猪大肠的热量
每100克猪大肠的热量为196大卡。每100克猪大肠的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%，猪大肠的热量不算太高，但也不低，要适量食用。
猪大肠的热量
猪大肠是猪的内脏器官，也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。
猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，还有适量的脂肪。
猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
100大卡的猪大肠能吃多少？
猪大肠绝对是争议最多的美食，爱它的人，爱的死去活来；不爱的人，三十六计走为上计。
根据中国台湾地区食品成分资料库的数据，猪大肠的热量是198kcal/100g，100大卡能吃约50g的猪大肠，看着还挺少的。
吃多少？
膳食指南建议，每月可食用动物内脏食物2~3次，且每次不要过多。
猪大肠的脂肪较高，是脂肪含量最高的内脏，维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素含量也不及猪肝等内脏，不建议经常吃，一次吃50g就差不多了。
有啥亮点？
1.风味独特，评价两极化。
注意啥？
1.嘌呤较高，痛风病人最好不要吃。
2.高脂高热量，脂肪含量约19%，饱和脂肪占一半，高脂血症和需要控制体重的人不要贪吃。
3.猪大肠的内部直接接触便便，吃之前一定要翻过来清洗干净。
来源：食栗派ChestnutMates
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