能否用罂粟作为食品调料

不可以用罂粟作为食品调料，因为罂粟内含有生物碱类物质，危害很大，如果食用，容易对人体造成影响。罂粟是双子叶植物纲、罂粟科、罂粟属一年生草本植物，也是罂粟属的近180种植物的通称。

能否用罂粟作为食品调料

罂粟茎高约30-80厘米，有伸展的糙毛，花蕾呈卵球形，未开放时下垂，基部常具深紫色斑，雌蕊呈倒卵球形，柱头辐射状，花果期在每年的3-11月。

罂粟的提取物是多种镇静剂的来源，虽然罂粟有害，但罂粟籽是重要的食物产品，含有对健康有益的油脂，广泛应用于世界各地的沙拉中。

罂粟，又叫做米壳花、罂子粟、阿芙蓉等，原产自西亚地区，在六朝时传入中国，并在中国种植，在南欧、印度、缅甸、老挝及泰国等地均有栽培。

夫妻给鸡鸭加含罂粟调料被抓：卤制鸡鸭我们从不吃

夫妻经营卤制品生意惨淡，经过一番“市场调研”，发现自己卤制的鸡鸭卖不动是因为不够“香”。后来，他们通过在卤水中添加含有罂粟成份的“樱壳魔粉”，卤制品瞬间畅销起来，夫妻俩因此谋利，然而最终还是无法逃过被追究刑事责任。

王某夫妇是湖北广水人，今年年初，两人来到武汉市东西湖区长青街一家集贸市场租得商铺，经营鸡鸭等卤制品出售，但生意十分惨淡。十分苦恼的他们开始展开“市场调查”，多名顾客反映，他们卤制的鸡鸭不香、口感不好是主要原因。于是，两人四处打听如何给鸡鸭等卤制品“增香”。

今年3月初，通过网络查询，王某夫妇获悉，卤制品可以用一种名叫“樱壳魔粉”的地下秘制调料“增香”。两人如获至宝，通过网络非法渠道，花费75元购得3袋1斤装的“樱壳魔粉”卤料进行试制，卤制的鸡鸭果然香味大增。掌握“窍门”后，在位于长青街团结村的租住地，王某每天卤制40只鸡鸭运往集贸市场门店，交给妻子陈某销售，每天的卤制鸡鸭很快销售一空。短短2个月，两人非法获利8000多元。

今年5月上旬，武汉市公安局东西湖区分局纪委工作人员在排查一起案件线索时，意外获悉王某、陈某夫妇经营的卤制鸡鸭含有有毒物质**等成份，易使购买的顾客上瘾，危害身体健康，迅即将此线索转交至分局经侦大队进行侦查。

5月10日，经侦大队会同东西湖区食监部门执法人员对王某、陈某夫妇位于集贸市场的卤货店进行突击检查，查获部分未来得及售出的卤制增香鸡鸭。根据王某、陈某夫妇交待，执法人员赶到王某、陈某位于长青街团结村租住地制作卤制鸡鸭的秘密作坊，取卤制鸡鸭的卤水原料进行检测，发现卤水中含有成份较高的**等有毒物质成份。在事实和证据面前，王某、陈某夫妇如实交待了非法使用“樱壳魔粉”的秘制调料卤制鸡鸭增香，进而牟取暴利的违法犯罪事实。

审讯中，王某夫妇坦言，虽然卤制的增香鸡鸭很畅销，但他们一家三口从来不吃。警方因此提醒市民，对有异香容易上瘾的卤制食品，应提高警惕，谨防不法分子在卤制过程中添加**等有毒物质，不仅危害身体健康，而且体内容易残留**等有毒物质成份，对招工、招考公务员等体检结果均有影响。

目前，因涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪，王某、陈某夫妇双双被依法刑事拘留。

(来源:楚天都市报)

很香？罂粟拌的卤菜，你敢吃吗？

湖北潜江一餐馆老板

为了提升菜品口感

招揽生意动了歪脑筋竟然在卤菜中添加罂粟！！

近日，湖北省潜江市公安局森警支队联合环保支队在相关派出所的协助下侦破了一起生产销售有毒有害食品案。

2016年，朱某某在某大市场内租下了一间店铺打算经营卤菜店，原本准备通过自己的辛勤劳动换取财富。可偶然的一天，朱某某发现自己租住的店铺内藏了不少“宝贝”——罂粟壳，隐约猜到这些“宝贝”可能是上家租户留下的。

朱某某深知，这些罂粟壳如果和自己的卤菜混合制作，销量一定火爆。可是想到食品中添加罂粟壳是犯法行为，朱某某犯了难。一边是犯罪利益诱惑，另一边则是报警上交罂粟壳，最终朱某某抱着侥幸的心理打算先用少量的罂粟壳试试水。

在制售卤菜期间，朱某某将少量罂粟壳和八角、桂皮、丁香等佐料混装入卤料包，卤制鸡腿、鸡翅、猪肉、牛肉、牛肚、海带等卤菜，并在某大市场某卤菜店销售，结果招揽了很多回头客。而随着时间的推移，朱某某心中的邪念也在不断膨胀。

今年4月底，潜江市市场监管局在日常巡查抽检中发现，某大市场某卤菜店的卤菜中含有罂粟碱嫌疑，于是将相关线索移交潜江市公安局。潜江市公安局森警支队立即介入，在其作坊、销售点扣押了相关实物。

最终经检验鉴定，朱某某调制的卤菜、卤水内检测出罂粟碱、**等成分。随后，朱某某因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被依法采取刑事强制措施。目前，案件正在侦办中。

在这里提醒广大商家千万不要抱着侥幸的心理以身试法在食品中添加罂粟壳等有毒有害的非食品原料否则必将受到法律的严惩!

吃了含罂粟的食物

不仅成瘾，还损害健康

罂粟壳含有**等物质，易使人体产生瘾癖，对人体肝脏、心脏有毒害作用。如果食客吃了含有罂粟种子或者罂粟壳的食物，会对人的味觉感知有麻痹的作用，长期食用会使人产生成瘾性，对其具有一定的依赖。而且，罂粟壳或者罂粟种子中残存的生物碱，会逐渐麻痹人体神经和器官，损害健康。 罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于未接触过**的人，尤其是对**有高度敏感性的人来说，食用添加了罂粟的食物会产生轻快感，有的人可能脸部微微发红，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。 不法分子正是利用这一点招揽回头客，食客吃了这种食品，开始是“吃了还想吃”“一吃忘不了” ，产生依赖性后，“不吃也得吃”。

一边大把挣着食客的钱

一边用罂粟损害食客的健康

如何分辨添加罂粟的食物?

通常，添加了罂粟的食物肉眼很难分辨，不法商家通常是将罂粟碾成粉状，直接添加在食物中。在这里给大家来支支招！

1.初次食用了添加罂粟壳的火锅和卤制品后，人体一般有心跳加快、脸微红、吃后不易入睡等感觉。

2.如果对某种食物产生与往常不同的依赖感，经常想要食用，甚至刚刚吃过还想再吃，不吃就觉得难受，那该食物中含有罂粟壳成分的可能性就比较大。

3.万一不慎误吃“罂粟食物”，应尽量避免再次食用，而且要多喝水、多吃蔬菜水果，加快排出有毒物质。

俗话说

“民以食为天，食以安为先”

食品安全不可忽视

当你觉得对某食物“上瘾”时

警惕里面含有**成分

必要时，可报警处理!

【供稿：湖北禁毒】

国家禁毒委员会办公室提醒您：

珍爱生命 远离**

投稿邮箱：zhongguojindu@qq.com