筷子的种类

日常生活中常见的筷子种类有木筷子、不锈钢筷子、塑料筷子、密胺筷子、陶瓷筷子以及铁筷子等等。筷子是世界上最常用的餐具之一，主要使用国家多在亚洲地区，不过，如今许多西方国家也开始使用筷子了。

筷子的起源在哪里

筷子起源于中国，是华夏饮食文化的标志之一，一般有竹子、木头、骨、陶瓷、塑料等材质。

筷子的历史十分悠久，早在3000多年前，中国就已经开始使用筷子了，中国最早的筷子是河南省出土的铜筷子。

筷子在先秦时期称为“梜”，明代才开始称为“筷”，目前使用筷子的主要国家有中国、日本、韩国、朝鲜、新加坡等。

那么多材质的筷子，哪种比较好？多久换一次筷子比较好？

如今的餐桌上，我们能看到的筷子种类非常多，有木筷、竹筷、不锈钢筷、合金筷等等。当然还有博物馆里的象牙筷、玉筷、金银筷……

作为天天和我们亲密接触的餐具，筷子承担着很重要的安全责任。

常有人问我们，到底什么样的筷子好呢？家里的筷子到底能用多久？

今天我们把常见的筷子都找来了，几乎所有市面上的常见筷子，我们都给你列出来了~

一、木筷

二、竹筷

三、合金筷

四、稻谷壳筷

五、不锈钢筷

六、一次性筷子

此外，由于大家家里最常用的还是竹木筷，也一度担心用太久后，会有微生物滋生，甚至有黄曲霉毒素的残留。

于是我们征集了一波粉丝家中的筷子。这些筷子的使用时间 3 个月到 3 年不等，让我们来看看卫生情况究竟如何。

测试结果如下：

数据表明，即使是测出来霉菌数量最高的筷子，其实也不算很高。

但我们不能因此就掉以轻心。如果肉眼都能看到霉斑，就意味着霉菌等微生物长出了菌丝，开始大量繁殖了，其中也可能有黄曲霉毒素的存在。

1. 擅长用筷的朋友可以选择 316/304 不锈钢筷，不太擅长用筷的，可以选择无漆无蜡竹筷和木筷，其中木筷的材质建议选择鸡翅木或榉木等；

2. 竹木筷清洗干净后，建议放在干燥处，可以每天用紫外线或者煮沸消毒（注意不要高温烘干）；注意定期更换，如果筷头发霉，就扔了吧，不用当传家宝；

3. 塑料筷建议尽量购买大牌，注意按照使用事项来进行处理和日常使用；

4. 洗完筷子后，直立放置，筷头朝上。（多少人是朝下放的？来举个手~）

其实在中国历史上， 3100 多年前就有关于筷子的记载了。在演变的过程中，它还有过很多不同的名字：

后来，它又有了很多方言的叫法，传承着我们一代又一代人的记忆：

最后，大家都知道老一辈的筷子正确使用姿势么？小时候被家长教育过拿筷子姿势不对的朋友，来在线举个手......

前段时间，因为一双42 年的老筷子，引发了全网轰轰烈烈的寻筷行动。

筷子对我们而言，也许只是日日陪伴我们的用餐工具，但当它被注入人间温情，就会变成难以割舍的怀恋和回忆。

一饭一蔬，四季三餐，因为爱的存在，让一切更有意义。

选一双你觉得合适的筷子，和家人朋友好好吃饭，未来很长也很短，我们一起珍惜当下。