洋葱泡红酒保质期多久

洋葱泡红酒保质期1个月，红酒接触洋葱及空气后容易变质，大大的缩短了红酒的保质期，不利于红酒的存放，因此需要及时饮用完毕。洋葱泡红酒不要与降压药一起服用，会影响身体健康，患有心脑血管、肝脏及肾脏疾病的人也不适合饮用。

洋葱泡红酒保质期1个月

洋葱泡红酒的保质期较短，需在一个月以内食用完毕。使用洋葱浸泡红酒时，会导致红酒与洋葱及空气中的细菌发生反应，从而大大的缩短了红酒的保质期，因此浸泡后需将其放在冰箱冷藏，并尽快饮用完毕。

洋葱泡红酒在理论上具有一定降血压的功效，但是并没有科学依据，红酒中含有酒精，具有扩张血管的作用，若与降血压的药物一起服用很有可能导致血压急剧下降，甚至出现休克的风险。

洋葱泡红酒不适合脏脏及肾脏功能有损伤的人服用，很有可能导致加重病情。服用过量酒精可能会刺激心脑血管，严重影响身体健康，因此患有心脑血管疾病的人也不适宜饮用洋葱泡红酒。

喝不完的葡萄酒别扔！处理小妙招让你变废为宝

众所周知，多数葡萄酒的规格为750ml，一个人想要喝酒的时候总是会担心喝不完，有时候真的是不想浪费一瓶好酒而放弃了喝葡萄酒。

特别是在炎热的夏季，葡萄酒氧化速度加快，适饮期缩短，变酸后的葡萄酒就只能倒掉吗？

其实喝不完的葡萄酒还有很多用途，今天小蓝就教大家怎么样利用喝不完的葡萄酒！

什么是过期的葡萄酒？

严格的来讲，葡萄酒没有明确的保质期，只有适饮期，过了适饮期的葡萄酒口感就差很多了。

所以人们通常觉得过了适饮期的葡萄酒就是过期了。

葡萄酒处理小妙招：01 新衣服新配色

如果你不小心把红葡萄酒洒在布料上之后，一般很难彻底把红酒渍清洗干净。

这个时候，不如大胆地创新尝试，收获一件新衣服！

红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色，以后你穿腻了的白T都有新使命了！

换个颜色，四舍五入就相当于换了件新衣服啊！超级划算好嘛？

操作步骤：染色时，需要先把红葡萄酒煮热；把布料放到酒中，用木质的勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干；最后重新清洗一遍新衣服。02 天然的清洗剂

葡萄酒中含有酒精，具有去渍的作用，过期的葡萄酒可以用来清洁深色木质地板或桌椅，也可以用来擦玻璃。

同时要注意，红葡萄酒不能擦拭浅色的家具，避免家具着色。

此外，和小苏打一样，葡萄酒也可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。

因为葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质，而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体，如沙门氏菌和大肠杆菌。

还是提醒大家一句，不要拿来洗切开的水果哦，可能会导致水果味道改变。

而且，葡萄酒中的酒精还可以清除厨房工作台面上的污渍、对工作台面进行消毒。

最好用干白葡萄酒来清洗工作台面，如长相思（Sauvignon Blanc）干白，因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红，也不会留下黏稠的物质。

03葡萄酒面膜+身体保健

葡萄酒中含有白藜芦醇，这种超强抗氧化成分可以抗衰老，促进皮肤新陈代谢，淡化色素，帮助皮肤维持胶原蛋白的水平和水分含量，使肌肤弹性十足。

面膜配方：一小杯红酒+2至3匙的蜂蜜；

操作指南：将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。

相传在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚，这样可以让皮肤更好哦~

虽然我们没有葡萄皮，但是我们可能会有过了适饮期的葡萄酒啊！放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢。

泡澡：以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。

泡脚：一盆热水加三分之一瓶红酒泡脚即可加速脚部血液循环。

04 烹饪小助手

在厨房里，红酒绝对是个绝佳的烹饪小助手。

A 腌制肉类菜肴：

葡萄酒中的单宁能使肉质变得鲜嫩，而肉类中的蛋白质也能起到柔化单宁的作用，二者相辅相成。

所以可以将过期的葡萄酒用于烹饪肉类菜肴，在烹调猪、牛等肉前，先用些葡萄酒腌渍，去肉类本身骚味。

建议葡萄酒浸泡时不要加入调味料，先将牛肉泡在葡萄酒内，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。也不会让肉质变硬。

制作方法：

取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的葡萄酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。

腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。

B 制作调味料：

过期或喝不完的葡萄酒还能自己动手DIY，做成葡萄酒醋，将洋葱切大块，与葡萄酒1：1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天，即可形成葡萄酒醋、葡萄酒盐、葡萄酒焦糖酱等，一滴也不会浪费。

C 制作沙拉酱：

沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期葡萄酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。

取一碟子，加入葡萄酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，将调好的葡萄酒酱淋在沙拉上即完成。

D 制作温补鸡汤：

鸡汤温补身体，而葡萄酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

材料：

鸡腿数支、面粉1杯、奶油20克、洋1颗、培根2片、葡萄酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个、。

制作方法：

鸡腿氽烫后裹面粉。

将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入葡萄酒、百里香、洋茹再煮30分。

煮葡萄酒鸡时会黏锅，可随时加葡萄酒拌煮。

关于葡萄酒，这些被误会很久的真相你一定要知道！

金蝴蝶葡萄酒（gdjw.com）7月18日讯：美酒佳肴，人人都爱。特别是在炎热夏季，在阳台边上，饮上一杯美酒，再伴着徐徐微风，岂不快哉。美酒即葡萄酒，现在吸引了无数人的青睐。

大多数时候，很多人谈到葡萄酒，总是会扯到一些健康养生的信息。但是很多人却往往忽略了以下几个关于葡萄酒的真相。今天不妨一起来一探究竟。

1、陈酒越陈越香？

葡萄酒是一种富有生命力的饮品，从葡萄在到葡萄酒，其经历了多重考验。而陈年葡萄酒又会受到产区风土、葡萄质量、葡萄品种、年份以及酿酒工艺等等多种因素的影响。正常情况下，酸度、单宁以及酒精度高的葡萄酒陈年能力越强，但是并非所有的葡萄酒越陈越香。

2、洋葱红酒包治百病？

之前看过一些关于洋葱泡酒治疗高血压效果佳的视频，一度认为洋葱红酒就是一种“神药”了。但是洋葱泡红酒的养生功效，都要建立在适量饮用的前提下。毕竟酒含有一定的酒精成分，如果过度饮用，反而达不到养生的效果了。

3、自酿葡萄酒卫生又便宜

现在很多人都喜欢在家里面自酿红酒，虽然自酿红酒用料会比较便宜，可是卫生情况却很难保证。因为酿酒用的葡萄酒与我们平时食用的葡萄具有很大的差异，平时生活中的那些食用的葡萄缺少了单宁等酚类的物质。

而且在自酿葡萄酒的过程中，酵母、糖分、果胶酶、发酵的温度等等都很难掌控的。因此就很容易会导致甲醛、醇类物质超标，而且酿酒的环境如果不卫生，还会滋生很多的细菌。这样子酿造出来的葡萄酒，饮用之后就很容易会对身体健康造成很大的影响。

想必大家都知道，平时购买的葡萄酒，酿酒师在酿造的过程中会加入一些二氧化硫。而自酿的葡萄酒，很少会加入二氧化硫，这就会导致其保质期大大减短。所以告诫一些自认为自酿红酒能陈年的伙伴们要小心一些，可能最后拿出来的是一瓶腐酸！

4、喝了容易头痛的酒都是假酒？

不管是哪种类型的酒，都会有酒精的存在。一旦过量饮用都很容易会引起头痛或者是醉酒，特别是在一些聚会的场合上面，如果喝得太急，也很容易会上头。酒精会刺激体内乙醇脱氢酶的分泌，从而加快血液流动全身，进而就很容易会上头觉得头晕了。

还有一部分人体内缺乏分解酶，导致酒精无法及时排出体外，从而也很容易会觉得上头头晕。因此这个现象并不能就此认定其就是假酒。