红豆煮多久才会熟

不同种类的红豆，使用不同的容器煮，使得红豆的熟制时间不同。一般使用电饭煲煮红豆，煮熟的时间较长，可能需要1-1.5个小时。采用电压力锅、高压锅，大概15分钟左右即可把红豆煮熟。此外，新红豆的烹制时间要比陈年红豆的时间短，更易煮熟、煮烂。

红豆煮多久才会熟

红豆一般指赤豆，主要含有蛋白质、糖类等营养成分。其种子可供食用，用于煮粥、制豆沙等。

红豆的吃法多样，比如：冬瓜红豆汤、红豆玉米薏仁粥、车前子红豆甜羹、红豆鲤鱼、桂花红豆汤、黄鸭红豆汤、桂花红豆糕等。

无论煮黑豆红豆还是绿豆，煮前准备5分钟，全煮烂省钱省气味道好

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今天分享一个红豆软烂开花的低碳环保小技巧。大家都知道豆类都很难煮烂，特别是红豆又是最难煮的。今天教大家的方法，不用高压锅去压，并且不煮不炖不炸不蒸，也无需提前冷冻或者泡水1小时。还不费电不费气，也不需要人值守，非常的安全。只需花费您5分钟的时间准备，就能喝到颗颗开花的红豆汤了。快来看看是怎么做到的吧？

首先将红豆用清水漂洗一下去掉表面的灰尘即可，红豆还是比较干净的。然后沥干水分备用。

将洗净的红豆放入一个无水无油的锅中，开大火开始翻炒，只需30秒左右，红豆的水分就会炒干，立刻调成中火，继续在锅中不停的翻炒，让所有红豆受热均匀。因为放入的红豆是一餐吃完的，分量并不多，所以红豆很快就会发生变化。继续翻炒，等到红豆表面颜色变深，皮有些裂开，并且能闻到一股很浓郁的豆香味道，就表示炒好了，即刻关火，用余温继续翻炒几下。请大家看一下，炒成这个样子就表示炒好了。

将炒好的红豆倒入一个非常常见的普通开水瓶中，最好是传统的真空玻璃内胆的，如果万一没有，用焖烧杯，不锈钢保温杯都行。用勺子倒入红豆。

这里再给大家分享一个小妙招，可以用 一个食品袋倒入全部红豆，再剪开一个小口，顺着瓶口，一下就全部倒进去了。我这里用的是食品级裱花袋。没有食品袋的，用饮料瓶减去半边也可以做到同样效果。

再倒入适量刚烧开的开水，喜欢吃浓的就少倒入一点水，喜欢稀一点就多倒入一点开水，任何盖紧瓶口。

好了，剩下的事情就是等待了。晚上做了，早晨起床就可以吃了；早晨做了，中午回家就能吃到了；中午做了，晚餐即可享用。是不是很简单，除了炒豆子和烧开水用了点能源，这绝对是最低碳，最环保的做法。

其实这方法很多老一辈的人都知道。那个时候没有高压锅，甚至还烧煤，日子非常的艰苦。但是每家都有开水瓶，就发明了这种办法。现在依旧很实用。最主要是节约时间节省能源，还安全卫生，如果用高压锅，使用不当不安全，还不能离开人。

时间到了，倒出来看一下，是不是每一粒都开花了呢，加入红糖或者蜂蜜就可以开吃了，这个时候温度刚刚好。尝上一口，味道特别香，红豆粉粉绵绵的，入口即化，真是太好吃了。

其实红豆开花的方法有10种，这一种方法是最值得推荐的。好了，今天的小技巧就介绍到这里了。

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如果您还不清楚，可以点击下面链接观看视频！只要5分钟时间的准备，就能轻松做出开花的红豆汤，分享烹饪经验