铁生锈了怎么快速去除

除铁锈常用的方法有化学除锈、电化学除锈、喷砂除锈、手工除锈和滚光除锈等。化学除锈又称浸蚀、酸洗，即利用酸性或碱性溶液与铁表面锈层发生化学反应，使锈层溶解、剥离而被除去。手工除锈是用机动或手持工具通过机械切削作用将铁表面的锈层除掉。

铁生锈了怎么快速去除

铁锈是铁氧化物的统称，通常为红色，由铁和氧气进行氧化还原反应而生成。

时间足够后，在氧气和水充足的情况下，铁会完全氧化成锈。

喷砂除锈是以高压流体为动力，将磨料直接喷射到铁的表面，利用磨料的机械冲击冲刷作用来清除铁表面的腐蚀产物和污物。

家里铁锅天天生锈？老厨师：往锅里扔一物，不生锈还不粘锅

家里炒菜，最爱用铁锅！热油一炒，火一旺，那个香呀！

但是，铁锅也很容易出现生锈、粘锅的情况。老厨师教我：往锅里扔一物，不生锈还不粘锅~~

“肥猪肉”开锅

铁锅在打造时会有杂质残留在表面，又为了在使用前不与空气接触起锈，通常在出厂时，厂家会喷上薄薄的保护层。

这些在使用前应该去清除，而这一道工序就是俗称的开锅。同时，开锅也是铁锅保养的重要步骤。

第一步：新买回来的铁锅倒入水和少许白醋，摇晃锅体，用海绵清洗。清洗干净后，放在炉子上用大火烘干。

第二步：铁锅烘干后转小火，用筷子夹着带皮的肥猪肉在锅上擦拭，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

第三步：把猪油倒出来，用温热水将锅冲洗干净，肥肉烧黑烧焦部分切除，继续按第二步操作进行开锅，反复3-4次即可。

第四步：最后将洗干净的锅放炉子上烘干，再开小火用厨房纸给它抹上一层薄薄的植物油，这样开锅就算完成啦！

新买回来的铁锅这样开锅，不但可以去除铁锅的铁腥味儿和锅里的残留物，猪油还可以在锅内壁形成一层保护层，防止生锈粘锅哦。

如何避免铁锅生锈？

炒完菜，清洗时无需用洗洁精，这样会把锅中的油洗掉，铁锅吃不到油了，就会生锈。

用温热水配合刷子刷干净，用纸巾或抹布，将锅的内壁擦干，或洗净后用火烧干锅的内壁和外壁的水，就可以啦！

如果长时间不用的话，就在铁锅的内壁上，薄薄的抹一层植物油，这样保持，就不会生锈了。

铁锅保养不当，生锈了，怎么办？

铁 锅 除 锈

01白 醋

白醋对去除铁锈有非常好的效果，往锅中倒适量的白醋，摇晃一下让白醋与生锈的铁锅四周充分接触，静置半小时。

半小时后，用钢丝球洗刷锅底，轻轻一擦锅内的铁锈就清除了。

02土豆+食盐

往锅中倒入适量的食盐，将土豆从中间切开，用土豆蘸取食盐在锅底摩擦。

在土豆汁和食盐的配合下，锅中的铁锈很容易就脱落了，摩擦完后，用清水冲洗几遍，擦干后，铁锅焕然一新。

来源：高质量生活家