冬枣是酸性食物还是碱性食物

冬枣是碱性食物。一般来说，食物的酸性和碱性，并非由口感或味觉来决定的，主要是看食物在人体中代谢后产物的酸碱性，由于冬枣中含有大量的矿物质，例如钾、钠、铁等金属元素，经过人体消化后偏向碱性，所以冬枣是碱性食物。

冬枣是酸性食物还是碱性食物

碱性食物中富含有多种微量元素，一般有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。

冬枣是枣树的一个栽培品种，其鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、品质极佳。

一般从营养角度来说，酸性食物和碱性食物合理进行搭配是身体健康的保障。

大雪时节如何健康过冬？吃这些就对了

“飘飘白雪飞，青竹变琼枝。”一转眼，我们将迎来“大雪”节气，12月7日18时18分，大雪节气的到来将带我们正式进入仲冬时节。大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪来了如何正确养生，大雪过后都应该吃些什么，你都了解了吗？

大雪节气了解多少？

“大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪之大，是指天气更冷之后，降雪的几率较小雪节气时变大，并不特指雪量变大。大雪这天，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6日至8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气。大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。

节气的大雪与天气预报中的大雪意义不同。大雪节气的雪往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气是在春季的“雨水”节气。

大雪当天天气如何？

根据中国气象局介绍，大雪节气，最常见的就是降温、下雨或下雪。据统计，我国强冷空气最多的月份是在农历11月，强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间，南方也会出现降雨或霜冻，强冷空气往往能够带来阴雨或雪天。

根据石家庄气象台监测显示，未来三天，天气将以寒冷、干燥为主，下雪天气暂时无缘。7日晴天，石家庄天气最高温度8℃左右，最低气温-2℃左右。8日天气以多云为主，微风，最高气温10℃左右。9日气温有所回升，最高气温11℃左右，最低气温1℃左右。

大雪过后吃什么好？

“小雪腌菜，大雪腌肉。”大雪时节，我们将如何正确进补？

“冬天进补，开春打虎”，大雪节气后喜进补羊肉，具有驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。还可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

雪藕

雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，生吃可辅助治疗肺结核咯血、衄血等症；熟吃可健脾开胃。在大雪节气适量吃些莲藕粥，有较好的补益功效。

雪菜

雪菜是性温、味甘辛的蔬菜，十二经络中归肝、胃、肾三经。同时，雪菜中还含有大量的胡萝卜素和食用纤维素，所以可以起到防治便秘的作用。

冬菇

热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。冬菇适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

柑橘类水果

“大雪”节气前后，柑橘类水果大量上市，南丰蜜桔、琯溪柚子、脐橙都是当家水果，可以防治鼻炎，消痰止咳。

雪梨

大雪节气冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽，这类人如症状较轻，不妨在中医师的指导下制作雪梨膏来服用。雪梨有生津润燥、清热化痰功效，源自河北的雪花梨药用价值很高。

冬枣

冬枣中含有丰富的糖类、维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害；还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益；冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

但需注意的是，腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

桂圆——暖心

寒冷的天气特别容易伤阳气，因此大雪期间应养阳，通过节气养阳暖心，促进血液循环。桂圆是暖心补血的佳品，建议经常在家炖些桂圆粥。

红枣——护肝

大雪节气，阴气极盛，阳气沉降到极点并准备生发。所以，这个阶段要兼顾养肝，为开春阳气生发、肝气调达打好基础。护肝食物推荐红枣。

吃点酸——护血管

适当吃酸性食物很有益处。尤其冬季是心血管病的高发期，而酸性食物比如醋能软化血管，预防心血管病发生。

姜枣茶——温暖全身

姜枣茶自古就是温胃祛寒的良方。具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。姜枣茶的配方主要有红枣3粒、生姜2片和红糖15g。

马蹄茶——生津润燥

马蹄茶生津润燥，清热化痰、开胃消食，通便利尿。马蹄150克去皮放入淡盐水中浸泡10分钟，榨汁备用；将泡好的绿茶放入马蹄汁中，调匀饮用。每日一次。

黑茶——扶阳益气

大雪时节，人的新陈代谢会减慢，阳气较弱。这个时候可以喝些黑茶，比如普洱茶，可以起到扶阳益气的功效。

大雪过后防三寒

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，并要收敛神气，起居调养宜早眠晚起。大雪时节，最重要的养生即是保暖，身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免许多疾病的发生。

防肺寒

流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。呼吸科医生指出，症状较轻的，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。有歌云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。温服后上床盖被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服2天。

防腰寒

中医介绍，双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”（环绕腰部的经脉）所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

防脚寒

足浴跟热水洗脚不一样。专家介绍，足浴要注意三点：第一是温度，水温最好40℃左右，水淹没踝关节处；第二是时间，每次浸泡20-30分钟，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好；第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。最后要注意的是，以上三点做完之后最好在半小时内就寝，保证足浴效果。

另外，足浴不宜在饭后立即进行，糖尿病人浸泡水温不宜太高。凡烧伤、脓疱疮、水痘、麻疹、足部皮肤皲裂者及足部外伤者均不宜足浴。足浴后立即擦干双脚，注意足部保暖。足浴过程中如出现神志模糊、面色苍白、出冷汗等异常情况应立即停止并及时就诊。

（河北新闻网综合，编辑刘学敏）