西梅可以放多久

如果是放在常温的环境下，未熟的西梅可以放置2天左右，而成熟的西梅只能放1天左右。而将西梅放进冰箱冷藏室保存起来的话，冰箱温度比常温要低一些，可以保存3天左右。

西梅可以放多久

西梅普遍外观强壮，长势茂盛。如果水分与肥料充足，1年生枝条平均生长量达1m，定植4年后树干高达 3.5m，冠幅可达 2.5m。

西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，表皮覆盖白色果粉。

西梅是营养丰富的食物，在西梅的有效成分中，含有花青素、维生素C、有机酸、糖类物质、膳食纤维等营养成分。

新鲜的西梅可以放多久？怎样保存更久些

西梅是很多人爱吃的一种水果，很多朋友都会买西梅，不过需要注意的是，新鲜的西梅中含有丰富的水分及果糖，非常容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间是比较短的，那么新鲜西梅能放多久呢?

据了解，西梅一般是8~9月份上市的，这一时间气温还是比较高，因此西梅的保质期也会很短，一般成熟的西梅在常温下只能放1-2天左右;若是其成熟度不高，则存放时间会长一些，可以放3-4天左右。

买回来的新鲜西梅如果一时吃不完的话，要注意保存好，以免变质腐烂，那么新鲜西梅怎么保存呢?

1、冷藏保存

一般少量的话可以放冰箱冷藏，西梅密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快在一两天

内食用完毕。

2、制成零食保存

如果想让西梅保存时间长一些，可以把西梅做成西梅干之类的果脯零食，西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食。

新鲜西梅如果能一天内吃完的话，可以不放冰箱，直接放在常温下阴凉的地方即可;如果需要保存长一点的时间，建议放冰箱冷藏保存，西梅属于季节性水果，因其水分含量丰富，而且味道芳香，很容易受到细菌的浸染而出现发软变质，而冰箱中的低温能有效地抑制细菌的繁殖，从而延长西梅的保存期。

西梅放冰箱冷藏时，建议将西梅密封起来再放入冰箱，可以放2-3天左右;如果时间长了，可能会出现变黑、发软、出汁等变质现象，不建议继续食用了。

国产西梅上市 味道香甜可口！但营养专家提醒：尝鲜应适量

■超市上架国产西梅。

　　在很多人的印象里，西梅是一种进口水果，价格昂贵。昨日，记者走访我市多家商超、水果店发现，产自新疆、四川、甘肃等地的国产西梅也在厦门大量上市了。因其味道香甜，受到很多消费者欢迎。不过，有专家提醒，西梅性寒，易引起腹泻，市民尝鲜需适量。

　　文/图 记者 许纳芳

　　比进口西梅好吃 零售价格差异较大

　　“最近西梅正当季，好卖得很，早上每公斤都要卖到58元，现在只剩最后一点了，每公斤50元随便卖了。”昨晚，在思明区龙乐水果店，老板詹先生将仅剩的两盒西梅放到了收银台旁的显眼位置。詹先生说，在春季，市民能购买到的西梅多是从智利、澳大利亚等地进口的。最近这段时间是国产西梅的成熟期，店里售卖的西梅产自新疆。“新疆西梅比进口西梅好吃，味道香甜可口，很多顾客买了都说很不错。”他说。

　　SM城市广场的沃尔玛购物广场售卖一款产自甘肃的沙地西梅，每盒售价19.9元，单盒重量约350克。“虽然单价还是挺高的，但比起进口西梅来说，已经便宜了很多。”市民黄婷说:“早几年，西梅都是进口货，价格特别贵，像这样一盒最少要三十多元。”

　　记者走访了解到，目前厦门新华都、大润发、壹家果园等商超、水果店均有上架国产西梅，产地主要有新疆、四川、甘肃、陕西等。根据不同产地、新鲜程度、个头大小等，每公斤零售价在18元-70元不等，差异较大。

　　成熟期短且集中 想尝鲜要抓紧

　　据了解，西梅原产地在欧洲，经过引进后最早在我国新疆小范围种植。得益于当地优良的气候环境，新疆产西梅糖度很高，在品质上超越了进口西梅，在市场上快速走红。较高的经济效益，吸引了甘肃、陕西等地的果农投入种植。如今，国产西梅产量大幅上升，在厦门市场也大量上市。

　　一名果品业内人士表示，西梅的品种有法兰西、红喜梅、女神、蓝蜜等，不同品种、产区的西梅上市时间略有不同。每年八、九月份是国产西梅的集中上市期。西梅成熟期短且集中，且不耐储存，最佳尝鲜期一般只有15天左右。眼下是国产西梅鲜果的上市期，消费者可以趁着丰收季，买些西梅鲜果尝鲜。

　　【提醒】

　　肠胃有炎症

　　不宜过量食用

　　国家一级营养师苏思宇介绍，西梅中含有丰富的纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等，具有清热生津、降压、润肠通便、抗氧化等功效。不过，西梅性凉，不宜过量食用。俗语中常说:“桃饱人，杏伤人，李子树下埋死人”，主要是强调水果吃多了给身体带来的伤害。西梅中富含山梨糖醇，食用过多容易引起渗透性腹泻。对于容易便秘的群体来说，适当食用可以缓解便秘症状。但对于消化系统敏感或是肠胃有炎症的群体来说，可能加重身体的不适。

　　“在日常饮食中，不应过分强调某一种营养素或食物。”苏思宇说，市民可以将多种类水果搭配着吃。“这样有利于身体摄取水果中丰富的营养，同时也能把不同水果属性对身体的影响降到最低。”