面坨了怎么办怎么处理
面坨了可以放进凉水里打散,并添加适量香油搅匀,尽量保证每根面条沾上香油。在加热坨了的面条时,可以先热锅再热油,防止面条粘锅。也可以给面条添加配菜,做成杂菜炒面条,配菜炒熟后加入面条混合炒制即可。另外在加热时最好用大火翻炒。
面坨了怎么办怎么处理
面条是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,或压制或擀制、或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,将面团制成条状或小片状,再经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
面条容易煮熟,既可做正餐,也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同,各具特色,比如油泼面、冷面、酸辣粉、焖面、刀削面、热干面、担担面等。
中秋节月饼太多吃不完怎么办?试试这种做法,一次吃好几个不会腻
导读:中秋节月饼太多吃不完怎么办?试试这种做法,一次吃好几个不会腻
中秋节是一年一度的团圆节,走亲朋好友都少不了月饼,今年亲戚朋友来我家都是几大盒的送,给亲戚朋友也都是几大盒的送,中秋节过去4天了,还有6盒月饼,一盒足足有十个。这么多月饼怎么吃得完呢?
一天吃1个也要60天,照这样的吃法月饼早过期了,其实月饼是好看不好吃的,我不怎么吃月饼,一天能吃一个都不错了。说实话老人也不怎么喜欢吃月饼,因为配料多吃了容易上火。因为老人的体质跟年轻人不一样,所以少吃或不敢吃。而且月饼吃起来比较硬,老人牙齿不好,加热一下是不是比较软?
说干就干,我们就拿月饼来做包子吧!首先把面和好再加适量的花生油,这样揉面就不粘手了。揉好后醒发30分钟。
在醒发面的时间,我们把月饼切成一小块做包子馅,这样包起来方便点。
面团醒发好了放在案板上来回揉搓,揉2至5分钟这样揉出来的面团做包子比较有筋道。面团揉好后把它揉成长条,再把它切成相同的面块。切好了开始包包子。
我们把面块揉成圆形,再把它用擀面杖擀成旁边薄中间厚的圆形面皮,擀好了开始放月饼馅,然后把面皮转圆形捏好面皮就成包子了。
包好以后放进蒸锅面里隔水蒸30分钟就可以了。
包子蒸好了,我们拿一个包子看看里面的月饼怎么样了,看颜色变深了没有碎,还是月饼块,吃起来软软的月饼里夹杂着麦子的香味,好吃!
这几年我看到有的乡下老人自己吃不了月饼,直接拿来剁碎喂鸡了。朋友们,你们是怎样处理多余的月饼呢?说说你们的做法?
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