葡萄籽油怎么吃

可用于生饮、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸、烘烤、烹调海产品、炒菜等。葡萄籽一般约占葡萄总重的3%~7%，是葡萄酒工业的副产物，是一种优质的食用油脂资源，葡萄籽含油量为10%~20%。

葡萄籽油怎么吃

葡萄籽油可作为烹调油直接食用或用于制作各种食品，也是制作高级化妆品和药品的重要原料之一。

葡萄籽油含有维生素E、维生素B1、维生素B3、钾、磷、钙、镁、葡萄多酚、叶绿素等营养成分。

葡萄籽油呈淡黄色或者淡绿色，无味、细致，渗透力强、质地清爽不油腻，易被皮肤吸收。

葡萄籽油可以做唇膏吗

葡萄籽油是可以做唇膏的哦！葡萄籽油含丰富的维生素F，能增强皮肤的保湿效果，同时也可润泽、柔软肌肤。

葡萄籽油做唇膏的方法：

第一步：把葡萄籽油倒进量杯

第二步：把蜂蜡放到装有葡萄籽油的量杯里

第三步：把混合了葡萄籽油和蜂蜡的量杯放到已经烧开的锅里，隔水加热至蜂蜡完全融化，融化完溶液的颜色比纯葡萄籽油的颜色稍深。

第四步：融化完就添加维生素E，要拿剪刀先剪开，然后挤溶液进去。

第五步：添加蜂蜜，速度要快，有必要还要放进锅里继续加热然后搅拌，否则蜂蜜融不进葡萄籽油，会结块。

第六步：添加精油，添加完毕，搅拌完毕，就快要大功告成了

第七步：最后把做好的溶液倒进唇膏管就行了，如果不要精油，就在添加精油之前先倒一部分到唇膏管里，就是没精油的啦。

葡萄籽油有什么功效

功效如下：

1.清除自由基、抗衰老、增强免疫力

服用葡萄籽油，可以清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等多种由自由基所引起的疾病。

2.保护皮肤、美容养颜

葡萄籽本来就有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，所以含有葡萄籽精华的葡萄籽油，能补充人体胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽有着，美白、保湿、祛斑的功效。有着减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑的作用，并且对于清除痤疮、愈合疤痕、防紫外线伤害也有帮助。

葡萄籽护肤方法：

(1)用葡萄籽美白护肤：首先将面部皮肤清洁干净，然后用葡萄籽油涂抹在皮肤上轻轻按摩，让葡萄籽油充分吸收后，能够使皮肤获得极大的滋润效果，同时也能够锁住水分;另外葡萄籽油还能够帮助清除皮肤当中隐藏的污垢，能够使皮肤光滑细嫩富有弹性。葡萄籽油怎么美容?用葡萄籽油按摩皮肤!

(2)用葡萄籽油祛除眼袋：我们知道人一旦不够睡就容易出现黑眼圈、眼袋，建议用热毛巾热敷眼睛周围后，在眼睛四周涂抹上适量的葡萄籽油，然后慢慢按摩，一方面可以帮助祛除眼部四周的周围还有色斑，同时还可以帮助营养眼睫毛，能够帮助眼睫毛长得又黑又长噢。

(3)用葡萄籽油清除皮肤污垢：现实生活中细菌无处不在，如影随形，对于皮肤的伤害是非常大的，建议朋友们可以使用葡萄籽油来洗澡，将葡萄籽油和清水融合后开始沐浴，并且加上按摩等手法，能够帮助极大程度地清除皮肤上的污垢，既可以消除疲劳又可以帮助皮肤滋润又富有弹性，对于促进全身肌肤细胞活力都是极有帮助的。葡萄籽油怎么美容?用葡萄籽洗澡滋润又Q弹。

葡萄籽油有啥特殊作用

葡萄是一种世界性水果，其栽培面积和产量曾长期居于世界水果首位，近年来让位于柑橘类水果居于次席。80%的葡萄用于酿酒，葡萄酿酒工业中产生的废弃物就包括葡萄籽。葡萄籽占鲜果总量的7%~10%，具有很大的开发利用价值。葡萄籽含油14%~18%，与大豆和玉米胚芽的含油量相当。

葡萄籽油是从葡萄籽中制取的油脂。根据我国葡萄籽油国家标准（GB/T 22478-2008），葡萄籽油主要脂肪酸含量由高到低分别为亚油酸58.0%~78.0%、油酸12.0%~28.0%、棕榈酸5.5%~11.0%、硬脂酸3.0%~6.5%和亚麻酸0.05%~1.0%。其脂肪酸组成特点是，ω-6型多不饱和脂肪酸（亚油酸）含量较高，ω-3型多不饱和脂肪酸（亚麻酸）含量极低，单不饱和脂肪酸（油酸）含量也较低。所以，单就脂肪酸而言，葡萄籽油营养品质偏低。但葡萄籽油的最大优势在于它含有丰富的维生素（如维生素E、胡萝卜素、维生素D、维生素K等）、矿物质（如铁、锌、钾、钙等）、植物甾醇以及多酚类植物化学物质——原花青素、白藜芦醇、丹宁等。这些成分具有重要的生理活性。

根据葡萄籽油的国家标准（GB/T 22478-2008），葡萄籽油中植物甾醇含量非常丰富，主要成分为谷固醇、豆固醇、菜籽固醇等，总含量达2000mg~7000mg/kg。植物甾醇可以降低血液胆固醇，有助降血脂。葡萄籽中还有两种特殊成分被寄予厚望，一个是“原花青素”，一个是“白藜芦醇”。但可惜的是，原花青素和白藜芦醇这两种植物化学物质在葡萄籽油中含量均不高。

原花青素是目前国际公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。具有很强的清除羟自由基、超氧阴离子等自由基，以及抑制脂质的过氧化的能力。有研究表明，原花青素抗氧化能力比维生素E或维生素C更强。原花青素的其他作用还有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、抗癌、抗辐射、抗过敏、促进组织修复、防治白内障等。

白藜芦醇化学名称为3 ,5 ,4’-三羟基苯二烯，是一种多酚类活性单体。白藜芦醇是一种天然的植物抗体，是植物在遇到真菌感染、紫外线照射等不利条件时产生的植物防御素，对植物本身起保护作用。在试验研究中发现，白藜芦醇具有强大的抗氧化能力，可清除自由基，抑制脂质过氧化反应。除保护心血管系统之外，白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等功能。

葡萄籽冷榨毛油呈绿色，精制后为淡绿色或浅黄绿色，无异常气味。葡萄籽油可煎、可炒、可炸，也可用于凉拌，故适合烹调各种食物。葡萄籽油也被制成软胶囊作为保健品售卖。葡萄籽油在化妆品领域也广为应用。