山东煎饼为什么热量那么高

山东煎饼主要由面粉、玉米面和豆粉共同制作而成，所以仅仅是煎饼已经具有很高的热量了，再加上山东煎饼中的馅儿除了由蔬菜外，还有热量较高的肉类，比如猪肉、鸡肉等，所以整体来说山东煎饼算是比较高热量的食物。

山东煎饼为什么热量那么高

山东煎饼含有人体所需的营养物质，杂粮煎饼中含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素以及碳水化合物等，适量食用有助于人体健康。

各种水果和主食热量大比拼，到底吃哪种主食能减肥？

之前我们在《为什么80%的人游泳减肥都失败了，这几个坑你肯定也跳过》中提到过：大部分人其实都是在运动时间内运动量不足够，才没有减肥成功，应该更多关注自己运动时的心率是否达标。

而另一个重要的点：管不住嘴！管不住嘴！在水中寒冷环境，更让人食欲大增，一个不小心，热量摄入超过摄入，你不胖谁胖？！

于是乎，很多人的标准解法：游泳后用吃水果来代替正餐和主食，今天送你爱游泳爱健身朋友们一碗解毒汤，想减肥的朋友，有这种想法很危险啊！

今天就为那些游泳后管不住嘴但又想减肥的人准备了一篇《科学饮食指南》。

从营养学角度来看，水果并非能量很低的食品，不同种类的热量及糖分高低不同，甚至有些水果热量比一顿正餐还要高！同时，水果由于味道甜美很容易吃得过多。尤其是晚餐大量吃水果，更容易导致脂肪的堆积哦。

NO.1 榴莲（每100克含147大卡热量，等于散步75分钟）

榴莲，水果之王，营养价值比高，喜欢吃的人也越来越多，但它含有的碳水化合物、脂肪也非常高，并且水分极低。如果处于减肥时期，真心不适合食用。

NO.2 香蕉（每100克含91大卡热量，等于跑步11分钟）

由于香蕉具有良好的助消化及吸收功能，因此在许多人看来吃香蕉是可以减肥的。但香蕉中含有大量碳水化合物和糖分。每100克香蕉，含糖23克，约等于一碗米饭的含糖量，记住，一根香蕉，一碗米饭！一碗米饭！

NO.3 荔枝（每100克含70大卡热量，等于散步35分钟）

“日啖荔枝三百颗”，难怪杨贵妃会胖！荔枝是热带水果，虽然富含维生素C，但碳水化合物含量也高。在水果中，其热量偏高，每100克荔枝（大约5颗），含糖15克，荔枝果肉含糖量高达20%！每吃一口荔枝，就等于吃了一颗小“糖果”。

NO.4 西瓜（半个西瓜=三碗米饭！）

夏季必备，许多人喜欢在夏天只吃西瓜不吃饭，话说西瓜的热量并不高，因为水分占有90%以上，但其中的含糖量很高，所以你不经意间吃进去的半个西瓜便使你在不知不觉中摄入了很高的热量。

总有一些水果的卡路里都非常低，特别适合游泳后当做小零食或者加餐来食用。

NO.1 番茄

番茄几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低，在减肥期间食用时非常适合的。最好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。

NO.2 苹果

苹果是著名的“负能量”水果，苹果中的膳食纤维让肠道蠕动消耗的能量远远大于摄取的能量，同时，苹果富含果胶、纤维素和维生素C，具有很好的降脂作用，可以加速代谢，减少脂肪。

NO.3 草莓

草莓的维生素C非常丰富，含有的果胶、木质纤维、泛酸，除了可以帮助体内脂肪分解、降低胆固醇，还有助于排便和肠道排毒，春天多吃草莓哦。

NO.4 柠檬

吃了油炸高热量的食物怎么办？此时，柠檬就是你最好的减肥食品。食用时不用加糖，它能消除体内的杂质，起到排毒的作用；同时帮助消耗体内聚集的脂肪，达到瘦身减肥的效果。

NO.5 菠萝

菠萝属于酸性水果，可以整肠和助消化，同时菠萝富含酵素能有益毒素分解，促进排水，所以也是想要瘦的人可以适量食用的水果，但别空腹吃，伤胃。

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时，还有在下午三四点吃水果也是好的选择，有利于营养的吸收利用。

我们还是不建议用水果完全代替正餐的做法，因为从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。如果长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。

所以还是乖乖按时吃饭、规律锻炼、注意控制热量就好啦。

既然主食不可避免，人类也需要碳水化合物给我们提供能量来完成日常工作生活所需，我们再跟大家聊聊米饭、面条、馒头这样的能量大户，到底谁的热量最低，哪个吃了最不容易发胖。

而包子、饺子、汤圆这种主食，由于它们都有馅料，添加了肉、糖、油，热量就自然而上啦！今天暂不讨论。

由于主食的烹饪，在蒸煮过程中，大量水的进入增加了主食的体积和重量，进而影响热量的变化。所以首先，有必要先来说说，这常用主食生重的热量。

相同份量它们的热量由低到高的排序为：面条＜馒头≈米饭

生重的差别不明显，接下来我们看看煮熟之后哪个热量更高，差距一下就拉开了，用数据说话。

热量差距在于大量水的加入。先看数据水分一栏，在蒸、煮过程中，米饭和面条吸收的水分很多，有70%以上，所以100 克大米能煮出 1 碗 200 多克的米饭。

馒头吸收的水分最少，只有 40%多，也就是说平常我们吃的一个大馒头（100g），相当于2小碗米饭的热量！

就更别提煎饼和馍更干，水分更少！我仿佛看到了山东和陕西的朋友在默默流泪......

所以根据含水量就可以排出它们的热量顺序：馒头＞米饭≈面条

如果将大米做成米粥，那么100g的米粥热量就只有46大卡左右了，46 千卡大约一个100g小苹果的量。

但事情没有那么简单！

生活经验告诉我们：平时只吃一碗米饭就可以吃饱，而吃面条则往往会吃的比较多。还有馒头比较抗饿，吃米饭饿得快？

因为除了含水量高，导致同样重量的食物体积大，容易饱腹以外，抗饿也得考虑，虽说喝粥是减肥期间的一个较好选择，但是确实不抗饿呀。

因此在这里，我们还得说一下饱腹感的对比。

而这种饱腹感说的是两次进食的间隔中不会感到饥饿，这种感觉可以让我们在第二顿进餐中控制我们的进食量，类似于“扛饿”。在含有同样热量的情况下，食物中蛋白质含量和膳食纤维含量越高，饱腹感就会增强。

三种主食蛋白质含量和膳食纤维含量比较：

这也解释了为什么馒头更加扛饿，但是馒头体积小，热量高，容易吃多。我们最终建议：无论游泳、健身、跑步后，想瘦身的人，优先选择米饭和面条，杂粮的最好；选馒头注意量要减半，小心一不留神就吃多。

吃的科学，剩下的就好好去游泳锻炼吧~

女人保持体重不过百，5种特色早餐要少吃，热量比肉高，越吃越胖

女人保持体重不过百，5种特色早餐要少吃，热量比肉高，越吃越胖

相信每个人都羡慕明星的身材吧，个子高挑，苗条有致，除了爹妈生得好，还得靠自己的保持。大多数女明星的体重都只有90多斤，不会超过一百斤，一方面是经常锻炼，另一方面是合理膳食。

对普通人来说，想吃什么就吃什么，但明星不行，每一餐的热量都拿捏得死死的，多一卡都不行，才能保证不长胖。

所以普通人想要控制体重，也要控制饮食，并不是说让大家少吃或不吃，而是不能吃那些热量高的食物，很多人天天在吃，尤其是早餐。

今天我就和大家说说，女人保持体重不过百，几种特色早餐记住别吃，热量比肉还高，会越吃越胖。

1、武汉热干面

热干面是武汉人每天都要吃的早餐，很多人可能吃习惯了，不觉得热量高。其实面条的热量本来就高，还加入了芝麻酱这种高热量调料，热量就蹭蹭往上涨。

一碗300克的热干面，热量已经达到508大卡，成人一天需要的热量在1500大卡左右，已经占到了1/3，如果不锻炼，也不干体力活，这些热量是消耗不完的，最后就会转化为脂肪，堆积在身体里，越来越胖，所以千万要少吃。

2、长沙糖油粑粑

到了长沙，你不可能错过的一道传统小吃，就是糖油粑粑。去年去长沙旅游，连吃了三天的糖油粑粑，软糯香甜，特别好吃。在当地，也有很多人把它当早餐，建议不要经常吃。

糖油粑粑的热量非常高，既有糖又有油，每百克含280大卡热量，也就3~4个，比武汉热干面还高呢。要是连吃十几个，那热量就高了去了。所以想要保持体重的女人，一定要少吃。

3、南昌拌粉

南昌人爱吃粉，尤其是拌粉最受欢迎，不仅早晨吃，有些人可能一天三顿都吃，但我要告诉你，拌粉的热量是热干面的2倍，还别不信。

每百克南昌拌粉，含有331千卡的热量，一碗拌粉不止200克吧，热量至少600大卡，吃300克就接近1000大卡了，想想都会胖呀。所以千万不要天天把拌粉当早餐吃。

4、天津煎饼果子

不仅天津人吃煎饼果子，现在全国各地，早餐摊都能见到煎饼果子的声音，是早餐的不错选择，2分钟做一个，快捷又好吃，但它也是“热量大户”。

煎饼果子每百克的热量是160大卡，看似比热干面还低，但它的重量多呀，一个小一点的煎饼果子也有150克，热量就有240大卡了，而一个标准的煎饼果子有580克之多，热量就达到了897大卡，都占了每天热量的60%了，能不胖吗？

5、山东杂粮煎饼

山东杂粮煎饼，是和天津煎饼果子其名的一种小吃，也是早餐界的常青树，在全国各地都能见到，酥脆咸香，特别好吃，别看是杂粮的，它的热量比煎饼果子还要高。

每百克杂粮煎饼，就含有265大卡的热量，一个200克的杂粮煎饼就有663大卡的热量，也是高得吓人。有段时间，我就天天早上买煎饼吃，结果一个月就胖了10斤，自从知道它热量高后，就很少再吃了。

很多人认为肉的热量高，其实不然，鸡胸肉118大卡，猪瘦肉143大卡，牛肉125大卡，热量都比较低，这几种特色早餐的热量都比肉高，想减肥尽量要少吃。

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