冻冰块要多久

冻冰块一般需要2-3个小时。冻冰块一般使用专用的制冰盒子制作，会将水会分成一格一格的，而且封口后不会渗透出来。冰块冻制好后，取冰块时直接用拇指往格子上一推，冰块就可以轻松取出。

冻冰块要多久

一般来说，不同的冰箱制冷能力不同，所需要的制冰时间也各不相同。

制作冰块时最好使用凉开水或者纯净水，因为凉开水、纯净水中没有杂质，在使用上会更安全。

冰块在日常生活中可以用来为食物保鲜，也可以加入饮料中制作冷饮饮用。

是冰格，也是水壶！密封冻冰不串味，1秒拉伸取冰，2小时保冰

炎炎夏日

不加冰的饮料是没有灵魂的

冰可乐、冰美式、冰啤酒……

疯狂加冰块才是正确打开方式

。。。

但是，那些年买过的冰格，仿佛都是脑子里进的水。。。

传统冰格用的是普通塑料，不仅耐温性差有异味，硬邦邦的在低温下还容易变脆，一碰就碎。

没有盖子的冰格，既要担心放不平洒水，还会与其它食物串味，一不小心就吃到带肉味或者鱼腥味的冰块。

取冰也是一个技术活，扣不下、撬不开，用手抠既冻手又不卫生，不小心就会把冰甩到地上……

真是大写的难搞！！！

OK，懂你~

一款来自丹麦的创意冰格——ICEBREAKER POP，密封壶式造型，注水、冷冻、取冰、出冰无需再小心翼翼，完美解决自制冰块的所有问题。

只需要一拉一伸，冰格内的冰瞬间被分割成18颗完完整整的冰块，零接触一秒取冰块。

往外加冰的时候，只要像倒水一样往杯中一倒就行。

注水无需再小心翼翼，取冰、出冰也不用手碰冰块，卫生又方便！避免了传统冰格要用手扣冰、倒冰的尴尬瞬间。

有了它，在家冻冰块也能成为乐趣~

ICEBREAKER POP（简称“POP冰格”）看上去平平无奇，却颠覆了传统冰格，重塑了冰格、制冰和取冰方式！

整体造型如同一个水壶，周身密封，只有一个进水口，还自带密封盖。

正反两面还设有把手，有闭合与拉开两种状态。

一拉，零接触一秒将冰块分割成一颗颗完成的冰块，无需手指硬扣。

一闭，就能将POP冰格“合”成一本扁平的书，不会洒漏，也不会占用冰箱的有限空间。

[ 注 水 ]

POP冰格的内嵌式壶式大开口，只需要打开顶部的硅胶盖将水从壶口注入即可。

一次轻松注满一壶水，再将硅胶盖盖上，就形成了密封的形态，也不会漏水。

PS：请在POP冰格闭合的状态下注水，注水量不宜过满，以不溢出盖口为好，否则冰冻后无法脱模。

[ 冻 冰 ]

注水密封后，将POP冰格放入冰箱冷冻6-8个小时，就能形成冰砖。

[ 脱 模 ]

用力将两侧的白色把手拉开，冰砖就会被分离成18块完成的小冰块。

根据不同的手力，为了更好地分离冰块，在拉动前，可以将冰格放在桌面上两边进行适当按压，这样更容易在拉动的时候分离冰块，如果是力气小的女生，推荐用这样的方式，方便更快取冰。

[ 取 冰 ]

将冰块摇晃一下，从壶口往外倒进杯子里即可，顺手的就像倒水一样~

而且，需要多少倒多少，倒完后把盖子合上，POP冰格秒变储冰盒。再将剩余的冰块继续密封冰冻就行，完全不需要再找别的容器装冰块，卫生又方便。

整个取冰过程，只要一拉一伸一倒，全程不需要用手接触冰块，就能获得18颗冰块。

采用完全密封设计的POP冰格，只要将顶部的硅胶盖合上，就能防溢防水，上下晃动也不会漏水！

使用时，再也不用小心翼翼地存储和摆放了，不管斜着放还是竖着放都不用担心漏水的尴尬 。

重点是，全密封的POP冰格能够有效避免了细菌和气味悄悄进入你的冰块，再也不用担心冰格放在冰箱里会串味，吃到肉味、鱼腥味的冰块了~

入口的东西，一定要够安全才行！

POP冰格采用的是食品级婴儿奶瓶材质——ABS、 PP、 TPE，不含冷苯二甲酸盐和BPA，100%无毒，安全健康无异味，可以长时间反复使用。

可以耐-20℃低温，无惧解冻温差，可长期放置于冰箱冷冻层，耐磨耐用耐摔。

且经过国内外专业检测机构的认证，不含有毒有害物质，可以放心使用~

POP冰格自身考虑热效应而设计，在一定室温下，冰格自身保冰时间为2小时。

如果配合配冷藏袋可保冰更长时间，可以延长到4-5小时，非常适合户外环境使用。

水壶样式密封设计，再加上两侧的把手，非常方便手拿、携带。

你可以带着它去野餐、聚会等任何需要冰块的地方，随时随地享受冰饮的畅快。

可拆卸设计，能将POP冰格分成3块清洗，不用担心清洗不到位了。

而且还可以放入洗碗机内清洗，省时省力更省心。

配色上，选择了非常具有夏日气息的柠檬黄、水蓝色、宝石蓝三种颜色，让你享受加倍清爽~

柠檬黄

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水蓝色

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宝石蓝

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有了不用手触碰就能轻松制冰、1秒取冰的POP冰格，除了可以冻纯净水，还能冰冻可乐、果汁、柠檬水……冰你想冰的一切饮料~

这个夏天，让POP冰格助你探索吃冰新方式，且注水、取冰、出冰都很方便，享受加冰的畅快。

如何制作出像钻石般纯净的冰块？

在电影里看大佬们喝着「威士忌」，小编的关注点却是钻石般晶莹通透的大冰块....与金黄的酒体相互映衬之下，用这样剔透的冰块，喝酒的格调都高起来了呢！

握着这么一杯酒，只觉得自己都要变身教父了...今晚的文章，必须有背景音乐了~

我的冰块不通透

我们在自家冰箱里冻出来的冰，很容易结满白色的杂质，英文里有个很形象的说法，叫 Cloudy Ice（多云的冰）。

为什么人家的冰块能这么通透？一看就是高端、大气、上档次…

不通透原因

要冻出剔透冰块之前，我们得先知道为啥冰会「多云」。

1. 冰中的「多云」，可能是原料水中的溶解的空气、杂质（微量元素、氯气、甚至是灰尘）等，在冻结的过程中，这些杂质无法排出，就会在冰块中形成白色的部分。那解决方法就是使用纯净的水（蒸馏水），或在使用前煮开，提前驱散掉气体。

2. 冰的形成是有顺序的，在我们常用的冰格里，也是外层先冻上、而后逐渐向内。当你掰还没有完全冻住的冰格时，就会看到是一个冰壳子包着一汪的水。

3，随着水的温度降低，多数固体物质的溶解度也会降低。举例来说，如果你有一杯 90℃ 的饱和糖水，在糖水降温至室温时，会有一部分糖晶体析出，沉淀在杯底。由于低温下溶解度降低，一些本来在高温下可溶的杂质就会变得不可溶。

综合上面三个原因，你自己在家里冻冰块，由于外层更早冻上，杂质就被一直往内赶，最后就在冰的中间形成了「多云」....

工业制冰

首先当然是往容器里倒可食用的水，水都是需要预先处理过，使用纯净的水或提前煮沸。

把灌满水的容器浸入特别冷的盐水里。

工人盖上盖子。这里的盖子都留了个小口，方便放入管道。

搅动排气

从盖子的小口通进管子，将水不停搅动，用这样的方法将水中溶解的空气排除掉，外层逐渐向内结的冰，就会纯净剔透了。

抽吸换水

上面的方法做出冰的外围，冰芯杂质的问题则是通过不断抽吸来解决的。每隔一段时间，机器就换一次容器中间的水，保证杂质在冻结到冰块内部之前就被抽走换过，为了剔透可以说非常奢侈了...

剔透冰块

通过以上两个手段的处理，冰块的透明度就非常高了。

经过 48 小时的完全冻结后，总算到了丰收的时候~这种大批量制冰的工厂，在英文中里也叫 Ice Farm，种水得冰...听起来就好酷。

冰块脱模

将整个冻住冰块的容器放进 15℃ 的水里稍微泡一泡。如果冰块的温度变化太剧烈，是会出现前功尽弃的裂缝...所以需要用泡水的方式去脱模。

脱模之前，还需要把盖子揪掉…

漫长的等待终于迎来了收获，感受到了农场主的幸福…

切削变小

整大块的冰并没有太多应用场景，工厂会根据实际需求切小处理。

首先是切割出来透明无暇的长冰块。

再用带锯，把长块切成小长条。

最后切成整整齐齐的小方块。这个净度，得有 VVS 级了吧？！长这么好看，加什么都好喝了...

高效切冰

把冻出来的整大块冰交给机器，不需要人工操作，排一列的圆锯片帮你整整齐齐。

横切之后再竖切，出来的就是散碎的小方块了。

在家制冰

分享一个完全为了爽...在家就能做出剔透冰块的方法：

把水烧开放凉，驱赶溶解的空气；

把装满水的容器在冰箱里，一头放在温度更低的地方；

冻出来的冰块，切掉「多云」部分...

切冰块用普通的刀就可以了，如果要试…算了还是别试了，手只有一双，我们看看大师切冰就好了...

校对：江小丧、Cast

文中 Gif 截取自：日本 The Science Channel 频道的THE MAKING（241）純氷ができるまで、Youtube视频《How Ice Cubes Are Cut》、《Hidetsugu Ueno》

原文有删减，不影响阅读。

来源：有趣的制造

编辑：重光

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