小葱的营养价值

小葱中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。

怎样挑选小葱

质量好的小葱，葱叶挺拔有一定的硬度和弹性，而且不会有烂叶和黄叶。不新鲜的小葱，葱叶垂软无力，而且常有烂叶。

优质的小葱，其葱白颜色为洁白色，而葱叶颜色则为翠绿色，劣质的小葱颜色则有差异。

小葱的形状是细长状，葱白粗细一致，葱叶要比葱白长，所以在挑选小葱时，应该选择葱叶长度比葱白略长的小葱。

传授经验：5种食物经常买来吃，阳气一点点补回来

现在有很大一部分人群都没有一个好的生活习惯，而是习惯晚睡晚起。而晚睡晚起，或者对于一些时常熬夜通宵的人来讲，这个时候就会伤到阳气了，这些人常会有一些掉头发、出现眼袋、长期浓重的黑眼圈等症状。

尤其是大晚上玩手机玩到很晚。很多人认为不到午夜十二点以后都不叫半夜，这个说法其实是错误的。在十一点到3点之间，这个时间段是身体内部脏器和各个器官在自我修复循环的重要时间段，如果晚上十点以后还没有进入一个睡眠的状态，就会对身体造成很不好的影响。

阳气亏损该吃什么食物补阳？

1、香菜

香菜可能很多人士不喜欢吃，其实香菜中含有非常丰富的维生素c和a，还有包括钾磷镁等。香菜可以很有效的补充自身的阳气，帮助身体出汗，有帮助消化的作用。所以一些时常熬夜或者生活习惯不太好的人可以在平时适当的多吃一些香菜。

2、豆芽

无论是黄豆芽还是绿豆芽还是黑豆芽，这些之中都含有非常丰富的营养成分，比如磷钾等，而豆芽无论口感还是味道都是比较好的，平时不妨多吃一些炒豆芽或凉拌豆芽，炒豆芽时可以加入一些肉，这样一来可以促使口感，而来也可以填饱肚子。

3、葱

葱内含有丰富的营养成分，如维生素a和钙，虽然葱吃起来比较辣比较呛，但是可以很好的通阳和解毒，尤其是平时感冒或身体较寒的人士，多吃小葱可以很好的帮助身体去掉寒气，有效的帮助通便，尤其是消化不好的人士。平时吃饭或喝汤时可以多放一些葱花，这样不仅可以帮助身体，也可以让食物提味。

4、韭菜

可能会有很多人都清楚韭菜属阳，吃多了会上火。韭菜中含有丰富的蛋白质和维生素还有钙，韭菜更有杀菌的作用，虽然不宜多吃韭菜，但是身体较寒或者少阳的人士还是适当的吃一些韭菜，可以起到一种驱寒的功效，平时炒菜或者炒肉的时候都可以放一些韭菜，即使没有这些功效，韭菜也是可以很好的提味。

5、羊肉

羊肉是肉类中最好的补阳肉食，而羊肉又比较温和，不会让身体太燥，但也要适量吃，如果吃多了羊肉还是会有一些虚火现象，比如会流鼻血等，如果特别喜欢吃羊肉，也可以用羊肉来做汤喝，这样可以很好的把营养成分溶解在汤水中，可以多喝一些羊汤。吃羊肉也可以起到补血益阳的效果，在做羊肉的时候可以加入一些生姜。

阳气对于身体是非常重要的，因为经常熬夜导致阳气受伤，不利于人们的身体健康，以上便是几种补阳气的食物，希望能对大家有所帮助。

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平常食物也能养生，葱是典型代表，可助杀菌及降脂

俗语说，天生某才必有用，炫技未必找阿聪。世间的事，要辩证地琢磨，看上去普通的事物，也能派上用场；光芒万丈的人与事，却会瞬间被撕破。养生这事儿，也是如此。稀奇古怪的东西，可能是吹出来的浮云。每天接触的东西，功效却被漠视。葱，厨房必备之物，就是代表。

有些人不喜欢葱的气味，还觉得，剥葱时会辣眼睛。却不知，葱，其实是属百合科的植物。葱有许多品种，可分为大葱、胡葱、楼葱。普通大葱，又可按葱白的长短，再细分。咱们这儿的著名品种有盖平大葱、高脚白、谷葱、鸡脚葱、对叶葱等等。从养生保健的角度看，葱可分为香葱、大葱、洋葱。

香葱细小，主要成分是丙烯硫醚、丙基丙烯基二硫化物、果胶等。香葱，看上去细弱，但是，入药的历史却很长。《神农本草经》中就有记载，味辛、性温、无毒，入脾胃经，可通气发汗、散寒解表。香葱与豆豉相配，称为葱豉汤，或者配生姜及红枣，用于风寒感冒。香葱与生姜一起捣烂外敷，可用于关节扭伤。

大葱的成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、苹果酸、维生素B1和B2，以及铁、钙、镁等元素。现代医学认为，葱的成分具有抑菌功效，能刺激唾液及胃液分泌，从而增进食欲，还可以兴奋神经，并改善血液循环、降低胆固醇。传统医学认为，大葱利肺通阳、发汗解表，并能通乳、止血、止痛，可用于感冒、胸闷、腹胀、便秘等症状，还有消食作用。肉便宜的时候，做饺子馅也要多放大葱，有道理。

洋葱，也叫葱头或玉葱。传统医学认为，洋葱具有健脾理气、解毒杀虫的作用，可用于脾胃不佳、消化不良、食欲不振等。现代的研究发现，洋葱是唯一含有前列腺素A的植物，有助于降低血脂，并防止血栓形成和冠心病发作。

葱，也有禁忌。通常认为，表虚多汗者，不宜吃大葱；有胃溃疡的人，不宜多吃大葱；此外，有观点认为，有眼疾或视力不好的人，也不宜多吃大葱。从营养角度看，小葱拌豆腐，并不是健康的食物搭配，因为，葱里的草酸，容易与豆腐形成草酸钙，阻碍人体对钙的吸收。

传统医学，对葱有更细致的认识，认为，葱的不同部位，具有不同的功效。比如，葱叶，弄碎，外敷，用于除毒。据说，在冷兵器时代，如果不幸骑着白马被暗箭射中，就马上到地里弄点葱叶外敷。葱汁，可以止血并散瘀血，还能止痛。因此，富家公子被箭射中后，完整的处理方法，应该是先用葱叶外敷，再将葱汁喝下，然后静养。葱须，功效是理气，用于饮食过饱和房事过度。所以，中箭的公子如果是睡好又吃足才骑着白马出门的，那就需要用温酒送服葱须。平凡的大葱，全身是宝，别浪费喔。肉馅已经剁好，去剥葱啦，各位乡亲，周末乐呵起来吧。

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