瓠子怎么吃
瓠子可以清炒，也可以和肉类一起炒，还可以做成瓠子饼。瓠子是一种瓜类蔬菜，是葫芦的变种，吃瓠子时一般是吃比较鲜嫩的果实，瓠子一旦老了就会变得很硬，无法食用。
瓠子怎么吃
瓠子别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲果实，嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。
瓠子的果实可制作水瓢和容器，古代和近代许多少数民族也供作乐器，为“八音”的一种，西南少数民族用作葫芦笙或葫芦丝，音调优美。
瓠瓜分为甜瓠瓜与苦瓠瓜，苦的瓠瓜大多数都含有一种碱糖式毒素，这种毒素即便是经过加热以后也有很强的毒性，吃后容易出现恶心嗜睡，甚至呕吐，腹泻等症状。
因为这道#蛋趣体验#瓠子赤肉鸡蛋羹，从此爱上了做饭
快手搞定娃娃的早饭。很少早上吃米饭，觉得麻烦。今天做上一道有肉有菜有蛋的汤，配上米饭，很营养。
By 霸王龙麻麻
用料瘦肉片 150克瓠子 半根鸡蛋 1个香菜 2根欧福蛋白液 1勺盐 1勺淡盐生抽 2勺糖 半勺面粉 1勺生粉 小半碗胡椒粉 1勺芝麻香油 1勺做法步骤1、瓠子半根切薄片。
2、锅中煮水，放入瓠子片。
3、瘦肉片中加入欧福蛋白液。
4、加入淡盐生抽一勺。
5、盐和糖。
6、加入一勺清水抓拌，再加入面粉，抓匀。
7、准备一些生粉。
8、关小火，肉片蘸一点生粉再下入锅中。
9、肉片全部下入以后把火开大，搅一下汤。
10、淋一点淡盐生抽。
11、取一只鸡蛋打散。
12、均匀打入汤中。
13、撒上一些胡椒粉。
14、放上香菜。
15、淋一些芝麻香油。
16、盛好汤和预约煮好的米饭。
17、完成。
18、肉很嫩滑哦。
小贴士这样做出来的汤很好喝哦，有鲜甜的味道，快手好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本文来自男芳投稿，不代表美啦巴巴立场，如若转载，请注明出处：https://www.meila8.com/1/2839.html
微信扫一扫 
