烤地瓜用锡纸包好还是不包好
烤地瓜用锡纸包着比较好。如果地瓜用锡纸包着烤，可以避免地瓜被烤干，保留水分，还可以方便后期清洗烤具。此外，用锡纸包着烤出来的地瓜又香又嫩，比不包的地瓜口感更好，味道更香甜。
地瓜
地瓜，一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形。
地瓜是一种营养齐全而丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E等营养成分。
地瓜喜光喜温，耐旱适应性强，是短日照作物。植株生长过程中对光能要求高，属不耐阴的作物。
锡纸红薯这样烤也很好吃，香甜软糯，好吃不上火，多吃红薯很健康
最近我家隔三差五就烤红薯吃，感觉烤制的红薯特别香甜，今天我依然还是烤红薯来吃，但是今天的烤红薯别样于往常。今天我烤的是锡纸红薯，锡纸红薯做法很简单，只需将红薯洗净，然后用锡纸把红薯包起来放入烤箱里烤就可以了。用锡纸烤制的红薯皮就如蒸制的红薯一样，皮薄湿润，但口感又不同于蒸制的。
用锡纸包着的烤红薯还是会流油的，我用滚筒式烤箱烤，红薯在烤箱里不断地转动着，看着就觉得很好玩，看着神奇，其实这样烤制的红薯受热也均匀哦。吃起来也是香甜可口，软糯细腻，吃起来就感觉有烤的味道，也有蒸的味道，比蒸的香，而又比直接烤制的少了点热气。这样烤制的红薯好吃不上火，平时多吃点红薯对身体也是很好的哦！
【烤红薯】红薯5个
【制作步骤】
1、将红薯用清水冲洗干净
2、把冲洗干净的红薯用锡纸包住
3、然后把红薯放入烤箱的滚筒里
4、烤箱预热后放入烤箱，以200摄氏度烤60分钟
【小贴士】
1、红薯用锡纸包住，这样可以防止红薯流油弄脏烤箱
2、每个人的烤箱不同，温度不一样，烤红薯的时间视个人情况而定
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