江阴特产

江阴的特产有水发团圆、顾山烧饼、江马蹄酥、桂花糖粥、刀鱼面、过桥鳝、烩鳝、顾山红豆树等等。江阴人用的团圆，有两种：一种是用干糯米粉烫熟或炒熟后滚上干粉捏制出来的，另一种是湿米粉筛出来的。

江阴特产

顾山烧饼是江阴顾山镇所产的烧饼，其馅是用荠菜，豆沙，枣仁，核桃仁，猪板油丁，白糖，桂花等制成的。

过桥鳝为历代的江阴名菜之一，至今有二三百年的历史。过桥鳝是清代乾隆年间江阴知县蔡澍的家厨所创，后经历代厨师加工、提炼、升华而成。

刀鱼面是江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻，久煮不烂，既耐咬嚼，又鲜美无比，配上火腿丝、蛋皮丝、蒜叶末，更是让人未食生津，堪称一绝。

美食推荐：江苏江阴必吃的十大小吃，人间美味，你最喜欢哪种

在江阴十大小吃中，首先要推荐的就是烧河豚了，要知道河豚本身就是比较难处理的一个食物，但是如果说处理得好的话，那么烧河豚真的是很美味的。

这个也是江阴比较有特色的一个小吃，吃起来特别的清香鲜美，虽然外皮可能会有一点点焦，但是刚出锅的烧饼吃起来特别可口。

喜欢吃鳝鱼的朋友一定不要错过江阴的过桥鳝，经过烧制后的鳝鱼吃起来特别的酥烂，味道十分醇香，咸甜两种味道相融得很好。

江阴当地也是有一些传统的糕点的，马蹄酥就是其中的一个，马蹄酥吃起来特别的酥松可口，有一股淡淡的马蹄香味，非常好吃。

相信很多朋友也是很喜欢吃鳗鱼的，因为它的味道特别的鲜美，烹调后的鳗鱼肉质也是十分鲜嫩，特别好吃，汤汁用来浇饭也是很好的。

喜欢吃甜汤的朋友，去了江阴一定要记得品尝一下桂花糖粥，因为这是当地比较具有特色的小吃，不仅有桂花的香味，而且吃起来也是甜香可口。

因为江阴那边本身就比较靠海，所以海鲜也是比较多的，刀鱼面不仅吃起来味道特别鲜美，面条十分有劲道，而且汤汁也是十分好喝，特别浓稠。

这个小吃不仅吃起来口感软糯，十分香甜，而且还有一个特别好的寓意，那么就是团圆。

这个跟烧饼的不同之处就在于它是咸味和甜味相融的，所以吃起来特别的清香鲜美。

光听名字就能够知道，这个面条是特别细的，所以吃起来特别的柔滑软爽，而且汤底就是属于清汤加上一些酱油，喝起来特别美味可口。

江阴十大小吃，水发团圆上榜

在很多人的眼里，江阴就是一个小城市，但是对于当地人来说，江阴其实有很多值得品尝的美食还有值得看的风景，今天就带你了解一下江阴十大小吃。

1、烧河豚

在江阴十大小吃中，首先要推荐的就是烧河豚了，要知道河豚本身就是比较难处理的一个食物，但是如果说处理得好的话，那么烧河豚真的是很美味的。

2、顾山烧饼

这个也是江阴比较有特色的一个小吃，吃起来特别的清香鲜美，虽然外皮可能会有一点点焦，但是刚出锅的烧饼吃起来特别可口。

3、过桥鳝

喜欢吃鳝鱼的朋友一定不要错过江阴的过桥鳝，经过烧制后的鳝鱼吃起来特别的酥烂，味道十分醇香，咸甜两种味道相融得很好。

4、马蹄酥

江阴当地也是有一些传统的糕点的，马蹄酥就是其中的一个，马蹄酥吃起来特别的酥松可口，有一股淡淡的马蹄香味，非常好吃。

5、红烧江鳗

相信很多朋友也是很喜欢吃鳗鱼的，因为它的味道特别的鲜美，烹调后的鳗鱼肉质也是十分鲜嫩，特别好吃，汤汁用来浇饭也是很好的。

6、桂花糖粥

喜欢吃甜汤的朋友，去了江阴一定要记得品尝一下桂花糖粥，因为这是当地比较具有特色的小吃，不仅有桂花的香味，而且吃起来也是甜香可口。

7、刀鱼面

因为江阴那边本身就比较靠海，所以海鲜也是比较多的，刀鱼面不仅吃起来味道特别鲜美，面条十分有劲道，而且汤汁也是十分好喝，特别浓稠。

8、水发团圆

这个小吃不仅吃起来口感软糯，十分香甜，而且还有一个特别好的寓意，那么就是团圆。

9、提炉饼

这个跟烧饼的不同之处就在于它是咸味和甜味相融的，所以吃起来特别的清香鲜美。

10、银丝面

光听名字就能够知道，这个面条是特别细的，所以吃起来特别的柔滑软爽，而且汤底就是属于清汤加上一些酱油，喝起来特别美味可口。(来源：排行榜123网)

如果您喜欢此类文章，请关注或使用评论功能!!

声明：转载此文是出于公益传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。