为什么清明节要吃鸡蛋

在清明节吃鸡蛋，寓意一整年都会有好运，身体健康，不会被病痛折磨。清明节吃鸡蛋起源于古代的上巳节，人们为了怀孕求子，把鸡蛋等蛋涂上颜色，投入河中漂走，传说捡来食用容易怀孕，所以蛋是生命的象征。

清明节吃鸡蛋的习俗

在清明节吃鸡蛋寓意圆圆满满。起源于古代的上巳节，相传人们为了怀孕求子，就会把鸡蛋等蛋涂上颜色，将五彩蛋投入河中，顺着水流冲走，下游的人捡来食用，吃了之后，怀孕更加容易。因此，蛋是生命的象征，在清明节吃蛋很吉祥。

清明节扫墓的时候，会把煮熟的鸡蛋在墓碑上打碎，把蛋壳丢在坟墓上，寓意着子孙能出人头地，将来有出息。

清明节有一个“撞鸡蛋”的习俗，如果小朋友的蛋把其他小朋友的蛋撞碎了，寓意着他在新的一年会长得又高又壮。

清明为什么吃鸡蛋？95%的人都不清楚，原来寓意这么好

每年清明节到来的时候，妈妈都会一大早去河边的柳树下折几枝柳条插到大门口，然后做菠菜汤和煮鸡蛋给我们吃，我问她为什么要插柳条在门口？又为什么要吃煮鸡蛋：她说：插柳是为了祈福避灾！要说煮鸡蛋也是为了祈福，但是，要想知道为什么还要去问你93岁的奶奶吧。”清明为什么吃鸡蛋？95%的人还真都不清楚，直到我问了奶奶以后才知道，原来啊！寓意这么好！

清明节是中国的法定传统节日，从南方到北方，虽然风俗不同，但是意义是一样的，都是纪念逝去的亲人。奶奶说，清明节吃鸡蛋，一是为了求子，二是为了积福，而且吃鸡蛋是需要把鸡蛋染成红色的“吉祥蛋”，再煮熟吃，这样象征团团圆圆。

还记得小时候过清明节时，家人会把攒了很久的鸡蛋一锅煮出来分给家人吃，1人吃2个！小时候家里穷，小孩子分到鸡蛋以后拿在手里怕摔了，放在兜里怕掉了，稀罕的不得了，揣在怀里去街上炫耀自己有鸡蛋，直到不小心挤破了，才舍得吃下去。

随着现在生活水平的提高，吃白煮蛋也不新鲜了，但是鸡蛋的这好寓意还是要延续下去的，所以现在清明吃鸡蛋，家人都是想着花样吃， 宋宋家经常在清明节吃上一盘酱鸡蛋，做法简单味道好，这样做1盘端上桌，5分钟盘子都舔干净了！关键是寓意好团团圆圆！

【酱鸡蛋】

【食材】：鸡蛋3个、甜面酱2勺、豆瓣酱2勺、青椒1个、大蒜4瓣、杭椒一个、食用油2勺、

【做法】

第一步：先把3个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，不需要放盐哦，接着再把青椒、杭椒和大蒜分别切碎，有条件的还可以切适量香菜进去，味道更棒！

第二步：2勺豆瓣酱以及两勺甜面酱一起放入小碗中，然后加入半碗清水进去搅拌稀释开。喜欢酱香浓郁的可以多放点。

第三步：平底锅先烧热以后，热锅凉油放入鸡蛋液进去加热定型。

第四步：炒熟的鸡蛋，用铲子划拉碎，然后把搅拌好的酱汁倒进去大火熬开，熬半分钟，然后转小火慢慢熬到粘稠，这样鸡蛋就入味了。

第五步：把青椒和蒜片放进去翻炒断生下，这道酱鸡蛋就做好啦！有香菜的话，放一些香菜更美味呢！

宋宋心得：

春天到万物生，与鸡蛋“孕育生命”的意思正好契合，再加上清明时节，出门郊游、踏青等，煮熟的鸡蛋不仅可以补充家人营养也便于携带，宋宋觉得，这都是清明节吃鸡蛋的原因吧？你觉得呢？欢迎留言板留言哦

为啥清明节要吃鸡蛋呢

@所见所得，都很科学关于清明节为啥要吃鸡蛋的说法有三:首先，清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。吃鸡蛋是源于古代的上祀节。人们为婚育求子，将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色，称“五彩蛋”，

他们来到河边把五彩蛋投到河里，顺水冲下，等在下游的人们争捞、剥皮而食，食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。二，清明是祭祖扫墓的日子，民间有一种说法，扫墓时将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟墓上，象征“脱壳”，

预示生命更新，希望子孙能出人头地。三，传说古代孝感一带，人们都以打鱼为生。因为野外作业，许多人得了头痛病。恰巧神农路过，得知病情，就到处找草药，决心为百姓治病，可惜未果。三月三这天，神农从山上捡来几个野鸡蛋，又挖了些荠菜，煮给人们充饥。神奇的是，许多人吃了荠菜煮的鸡蛋后，头痛竟然消失了。

后来，三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗就延续下来。民间有谚语说，三月初三，荠菜鸡蛋是灵丹。