烧开的自来水千万不要直接喝
由于自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。而氯仿恰恰又是致癌化合物的一种，所以烧开的水不能直接喝，等温度下降后成为温开水再饮用。
自来水
自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。
自来水消毒大都采用氯化法，公共给水氯化的主要目的就是防止水传播疾病，这种方法推广至今有100多年历史了，具有较完善的生产技术和设备。
消毒自来水的消毒剂除氯气外，还有二氧化氯，臭氧，采用代用消毒剂可降低有害物质的生成量，同时提高处理效率。
烧开的自来水，到底能不能喝
水是万物之源，随着生活水平的提高，人们对于饮水安全的重视程度也逐渐增加。饮水健康，与我们的生活密不可分，与你我息息相关。
在过去，很多的家庭都是选择将自来水烧开，直接饮用。毕竟，一直以来，我们都认为煮沸后的水能杀菌。其实不然，在接受采访时，中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴教授就提出：自来水煮沸饮用并不代表安全，因为水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、***、亚硝酸盐、有机污染物，比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。
那为什么过去人们都喝烧开的自来水呢？首先，就是过去的生活条件有限，将自来水烧开后饮用，这是最节省成本的饮用水。其次，过去的水污染没有那么严重，随着重工业产业的发展，水污染问题也逐渐引起了不少人的关注。
对于一些水质较差，受污染严重地区的人们，还是建议家里安装一台净水器，用净水器过滤后的水代替烧开的自来水，作为家庭饮用水。因为一些烧开的自来水中仍然含有无名热、残留的氯等物质，同时会造成溶解氧、有益矿物质的流失，而水中的致癌物大多源于非挥发性有机物（如三氯乙酸），在自来水烧开后，水中的致癌物反而增加。所以，从专业角度建议，还是尽可能不要饮用烧开的自来水，尤其是水质较差的地区。
相对来说，桶装水也容易造成二次污染，并且，开封的桶装水一般需要在10天内尽快饮用完，否则容易滋生细菌。长期饮用瓶装水的费用偏高。所以建议大家可以选择一款合适的净水器产品，保障家人和您的饮水安全。
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