栗子怎么剥皮最简单

栗子剥皮最简单的方法有冰箱冷藏法、热水浸泡法、微波炉加热法等。栗子可以直接放入开水中浸泡，使其软化，大约5分钟之后再取出，将栗子切开后栗皮会随着栗子壳一起轻松脱离。

栗子怎么剥皮最简单

栗子中不仅含有大量的淀粉以外，而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，有“干果之王”的美称。

栗子不仅可以生吃、熟吃，还可以加工制作栗子蜜饯以及做各种糕点的馅料食用。

栗子在我国分布十分广泛，主要产地有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。

板栗去壳原来这么简单，加一个瓶盖，几分钟剥一大盘，又快又完整

导语：它有着干果之王的称号，几个小技巧，轻松去壳，果肉完整无破损

板栗有着干果之王的称号，营养丰富，香甜可口。栗子又叫板栗、栗果，栗子有着补肾强筋、益气健脾的功效，栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

栗子的碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并且能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。栗子中含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼正常功用，还可以预防和治疗骨质疏松等，是中老年人理想保健果品。鲜板栗中所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。而且栗子所含的矿物质也很全面，有钾、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果要高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

生栗子维生素含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。俗话说板栗好吃口难开，但是板栗去壳却是非常的麻烦，外面的壳非常的硬，扣来扣去很难去掉，里面还有一层膜，去除起来也很麻烦，为了吃上一个板栗真的是麻烦。下面来分享几个轻松开口去壳的小技巧，保证你看一遍就能学会，一起看看吧。

所需材料：板栗

具体方法：

1、首先我们将购买回来的板栗用盐水清洗一遍，这样就可以清除掉板栗表面残留的污渍，而且用盐水清洗还起到杀菌消毒的作用。洗完以后把食盐水给倒掉，再次倒入清水清洗一遍。洗完后控水捞出，我们先把板栗放案板上，将板栗的尾部切掉一点，切完以后放入盘子里。锅中倒入板栗，放入适量的清水大火烧开。水开以后焯水两分钟，不需要时间太长，两分钟就可以了。

2、两分钟以后将板栗控水捞出来，这里不需要过凉水，需要趁热把壳去掉，在没冷掉之前全部去完。外壳经过焯过水之后会变得非常软，非常的容易剥开。而且里面的内膜也不会粘连，也很容易就掉下来了。可以看一下剥的是非常的快速又干净。

3、下面分享第二个给板栗开口去壳的小窍门。准备好一个瓶盖，把板栗放进去。把刀放在中间的位置，然后用刀剁一下。这样切口平整，也不容易划伤到手。

4、全部开完口以后放入盘中。将板栗摆放置蒸锅中，大火蒸上两分钟。时间到了，关火取出来。再剥一下板栗壳，非常轻松。

剥出来的板栗也是非常的完整，没有任何的破损。

板栗怎么快速去壳？教你4个小窍门，完整快速好剥，方法太棒了

导语：零食中的干果之王，还在为去壳烦恼吗，这样处理不仅安全，而且果肉完整不破损

板栗应该不会有人不喜欢吃的吧，口感软糯，味道香甜。每到节假日逛街的时候，闻到路边糖炒栗子的香味，总是要买上一些，边吃边逛太惬意了。不过你只以为它是休闲零食吗？板栗其实是我国食用最早的坚果之一，它不仅富含丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪，还含有钙、磷、铁、锌等多种维生素。其中所含的不饱和脂肪酸和维生素和矿物质，能防治高血压、骨质疏松等疾病，是一款延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称。可是如何给板栗开口，如果只是用菜刀像切菜一样来切，板栗光滑的外边非常容易打滑，这样就会很容易切到手，非常危险。下面分享几个板栗开口的小窍门，一起看看吧

所需材料：板栗、食用盐

具体方法：

1、首先将板栗用盐水浸泡清洗一下，洗净后放在筐里沥干水分。家中的食用盐不仅仅可以用来烹饪调味，同时它还具有一定杀菌消毒的作用，在食用前将板栗先用盐水浸泡一下，就可以有效去除板栗表面的细菌等微生物成分，从而使板栗更加的健康卫生。

2、接下来分享第一个开口板栗的小技巧，需要将板栗平放在案板上，切记要放平，不能有晃动的情况，然后把刀放在板栗的中间位置，用手轻按刀背发力，这样板栗的外壳就被切开了一个小口子，用这样的方法操作刀也不会滑，非常的容易，而且不用接借助何工具。不过这样的方法只是适用于板栗的底部较为平整，如果是很圆的那种就不推荐这样了，因为无法固定的原因，再切的时候会打滑，这样就会很危险，而且容易伤到手。

3、第二个小技巧，就是用剪刀来剪。有很多朋友也尝试过用剪刀去剪，但是板栗壳比较滑，不容易剪开，这也是用剪刀也会遇到的问题，用剪刀处理板栗的时候不要上下一起剪，如果是一起用力的话非常容易打滑，这样就会容易就伤到手。正确的做法应该先将板栗下面固定，然后再板栗上面用力，这样就非常容易在板栗表面切出刀口来了，这样处理的板栗切口非常平整，而且不容易划伤到手。

4、下面在分享第三个小窍门，首先需要准备两把菜刀，先用其中一把菜刀将固定板栗，用另一把菜刀轻轻砍一下，这个方法的好处就是不容易砍歪，而且板栗也不会被砍得到处飞，即便是开十字口也是非常简单方便。

5、第四个小窍门，先准备一个饮料瓶盖，将瓶盖开口朝上，把板栗放置到瓶盖中，然后将刀放在板栗的中间位置，然后轻拍刀背，因为板栗被瓶盖固定了就不会倒出跑，非常安全。非常轻松地就可以给板栗开口了，这个方法不仅可以开一字口，也可以开十字口，非常方便。

这几个跟板栗开口不伤手的小窍门，你学会了吗？