荔枝能不能冰冻

荔枝可以冰冻，但是荔枝不要冰冻太久，时间长了会影响味道和营养。把新鲜的荔枝放入干净保鲜袋中，密封放入冰箱冷藏室，大概能保存一个星期左右。将荔枝放入保鲜袋，放置水中，可以保存3~4天左右。

荔枝能不能冰冻

荔枝果皮有鳞斑状突起，鲜红、紫红，成熟时鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹着。

荔枝主要栽培的品种有三月红、圆枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、妃子笑、白糖罂等。

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。

吃不完的荔枝，很容易坏怎么办？教您正确保存方法，能放半个月

导语：吃不完的荔枝，很容易坏怎么办？教您正确保存方法，能放半个月

夏天到了，应季水果变得越来越多，好一个缤纷夏日，再热的天气，看到这些水果也能让人心情大好，比如大樱桃、西瓜、哈密瓜、甜瓜、油桃等等纷纷上市，一开始价格比较高，慢慢地等到大量上市后，价格会便宜很多，但很多人都禁不住诱惑，咬咬牙多花点钱也想买的吃，不知道你是不是其中一员？新鲜的荔枝也上市了，超市里总能看到一些人挑选着心意的荔枝，一买就是一大袋子，跟不要钱似的。

我有亲身体会，面对新鲜的荔枝，很难忍住不买，而且挑选的时候总是越挑越多。其实买过荔枝的朋友都知道，它还蛮贵的，那么一时兴起买了这么多的荔枝，一次吃不完该怎么处理？

我想有人肯定遇到了这种问题，吃不完的荔枝，很容易坏怎么办？一时间吃不完，多数人的做法是把荔枝直接放进冰箱冷藏，认为冰箱可以延长荔枝的保质期。

但事实发现，这么保存荔枝效果不好，荔枝容易变质坏掉，并不能长时间保存，那么最后还是有一部分荔枝要丢掉，实在可惜。

荔枝这种水果糖分比较高，汁水非常多，所以特别难保存，若是保存不当，荔枝的口感会变差，甚至极易变质，那么荔枝到底怎么保存才好？教您正确保存方法，能放半个月，快来看看。

保存荔枝的方法步骤：

平常去超市买荔枝，它们多半被放在冰块上，时不时还被撒上一些水，这样的荔枝看起来非常新鲜，但买回家没多久就会坏掉，这是因为荔枝表面有生水，会滋生一些细菌，所以买荔枝时，要买那种完好无损的，而且吃不完的荔枝要清洗一下再保存。

荔枝整理成一个一个的，如果是整串不太好保存，每个荔枝都不能有破损的情况，如果有要拣出来立即吃掉。

盆里加水加食盐，搅拌融化后放入荔枝，用盐水浸泡起到杀菌的作用，泡十分钟即可。

泡过之后，把荔枝捞出来放水龙头下冲洗一遍，再放在一边控水，等表面水分减少后，找一个干布或者厨房纸巾把荔枝擦一遍，避免表面藏有生水。

处理好后，给荔枝表面包上纸巾，每一个荔枝都这么处理，找几个干燥的塑料袋，把荔枝放进去，分袋装好，挤掉空气，扎紧袋口。

再将塑料袋放进冰箱冷藏，等要吃的时候，直接取一袋就好，吃起来和刚买的差不多，新鲜多汁很清甜。

保存荔枝就这么做，你都学会了吗？做到三点：

第一点：让荔枝保持干净，表面不会滋生细菌，做法是用淡盐水浸泡，再冲洗之后用纸巾擦掉水分。

第二点：让荔枝隔绝空气，荔枝和荔枝间无接触，做法是用纸巾把荔枝一个个包起来。

第三点：让荔枝保持低温，避免高温坏掉，做法是装进塑料袋放进冰箱里。

做好这三点，让荔枝多放一段时间就没有问题了，这么做放半个月不会坏。如果你一次性多买了荔枝，不妨试试这么做，就可以防止荔枝坏掉，造成浪费。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

荔枝为什么放冰上 荔枝怎么保鲜时间长

每次去买荔枝的时候都能看见荔枝要不放在冰上卖要不就是放在冰水里，为什么要这么卖荔枝呢，荔枝怎么才能让它保鲜时间长点呢！

荔枝为什么放冰上

荔枝是热带水果，采摘以后在常温下很快就会腐烂变质，无法食用。荔枝在我国北方地区也有广阔的消费市场，为了把荔枝运输到遥远的北方，在装荔枝的框或者箱子里放置冰块，是为了降低荔枝的环境温度，延长荔枝的保质期。

荔枝怎么保鲜时间长

荔枝的保存方法有：常温贮存、低温冷藏、塑料袋气调贮藏、辐射贮藏及真空、充氮贮藏等。

常温气调贮存：将达到一定干度的荔枝，定量（10－15kg）装入 0．25mm 厚的塑料袋中，置于筐或箱内在常温下贮存。靠塑料薄膜袋的隔气、防潮功能抑制霉菌繁殖和蛀虫的危害。

低温贮存：将荔枝用塑料袋包装后，在果面上放一张吸潮纸，定量置于周转箱或标准纸箱中，贮于温度为 0℃至－8℃以下的冷库中。

真空或充氮处理贮存：采用真空绝氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后，抽真空至薄膜紧贴干果，或在此间进行充氮处理，然后置于常温或低温下保存。

荔枝能冷冻保存吗

一般来说，新鲜的荔枝是可以冷冻的，但是冷冻之后的荔枝和新鲜荔枝的口感就不一样了，而且冷冻之后的荔枝如果不一次性吃完很可能会坏的非常快。在将荔枝冷冻之前，可以放在盐水中泡一泡，能让荔枝口味更佳，荔枝用盐水浸泡之后，还可以将里面的虫子逼出来。

荔枝能放多长时间

放冰箱冷藏可保存2-3天。荔枝别名荔枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。