糍粑的热量

100克的糍粑中所含的热量约为320大卡。在众多的食品中，糍粑的热量属于偏高的种类。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，口感香甜，所含的糖分较多，热量偏高，应适量食用。

糍粑

糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地而异)捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

糍粑，流行于中国各地，特别是贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市。

多数地区的人习惯在腊月打糍粑。糍粑象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。

减肥最好不要碰这五种零食，简直是热量炸弹！你可以这样吃

很多小可爱们减肥都有饥饿感

于是就想吃点小零食

缓解一下饥饿的身心

可是很多时候一不小心

就吃了比正餐还多的热量！

蜜饯、果干

其实相比蜜饯，我还是比较推荐可以吃一点果干。因为蜜饯是在果干的基础上加了很多糖的产物。一般的蜜饯的热量大概是350kcal/100g，果干的热量大概是250kcal/100g，而米饭的热量大概是116kcal/100g，这其中的差别首先是含水量的问题，米饭含水量很高，而果干、果脯都是脱水的产物。还有一个问题：吃蜜饯、果干跟吃水果有什么差别吗？我们吃水果主要是想获取里面的维生素和矿物质，而蜜饯和果干对一些水溶性维生素的损失是非常严重的，果干的营养价值远不及水果，而且热量很高，不建议多吃。

可以多吃一点应季水果，但是同时也要注意量的摄取情况，对于高热量的水果比如椰子、榴莲、荔枝等要更加注意摄入量，建议每天水果200-350g。

奶茶

现在市面上的奶茶不是简单的奶加茶，而是各种食品添加剂！增稠剂、香精、色素.....一杯奶茶一般的热量都不低，当然这也取决于你想要的甜味。一杯奶茶的热量大约在200kcal左右。

建议可以自制乃奶茶，真材实料，不要额外添加糖，可以加点柠檬、金桔调味。

薯片

薯片，真是年轻的时候最爱的零食，吃起来又香又脆，简直是刷剧必备！吃起来没什么大的感觉，可是你知道你吃了多少的热量么，大约550kcal/100g。这真是无形的负担呀。脂肪和碳水化合物的结合就是一个大的热量炸弹，比如油条、煎饼、糍粑......真是热量炸弹。

建议少吃油炸食品，因为很多食物特别吸油，比如面包、米饭、鸡蛋，而且在油炸过程中还会产生很多致癌物质。土豆是个很好的食物，可以蒸、可以煮、可以炖。可以炒，但是就是不要油炸哦

方便面

香辣味、番茄味、泡椒味......总有一种口味适合你。泡面真是旅游出差，就餐不便人士的宠爱呀。但是方便面代餐营养真的够么？虽然碳水化合物、脂肪是足够了，热量大约450kcal/100g，但是蛋白质和维生素、矿物质等营养素都不能满足需要。而且一包调料表的含盐量很高，基本上都是一天的摄入量了。

建议少吃泡面，非要吃泡面的时候，可以泡或者煮两次，后一次的汤再喝，可以减少一些盐、油和食品添加剂，此外可以加点蔬菜、肉，同时调味包不要放完。

奶油蛋糕

甜食可以使人愉快。很多人一不开心就喜欢吃蛋糕。特别是奶油，纵享丝滑，热量大约350kcal/100g，首先蛋糕是面粉和脂肪的结合，高油高糖，其次奶油基本上都是人造奶油，因为动物奶油成本太高，而人造奶油由于未完全氢化，可能产生很多反式脂肪酸，不利于人体健康。最后蛋糕的制作中也会额外添加很多香精色素等等。

建议少吃蛋糕，要吃的话可以自己做一点简易蛋糕，而且还要适量，避免能量摄入过多。心情不好的时候还是需要吃一点，伤心比伤身还是要难受一点哦。

其实我们日常的很多食物都可以做的好吃又美味，看你怎么去利用食物本身和各种食物的搭配，一般食物都有它本来的香味，只要你利用好，再加上合适的烹饪方式，食物可以被你做的好吃又健康。

豫南之特产_光山糍粑

光山县位于河南省东南部，鄂豫皖三省交界地带，北临淮河，南依大别山，光山历史悠久。周为弦子封国，故称“弦”；春秋为弦国地，战国属楚。在光山有一传统特色小吃，那就是糍粑，深受民众喜好，浸润着故土乡愁的味道。说起光山糍粑，与这个“史河无我居士”却也是渊源深厚啊!自从我家小孩的小姨嫁到光山以后，每年我们家都自然会收到这一份具有地方特色的礼品食物。我仿佛也是吃这个光山糍粑有二十多年了…，不得不来说一下这个特色食品，真是已经被同化成一份盼望、一份祈福、一份乡愁了…

光山糍粑也称年糕，往往在农历新春过年的时候制作食用，在光山农村过年前制作糍粑，已经是上千年流传下来的习俗了。具有浓厚的豫南乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前的一项重要准备活动。

制作糍粑往往选择当年产的新鲜糯米，首先将糯米蒸熟然后再通过特质石材凹槽冲打而成，传统手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳，当然了，现在大多由机器去完成了。光山糍粑可以补充能量，可以增强人的免疫力。糍粑热量高，能够给人体补充能量;糍粑里糖分高，加上本身热量高，含有碳水化合物和脂肪，能提高人体免疫力。

光山糍粑，现在在国内也常常称呼为信阳糍粑”，上升为信阳传统名吃，被介绍为主要产地有信阳的光山等地，当然了，现在也确实如此，豫南各地的民谣也可以佐证啊!成为具有地方特色的过年流行民俗了。

“杀年猪，做米酒，打糍粑，腌腊肉！”

打糍粑是信阳流行的年俗，据居士了解，华夏之许多地方也是有这个食品、这个年俗…

但是对豫南人而言，这个打糍粑的象征意义，其实早已经甚于物质意义了，这个过年习俗，已经渗透了人们的丰富情感与对美好时光的企盼…

往往这个季节、这个时候，归乡的游子们，围炉畅聊，当然了，在豫南这个地方，这个打糍粑往往与杀年猪“两盘同开”，似乎就是过年的应该有的高潮，就是主题，就是一份刻骨铭心的习惯成自然了…

…吃着新鲜的猪肉，就着新鲜的香甜糍粑…

…那份浓浓的亲情，把整个一年都能照亮…