含胶原蛋白的食物

含胶原蛋白的食物有猪皮、花胶、鸡爪、猪蹄等等。胶原蛋白是生物高分子，是动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。

含胶原蛋白的食物

在水产动物体内胶原蛋白含量高于陆生动物。

胶原蛋白一般是白色、透明的粉状物，具有很强的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液，具有良好的保水性和乳化性。

胶原蛋白具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，广泛应用在食品、医药、组织工程、化妆品等领域。

女人过了30岁，要多吃5样食物，胶原蛋白含量高，皮肤水润不显老

每个人的人生只有一次，同样的，每个人的青春也只有一次，尤其是女人，美丽和青春更是短暂，如何留住我们的美丽？这估计是每个女人共同的烦恼吧。

如何才能青春常驻？，女人过了30岁，有些人为了维护住自己青春美貌，开始疯狂地买化妆品，其实大可不必如此，因为即使是化妆品，也只是遮掩外在，并不能改变本质，只有从内而外的调理好自己的身体，才能真正的做到尽量将自己的青春留住。

如何由内而外地调理好自己的身体呢？那就只有通过吃来达到了，多吃这5种富含胶原蛋白的食物，越早吃才能越早留下自己的青春美丽，这是很重要的事情，千万别不当回事。

一：虾类

虾类的营养很丰富，蛋白质含量很高，其中蕴含了一种叫精氨酸的成分，它是合成人体胶原蛋白的主要原料。

还能促进人体细胞的再生和修复，更能提高人体的免疫力和消除疲劳。所以说多吃虾不仅能让女人变得更美，还能让女人变得更健康。

食材：大虾500克，黄豆芽，大青菜，芹菜，大葱，生姜，蒜子，小葱，白芝麻，红干椒，花椒

调料：食盐，植物油，食用油，豆瓣酱，生抽，料酒，蒸鱼豉油，味精，鸡精，胡椒粉，白糖，火锅底料，老抽，红油

做法：

1.大虾500克，先剪去虾须和虾脚，从虾背部片开，便于大虾入味，放入盆中，用清水洗净，去除里面的虾线，放入盘子里面备用。

2.准备两把黄豆芽，两个大青菜，把大的对半切开，芹菜两根切成段，大葱半根切成斜片，生姜切成菱形片，蒜子一小把剁成蒜末，小葱一根切成葱花，一起放入盆中。

3.锅中添入适量清水，烧开后加入一勺食盐，少许植物油，倒入豆芽和芹菜，开大火焯水1分钟，下入大青菜，继续煮一分钟，捞出配菜放入盆中垫底。

4.重新起锅倒入食用油，油温5成热时下入大虾，大概炸一分钟左右，倒入漏勺中控油。

5.锅中再加入食用油，放入葱姜爆香，放入几粒红干椒和花椒炸香，再加入一小块火锅底料，一勺豆瓣酱，翻炒化开，炒出红油，添入适量清水，把汤汁煮开，开始调味：

6.加入半勺生抽，半勺料酒，加入半勺蒸鱼豉油，一勺味精，一勺鸡精，半勺胡椒粉，一勺白糖提鲜，再下入炸好的大虾，改中火煮两分钟，再加入几滴老抽调色，把汤汁煮开，再把大虾一个一个地摆入盆中。

7.接着把锅中的汤汁煮开，勾入水淀粉，关火把汤汁倒入大虾盆中，撒上葱花和蒜末，再撒上白芝麻，重新起锅添入一勺食用油，半勺红油，放入花椒，红干椒炸香，再把热油泼入盆中，激发出葱蒜的香味，就可以上桌开吃了。

二：猪蹄

猪蹄是所有肉类中富含胶原蛋白最多的食物，不仅能有效改善人体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，其蕴含的各种物质还能补充身体所需营养。

生了小宝宝的妈妈们喝猪蹄汤，可以迅速恢复虚弱的身体，最重要的是吃多了还不怕发胖，爱美的女孩子们完全可以大胆地吃了。

食材：猪蹄，生姜，小葱，八角，花椒，红干椒，香叶，桂皮

调料：料酒，食用油，冰糖，食盐，白胡椒，生抽

做法：

1.准备处理好的生猪蹄二斤左右，生姜一块切成姜片，小葱一根切成段，和姜片放在一起，再放入两粒八角，几粒花椒，几个红干椒，几片香叶，一小片桂皮备用。

2.起锅添入适量清水，凉水下入猪蹄，加入料酒适量去腥，用勺子搅拌几下，焯水两分钟，撇去锅中的浮沫，然后捞出控水。

3.炒锅烧热，添入半勺食用油，加入冰糖一小把，用勺子轻轻敲碎，搅拌化开，把糖汁从白色炒至红褐色时离火，倒入猪蹄，上火快速翻炒均匀，再倒入葱姜和大料，翻炒两分钟，炒出香味，烹入料酒去腥，再添入适量的清水，以漫住猪蹄为宜。

4.加入食盐5克，白胡椒粉1克，搅拌化开调料，加入生抽10克调味，把汤汁煮沸以后关火，再倒入砂锅里面，盖上盖子，改中小火炖煮1个小时。

5.时间到了，取出炖好的猪蹄，放入盘中，再淋入少许原汤，撒上少许葱段用来点缀，就可以端上桌开吃了。

三：猪皮

猪皮的蛋白质含量是猪肉的2.5倍，且大半都是胶原蛋白，而脂肪含量却只有猪肉的一半，多吃猪皮，可以改善阴虚之人的心烦，咽痛，还能改善女人的月经不调。

既吃了不胖，又能让脸蛋和身体更加年轻，还对女人的身体有好处，这不是专门给女人吃的美味嘛。

食材：猪皮，小葱，姜片，生姜

调料：料酒，食用油，冰糖，红干椒，八角，肉桂，香叶，花椒，食盐，生抽，老抽，明油

做法：

1.首先把猪皮放入锅中, 加入一瓢清水,放入小葱结,姜片,加入料酒去腥，开大火烧开煮十分钟，时间到了关火，拣出里面的葱姜，用漏勺捞出放入凉水盆中过凉。把猪皮再清洗一下刮去上面的油脂，把猪皮的背面刮刮干净，切成宽条放入盆中。

2.接下来炒一个糖色，锅中加入食用油，放入一把冰糖 开小火把冰糖炒化，用勺子不断的搅动，炒成香油色关火，倒入肉皮，使肉皮均匀的裹上糖色，炒好以后加入热水，漫住猪皮就可以了。

3.再准备点大料：红干椒，八角，肉桂，香叶，花椒装入一个小袋子里面，把料包放入锅里面 压到下面，煮开后开始调味，加一大勺食盐，半勺生抽提味提香，再加一点老抽调色，最后加料酒去腥，盖上锅盖中小火炖30分钟。

4.时间到了拣出料包，改大火收一下汤汁，快收干的时候淋入一点明油，起锅装盘撒上葱花点缀，美味即成。

四：银耳

历代皇家贵族都称呼银耳为“延年益寿之品，长生不老良药”，由此可见银耳的功效和作用是有多么强大。

银耳里富含丰富的胶质，是天然的高级滋补食品,和红枣搭配，补气又补血，是美丽女人的最佳选择。

食材：银耳，红枣，枸杞

调料：冰糖

做法：

1.银耳几朵提前30分钟用凉水泡发，洗净以后挤干水分，用刀切成小朵，放入盆中，再放入一小把红枣备用，取一个小碗，放入一小把枸杞子，加入适量清水，浸泡5分钟。

2.准备一个砂锅，添入清水1000克左右，倒入银耳和红枣，放入冰糖一小把，盖上锅盖，水开后改成小火，炖煮40分钟。

3.40分钟过后，汤汁已经炖得浓郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，盖上锅盖焖5分钟，5分钟过后关火起锅，再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中，红枣银耳汤就做好了。

五：鱼头

鱼头中有非常丰富的胶原蛋白，经常吃可以延缓皮肤的衰老，防止皱纹的产生，还能健脑益智，暖胃补虚，增强免疫力，这又是一个对女人十分友好的食物。

食材：胖鱼头，老豆腐，生姜，大葱，八角，香菜

调料：食用油，料酒，鸡粉，白糖，食盐，胡椒粉，芝麻香油

做法：

1.准备胖鱼头一个，从中间劈开，把鱼鳃去掉，清洗干净放入盆中备用，老豆腐半斤左右，切成菱形块放入盘中，生姜一块切成姜片，大葱半个切成葱段，放入碗中，取八角几粒，香菜两根切成段放入碗中备用。

2.热锅倒入凉油，把鱼头朝下放入锅中，晃动炒锅慢慢煎制，放入葱姜和八角，炒出香味以后，淋入少许料酒去腥，加入适量清水，以漫住鱼头为宜。再下入切好的豆腐块，开大火炖煮15分钟左右。

3.等汤汁炖至乳白色时开始调味，加入鸡粉，白糖，食盐，胡椒粉各适量，一分钟后即可关火起锅，再把鱼头豆腐汤倒入盆中，放上少许香菜点缀，再淋入少许芝麻油增香，美味的鱼头豆腐汤就做好了。

每天学习一道菜，吃出健康身体，吃出美丽容颜，欢迎点赞订阅和关注，咱们下期再见。

5种富含高胶原蛋白的食物，如果你想要美丽的皮肤，不要划过去

除了拥有最美丽的形状，拥有美丽的皮肤，健美，紧致，看起来更年轻。今天，我们收集了5道菜，每道菜都提供美味和多样性。重要的是，每个菜单都富含胶原蛋白。这是一种有助于减少皱纹的营养素,包括帮助展现自然美丽的肌肤。会有哪些菜单呢？让我们看看吧。

1.寿司、刺身、海鱼这道菜对女生有帮助。有一个美丽的身材，健康,它还有助于滋养头发，使其自然强壮有光泽。更有趣的是,此菜单还有助于减少皱纹和填充深沟，使皮肤看起来更紧致、更光滑。因为金枪鱼或鲑鱼在这个菜单中。被归类为脂肪较少的海鱼。它还富含omega-3脂肪酸。它是女孩的天然胶原蛋白来源,绝对不容错过。

2.西红柿干姑娘们都知道，西红柿中含有丰富的西红柿红素。这是一种能有效刺激皮肤产生胶原蛋白的物质，它还含有抗氧化剂，有助于减缓衰老。减少皱纹，强化皮肤，并帮助调整皮肤自然美丽、光滑，让不喜欢吃新鲜西红柿的年轻人。建议吃西红柿干当零食。保证味道鲜美，绝对会上瘾。

3.骨汤骨汤不仅能让你感觉舒服。或者你吃得越多，你就越感到满足。但它也被归类为菜单，也被认为是胶原蛋白的良好来源。由于骨头它是一种富含胶原蛋白的食物。隐藏在各种关节中，对于喜欢吃骨头汤的人来说。试着注意盘子里煮沸的汤上面漂浮着白色的果冻。这是帮助调整女孩皮肤的胶原蛋白。

4. 蘑菇焗麦对于蘑菇烤小麦，做鸡肉稠饭，用普通小麦煮米饭。只需加入你最喜欢的蘑菇一起煮。可以加入少许芝麻油，使其具有轻微的香气和风味。这不仅是一份营养丰富的健康食物。但它还含有抗氧化剂，有助于加快胶原蛋白的生成过程。

5.鲜榨石榴汁在有助于增加女孩皮肤胶原蛋白的饮料方面。鲜榨石榴汁这种饮料含有抗氧化剂、维生素C和维生素E。这些营养素都有助于防止体内的胶原蛋白受损。它还有助于使皮肤恢复活力，并有效地刺激皮肤产生胶原蛋白和弹性蛋白。

让我们说女孩谁想要拥有光滑、柔软、美丽和容光焕发的肌肤？无论你看多少次，你都会看到健康的皮肤。不要忘记找到我们上面分享的所有 5 种食物。因为这些食物都富含胶原蛋白。这是一种对皮肤非常重要的营养素。