新疆习俗

饮食方面：新疆饮食以肉食为主，各种食品色香味俱佳，包括拌面、抓饭、烤羊肉、馕等。居住方面：新疆的住宅多是院落，会在院子里种植花卉、果树等，墙上多饰以多种花卉图案。服饰上：有自己的传统服装，男子普遍穿长袍，女子穿连衣裙。

新疆习俗

待客方面：如果家里有客人，新疆人民要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、瓜果等，要先给客人倒茶水或奶茶。

结婚方面：婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点等，再上手抓羊肉、抓饭等。

新疆位于中国西北地区，首府是乌鲁木齐市，总面积约为166.49万平方公里，是我国陆地面积最大的自治区，占中国国土总面积六分之一。

细说新疆：这几大民族风俗让你乐不思蜀

新疆自古便是一个多民族的国家，维吾尔族、哈萨克族、塔吉克族、回族、东乡族等十三个民族生活在这个占地辽阔，美丽绝伦的地方，要知道每一个民族都拥有着属于自己的文化，因而也会拥有不同的民族风情，因而每年的赛马会、花儿会、天马节等盛会，都在向世人展现着属于新疆的风采。

一、哈萨克族习俗：姑娘追

姑娘追

姑娘追这项马上竞技活动是哈萨克族传统习俗之一，每逢节日盛会，姑娘们便骑上骏马在赛场上追逐心仪的哈萨克族小伙儿，每当将要追上时，就会拿起马鞭或轻轻抽打对方，或用马鞭在其头顶环绕，以此表示自己中意对方，在一追一逐间便酝酿了爱意，这项活动结束之后都会诞生许多对爱侣，当然，这也充分证明马上民族如火的热情。

二、柯尔克孜族婚礼习俗：捆新郎

捆新郎

柯尔克孜族新郎在迎娶新娘时一定要度过一大难关，那就是捆新郎，当新郎步入新娘的房间之后，就会有许多亲朋好友手持绳索，将新郎五花大绑，在这种情况下，新郎只能交出事先备好的礼物以求解开绳索，在新娘与女方父母的劝和下抱得美人归。

三、锡伯族早已消失的风俗习惯：“卖小孩”

锡伯族

锡伯族在新疆并不少见，著名演员佟丽娅就是出自新疆的锡伯族人，在这一民族中曾经有一个极为古老的习俗，在生产力低下的年代为了保证新生儿的存活率，当地人会将新出生小孩交给族人，赶着牛车“叫卖”，小孩的父母再通过谷物购买，以此证明孩子异常金贵，期盼小孩能够茁壮成长，但随着生活条件的不断提升，这一习俗早已匿迹。

四、蒙古族：一个极为好客的民族

蒙古族

虽然新疆并不是蒙古族主要聚居的地方，但这里的蒙古人民可并不少，作为马背上的民族，蒙古人民在待客方面秉承一贯原则极为豪爽，一海碗香浓的奶茶，以及几大盘充足量大的牛羊肉，成为了迎接客人的基本伙食要求，而晚饭过后热情的主人又会开启热闹的晚会生活。

五、维吾尔族：一个美女如云的民族

维吾尔族美女

新疆作为维吾尔自治区，自然少不了美丽爽朗的维吾尔族，网上谣传走在新疆的街头，五步一热巴，十步一娜扎，说得正是美丽的维吾尔族姑娘，高挺的鼻梁，高挑的身材、硕大的眼眸正是这一民族普遍特征，更为有趣的是维吾尔族人民天生便会唱歌跳舞，是不是很心动呢？

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「新疆民俗简介」新疆维吾尔族习俗，讲给你听

维吾尔族居住院落。大门忌朝向西方。

乡间房屋多为浅黄色土坯房，院落里有幽深前廊，前廊处有蔓藤花卉或者葡萄树。房屋内有天窗，屋内墙体高大，阳光可从天窗倾泻进去。

维吾尔族人院落一般都打扫的很干净，喜爱在院落里种植高大的花卉，比如夹竹桃。院落门前常常种植沙枣树，杏树，或者桑树。

室内有很大的土炕，土炕主墙面上挂鲜艳图案丰富的毛壁毯，夜间使用的被子靠墙摆放整齐用白色绣花的布单覆盖。土炕上亦铺设同样图案色泽美好的手织毛毯，土炕的正中位置，白天便摆放一个长型的炕桌，用有绣花图案的桌布，摆放日常的食物或者水果。

他们的院落一般都比较大。习惯在院落里摆放木质床体。铺设彩色毛毯，中间放置小型木质方桌，有阳光的晴好之日客人或者家人跪坐围坐一起，摆放水果，干果，馕，热茶。边吃边聊。

维吾尔族人吃饭时围坐在炕上要双腿跪端坐，吃相优雅，不许进食时抠脸挠头或者进食时发出响声。比如咂嘴打嗝。这些被视为禁忌。

维吾尔族人属于浪漫懂得享受生活的民族。饮食上以牛羊肉鸡肉为主。每家的院落里必有一个形状为微圆型的馕坑，发酵好的面团，被捏成扁平的中间薄，四边隆起的圆形，表面上撒放洋葱粒及微盐，用特制手套贴入柴木烧红的馕坑四壁，烤制成脆香的馕饼，那种香气在空气里弥漫，香喷喷撩人胃口。一般人家一周大概会烤制一到两次，然后放置慢慢食用。正规的饭食以抓饭拉面烤包子汤饭为主。烧菜极少用佐料，强调原汁原味，盐是其主要佐料。炒菜时多有汤汁。食用拉面时，喜爱多种菜品搭配，强调色泽及营养。炒出来的菜红绿搭配，带有汤水，拉面中拌入带许多汤汁的菜肴，美味可口。便餐时，以馕为主，配以干果或者水果，沏滚烫的伏砖茶，边食边饮。

维吾尔人进食之前用带长嘴的铜壶倒水洗手，用手心聚水，转动手心之内的水到手背，一般洗三至五次至洁净为止，洗完手禁止甩动双手，要双手紧握控干手上的水。

维吾尔人信奉伊斯兰教，禁止食用猪肉，驴肉及凶禽猛兽，禁食一切动物的血。

维吾尔族人喜欢绣花的衣物和用品。维吾尔族女子大多会绣花。传统服饰中。小花帽便是一针针手工刺绣出来的，图案大多是鲜艳的花卉和绿叶搭配而成。乡间的男子喜爱穿对襟样式的长袍，颜色多为白色或者黑色。内配绣花的短衫。女子穿长到脚踝的连衣裙，有民族特色的花纹。女子喜好叮铃的饰品。耳环是每个女子必戴的饰物，民间女子一般佩戴黄金镶嵌红或蓝宝石的耳饰。乡间女子一般不留短发，不留刘海，长发及腰，然后在脑后挽起，姑娘长发梳理成许多细小辫子组成的发式。戴色泽艳丽轻巧的纱质方形头巾。

维吾尔族人很讲究礼仪。晚辈对长辈有要求很高的尊敬。男子的礼仪是见面把右手放于心口位置，身体微微前倾问好。女子相见面时，贴面颊问好。

维吾尔族人能歌善舞。主要乐器都塔尔，热瓦普，属于弹弦乐器，另外喜庆之时极能渲染气氛的手鼓是不能缺少的。手鼓打起来，欢乐的情绪分分钟就能激活浪漫的维族人们的激情，于是载歌载舞，生活的美好在那一刻便尽情展现出来了。