下，会有弹性，且两棵刺能往里靠。

方法四、摇一摇

成熟的榴莲，摇起来时里面的果肉会和果壳剥离，会感到里面的果肉在晃动。

方法五、闻气味

成熟的榴莲闻上去会有一股香味，但如果有股酒味，就表示热过头了，不宜食用。

方法六、当场打开

判断榴莲是否成熟，最靠谱的方式，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲，当场打开，不熟的就换一个。

总的来说，榴莲生的剥开了没关系，可放在微波炉中加热几分钟，或者用保鲜膜包起来放到冰箱中几天就可以了。不过，若是不想买到生的，可闻下味道，看下外皮颜色，或者用手挤一下，这样就可挑选到好榴莲了。

打开榴莲发现不熟怎么办？这三技巧可以补救，教你如何挑选好榴莲

榴莲有着“水果之王”的称号，榴莲的营养价值丰富，更有人说“一只榴莲三只鸡”，榴莲相信是很多朋友喜欢吃的水果，一只熟的榴莲和不熟的榴莲相比起来口感和味道都相差很远，虽然说生吃榴莲没有什么特别大的危害，但是花了钱却吃到不熟的榴莲，心情多少都会觉得不爽，榴莲明明闻起来很香了，但是一打开发现还是不够熟，遇到这种情况怎样补救？今天就给大家详细分享。

熟透的榴莲吃起来味道最浓郁，而生的榴莲吃起来香味很淡，就像是吃番薯生一样，吃榴莲时，打开榴莲发现不熟怎么办？用以下三个小技巧可以补救：

①【微波炉加热】

不知道朋友们有没试过，不管是熟还是不熟的榴莲经过微波炉加热后榴莲的味道都会更香浓，不熟的榴莲也可以这样处理，把不熟的榴莲肉取下然后用保鲜膜封起来，放入微波炉调中火加热，具体加热多长时间，要根据榴莲的生熟程度，一般3~10分钟就可以，在加热的过程中你会闻到散发出来的浓浓榴莲香味，经过这样处理榴莲的香味就更浓了。

②【冰箱保存】

打开的榴莲不熟可以把果肉取下，然后再把榴莲肉与苹果或香蕉放在一起，然后再一起用保鲜膜密封起来放入冰箱冷藏保存2到3天榴莲肉就可以熟了，这样做榴莲也不会变坏。

③【常温保存】

打开榴莲发现不熟，而榴莲肉还没取下的情况下可以把榴莲用保鲜膜完全包裹住，尽量密封起来，然后放在常温的地方和苹果香蕉一起放置1~2天就可以熟，如果榴莲还过于生，放置两天还没熟的情况下，可以把榴莲肉取下然后再用微波炉加热这样就熟了。

① 【看色泽】：熟的榴莲一般都是金黄色，而不熟的榴莲色泽一般是青色，榴莲的成熟程度就是由青色→微黄→黄色→深黄色的变化，看色泽是其中辨别是否成熟的辨别方法之一，但不是唯一的辨别方法，还需搭配以下方法辨别。

②【闻味道】：熟的榴莲会散发出浓浓的香味，生的榴莲香味是不浓的甚至没有香味，但是也要注意不要买到熟烂的榴莲，如果闻起来榴莲带有酒精味，那就证明榴莲过熟了，这样的榴莲最好就不要买，过熟的榴莲带有苦味。

③【看是否有裂口】：买榴莲的时候如果要当天吃的，那就要看榴莲底部有没裂口，色泽金黄带有少许裂口的榴莲证明就已经成熟。

④【按压外壳】：用手按榴莲的外壳，如果榴莲能轻松按下午且回弹，证明榴莲就已经熟了，如果按起来很硬证明榴莲就不熟。

⑤【摇一摇听声音】：熟的榴莲里面的果肉与榴莲壳是分离的，当你拿起榴莲摇一摇的时候能发出响声，感觉到里面的榴莲肉在动，这就证明榴莲熟了。

想买到好榴莲？可以点击下方链接

① 榴莲放在高温的地方更容易熟透，可以用报纸包起然后放在高温的地方放置1~2两天就熟了。

② 还没成熟的榴莲与苹果、香蕉放在一起更容易熟透，成熟的苹果香蕉会散发出乙烯，乙烯可以起到催熟的作用，与这些水果一起再密封这样就可以起到很好的催熟作用。

以上就是今天的分享，如需了解更多美食干货小技巧，可以点关注，每天更新更多精彩内容。

#618好物趋势# #三农好物大赏#