甜玉米粒焯水几分钟能熟

如果是新鲜的玉米粒，一般焯水10-15分钟左右才能熟，如果是干的玉米粒，一般需要15-20分钟左右才能熟，干玉米粒建议提前3-4小时用冷水浸泡，泡至其吸收一定水分后再焯水，这样可以减少焯水的时间。

甜玉米粒焯水几分钟能熟

新鲜的玉米粒是很容易煮熟的，焯水的时间不宜过长，以免其营养成分大量流失。

玉米粒最好是冷水下锅，冷水下锅的玉米粒是通过慢慢升温的方式加热的，其口感比热水下锅的更好。

甜玉米粒焯水后可以直接食用，如果是炒制或者熬粥等，不用焯水，清洗干净直接下锅煮即可。

入冬后，隔三天我必做一次这菜，常吃健脾开胃，孩子超喜欢吃

原创美食第219篇 图文 小鱼试吃

入冬后，隔三天我必做一次这菜，常吃健脾开胃，孩子超喜欢吃。冬天了玉米特别的多，都是一些甜玉米，糯玉米是白色的就比较少了，今天买的玉米真的很新鲜，又大个，每一粒都很饱满，比平时夏天买的还要大个，而且价格也不贵，在我们家，隔三天就就给小孩做一次这个玉米烙，带有奶香味的哦，特别的好吃，必须来两碗米饭了，当成零食也是不错的，越吃越上瘾。

玉米的做法也时很多种多样的，我们平时最多最常吃的就是炒玉米，或者是煲玉米汤，在我们这边，特别是夏天，吃得最多的就是玉米做成的稀饭，先把玉米粒洗净后，再用高压锅，把玉米熬成稀饭，还可以在玉米中添加一些大米，让这玉米洗饭变得更好吃，玉米能做成面食还可以当做主食，煲汤当然还是这道【玉米煲排骨汤】了。汤鲜肉嫩，好吃停不下来的 。玉米性甘味平，常吃有健脾益胃，利水渗湿的作用。把玉米做成饼状的，又香还脆所以孩子超喜欢吃的。入冬后，隔三天我必做一次这菜，常吃健脾开胃，孩子超喜欢吃。下面一起来看看做法吧。

【奶香玉米烙】

食材：玉米一个，食盐，花生油，鸡蛋一个，鸡蛋蛋量可以是两个，看玉米的量来定，白糖少许，芝麻适量。

做法：

1、食材都准备好，甜玉米挑出一粒粒的待用，然后洗去杂须捞干水待用，奶粉两勺，白糖一勺，喜欢吃甜一些的可以放三勺，生粉少许。

2、锅中放入水，把玉米焯熟后再捞出，水开后大概焯水3分钟，玉米粒全都熟了捞起沥干水分待用，把玉米焯熟后，在煎的时候很省时间。

3、把焯熟的玉米放入一个碗中，打入一个鸡蛋，白糖，淀粉，奶粉，全部搅拌均匀，让每一粒玉米都粘上奶粉，这个要掌握好，不能调得太稀，调得太稠也不行。如果想让玉米的奶香味更浓一些，可以多放一些奶粉进行调制。

4、热锅凉油，倒入调好糊状的玉米粒，然后再开小火，用锅铲把玉米推开，摊成饼状，待玉米糊成型后，再开大火煎制金黄色，再翻面煎，然后在出锅前撒上少许的芝麻就可以出锅了。

为了让玉米烙更香更脆，可以让把玉米饼煎制的时间久一些，这样更焦香，如果喜欢吃辣的，可以放青红椒一起拌着吃。

低热低卡的营养菜，一日三餐都可以吃，荤素搭配营养好，操作简单

低热低卡的营养菜，一日三餐都可以吃，荤素搭配营养好，操作简单。

秋天是丰收的季节，也是忙碌的季节，这两天最开心的事无疑是神兽归笼，一阵的手忙脚乱后终于安稳下来了。分享一下今天早晨超大分量的一盘早饭小菜，这盘菜荤素搭配，颜色明亮，食材丰富，口感丰富，味道鲜香，大人孩子都爱吃。做起来也快手，早晨起床花上十几分钟就能做好，我另外还煮了鸡蛋和芋头，还有一碗炒饭，再来点儿牛奶，这就是今天全家人的早饭。

这个一大盘营养美味的蔬菜拌鸡胸肉，不仅好吃还低脂低卡，算是今天早上花时最多的一盘菜了，但如果去掉腌制鸡胸肉的时间，操作的时间也不长。食材提前一晚上就准备好，早上起床先把鸡胸肉洗洗切好腌制，腌制鸡胸肉的时间正好用来处理其它的蔬菜，包括煮鸡蛋，芋头等。现在人的生活节奏都比较快，所以我们更喜欢简单快手的，又不失营养美味的食物。

早饭要吃好，要营养充足才能让一上午的工作学习精神饱满，所以选择高蛋白低脂肪的鸡胸肉，肉嫩味鲜营养也很容易被身体吸收。另外加了西兰花、胡萝卜、甜玉米粒和小番茄拌在一起，颜色不同，口味不同，营养也各不相同，能很好地打开清晨的胃口，这样更能很好地为身体提供丰富的营养。只要煎好鸡胸肉，剩下的操作孩子都能做，将所有的食材放在一起搅拌搅拌就可以吃了，早上我故意多做了些，可以留一些我中午吃。详细操作见下文。

【蔬菜拌鸡胸肉】

所需食材：

西兰花1颗（小一点）、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、甜玉米粒半碗、轻盐酱油3勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺、黑胡椒粉适量、米醋2勺、蚝油1勺、白芝麻少许、盐少许、香油适量。

具体做法：

1、准备所需要的食材，将鸡胸肉洗净后切成小块，用胡椒粉、料酒、盐和轻盐酱油搅拌均匀，再加玉米淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2、将西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡几分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分备用。再将胡萝卜去皮切片，甜玉米粒洗净。

3、锅中加水烧开，加少许的盐和几滴油，放入西兰花焯水，变成翠绿色，断生即可捞出，过凉水。

4、将水再次烧开，放入胡萝卜和甜玉米粒焯水断生即可捞出，过凉水。

5、平底中锅放适量的油加热，放入腌制好的鸡胸肉，煎至两面微微的焦黄，熟透后盛出备用。

6、将西兰花、胡萝卜和玉米粒一起放到大盘中，将小番茄切开放到一起，再放上煎好的鸡胸肉，加入轻盐酱油、米醋和蚝油一起翻拌均匀。

7、最后再撒上少许的黑胡椒粉、白芝麻和香油拌匀，就可以装盘开吃了。

一盘颜色明艳，味道鲜香，营养丰富的蔬菜拌鸡胸肉就做好了，我多做了一些，这样就可以留一些我中午吃了。这个低卡的营养菜大人孩子都喜欢，食材丰富，口感也丰富，做起来也简单，在我这里一日三餐都可以吃它。这道菜的口味宜清淡，不需要过重的调味，吃出番茄的酸甜，西兰花的清新，胡萝卜的清甜等等。好了，今天的蔬菜拌鸡胸肉就分享到这里了，低卡又营养，希望大家喜欢。

感谢您的阅读，我是咩咩小厨，如果您有更好的意见，请在下方评论区留言，您的意见是我前进的动力。关注咩咩小厨，每天与您分享好吃健康的美食菜谱，如果您感兴趣，欢迎点赞、收藏、转发与分享。图文均为本人原创，严禁搬运、抄袭必究！