大蒜出苗后需要浇水吗

大蒜出苗后需要根据环境、天气状况等因素判断是否需要浇水，如果是晴天，土壤比较干燥的情况下，大蒜出苗后需要浇水，只有充足的水分才能保证其生长，如果是阴雨天，土地湿润的情况下，可以不用浇水。

大蒜出苗后需要浇水吗

种植大蒜的方法不同，浇水的方式有一定的差异，如果是采用地膜覆盖技术种植，土壤比较干燥的情况下，播种完成之后就可以马上浇水，保证大蒜吸收足够的水分生根出苗。

如果是露天种植不盖地膜，土壤比较潮湿的情况下，最好等两天左右再浇水，水分不宜太大，先让大蒜生出一些根来，下扎到土壤中，浇水的时候，更有利于苗长齐。

地膜具有保湿增温的效果，一般情况下，土壤含水量可以达到80%左右，越冬期的水量可以达到65%左右，如果环境、土壤湿度正常的情况下，可以适当控制浇水量。

俗话说：四月蒜，泥里站！蒜薹刚露尖，蒜地追肥和浇水要跟上

大蒜是咱们农民朋友种植比较多的一种经济作物，在前些年“蒜你狠”价格疯涨的时候，很多蒜农靠地里种植的大蒜“狠狠”的挣了不少钱，不过这两年大蒜的价格回落稳定了不少！现在大蒜正处于旺盛生长期，也不知道今年大蒜的价格高低会是个什么情况。

昨天到地里看大蒜的时候，早熟型大蒜（长9叶的为早熟大蒜）有的蒜薹刚冒出个“小尾巴”，而有的已经采收完蒜薹了，至于晚熟型大蒜（长12叶的为晚熟型大蒜）现在基本上普遍处于未抽薹或刚抽薹的时候。同时农技小背篓在蒜地中还发现：一些蒜地中的大蒜，蒜株看起来比较的粗壮，但蒜株茎秆明显存在下部粗壮、中上部细弱（特别是蒜薹抽生口处）的问题，其实啊，这就是咱们蒜农为大蒜施肥浇水过晚或施肥浇水不足造成，这样的地块应该抓紧施肥浇水，否则会既会影响蒜薹和蒜头的产量，也会降低蒜薹和蒜头的品质。

这块蒜地的大蒜茎秆明显的“下粗、上细”，是由于浇水施肥没跟上造成的

在大蒜每年四月生长到这个阶段的时候，是大蒜整个生长期内对水肥需求量最大的一个高峰期，它既需要水肥养分供应蒜薹的旺盛生长，又需要水肥养分供应蒜头的快速膨大；对于大蒜来说，如果大家要想自家的大蒜长得健壮、蒜薹长得好、蒜头后期长得大，那么在每年4月份大蒜的蒜薹刚露尖、蒜头即将快速膨大的时候，就需要保证蒜地中有充足的水肥养分供应，不仅要分次追足肥、浇足水，而且还要通过叶面喷施的方法来有针对性地为大蒜补充养分，以此来保证蒜薹的生长、促进蒜头的膨大，进而达到提高蒜薹和蒜头产量、改善蒜薹与蒜头品质的增产增收目的。我们俗话说的“四月蒜，泥里站”、“蒜薹露尖，马上浇水施肥”说的就是这个道理。

那么，正值4月旺盛生长期的大蒜，我们该如何施肥浇水才可以让蒜薹和蒜头都增产增收呢？今天农技小背篓就给大家简单分享一个大蒜春季后的水肥供应方案，以供广大蒜农参考借鉴。

一、大蒜种植管理上要浇几次水、施几次肥？

1、大蒜的浇水时间和浇水次数

大蒜生长期一共需要至少浇4次水，分别是：①播种后浇灌的覆膜水；②春季土温达到15度以上时浇灌的壮苗水；③蒜薹刚露尖时浇灌的催薹水；④收完蒜薹后浇灌的膨蒜头水。

其中，覆膜水在上一年秋季播种后浇灌，后三次水在第二年大蒜返青生长后浇灌，大蒜浇水的重中之重是促薹水和膨蒜水的浇灌。大蒜浇水一般在需要采收前5-7天停止。

2、大蒜的施肥时间和浇水次数

大蒜生长期内一共需要至少施四次肥，分别是：①播种前需要施足的底肥；②出苗后追施的催苗肥（根据苗势灵活选择是否追肥）；③春季蒜苗见青时追施的返青肥；③蒜薹分化期的促薹肥；④收薹后蒜头开始膨大的膨蒜肥。

对于大蒜来说，在春季后的施肥管理上，应当重点做好的施肥管理主要是返青肥的追施、催薹肥的追施、膨蒜头肥的追施。

二、大蒜春后如何施肥浇水才能实现增产增收？

为了节省大蒜种植管理上的人工与时间投入，大蒜的施肥和浇水管理一般可以二者结合着一起进行。如果有条件的农户，可以选择根据大蒜不同生长阶段选择不同养分含量的水溶肥，然后把肥料随水冲施到蒜地里即可。如果大家不想多花钱买水溶肥使用，那么可以参考以下蒜地施肥与浇水方法。

1、早施返青肥、早浇返青水

在春季大蒜苗株刚返青的时候，选择春季气温回升后晴天中午温度较高的时间段（土温应当达到15度以上）进行浇水施肥。一般根据大蒜长势强弱情况每亩追施15-20公斤的氮磷钾复合肥（建议选择高氮型复合肥）或15公斤硫酸钾肥料（大蒜属于喜硫的作物）+4-6公斤的尿素，施肥时可以结合返青水的浇灌把返青肥一起冲施到蒜地里。

但在追施返青肥、返青水的时候要注意：

①因为春季气温较低、土温较低，并且大蒜根系生长迟缓、水肥吸收能力弱，因此，我们在春季追施大蒜肥水的时候，一定要选择晴天阳光明媚、土温较高的时间段进行，不然浇水后会降低土温而刺激损失到大蒜的根系。

②因为大蒜返青期生长的重点是地上茎叶和根系，而对大蒜长苗长棵最重要的养分就是氮元素，因此，春季追施返青肥时应当优选选择高氮型复合肥，对于大蒜长势偏旺的地块则建议使用硫酸钾复合肥、少施一些氮肥。

③一般来说，在大蒜追施完返青水肥后，一方面应当及时浅划锄松土来提高土壤温度、增强田间保墒能力，另一方面接下来的一段时间内应当注意田间适当控水，以此来促进根系快速健壮生长和促进大蒜孕薹，因为大蒜属于根系不发达作物类型，只有让它把根系长好、长壮了，此后的大蒜才能获得高产优收。

④如果在大蒜追施完返青肥水后（清明前后）出现了叶片黄尖的现象，此时我们应当及时再增加一次施肥和浇水的次数（少量即可），以此来促使大蒜尽快恢复到健壮长势上来。

⑤对于大蒜重茬严重或者根系发育不良的蒜地，建议在追施大蒜返青肥水的时候，一起冲施一些促进根系生长的肥料或菌剂，比如说哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌等，以此促进大蒜更好的生长根系。

2、重施催薹肥、灌足催薹水

大蒜在4月份前后迅速完成花芽分化和鳞片芽分化后，便进入到蒜薹伸长与蒜头膨大、营养生长与生殖生长同步进行的生长旺盛期，这个阶段对不仅对水分的需求量非常大，而且对肥料养分的供应也比较大，不论水和肥哪一方面供应不到位，不仅会造成蒜薹和蒜头出现减产的问题，更容易诱发大蒜发生叶片黄尖的问题。所以，此阶段大蒜一般需要大量浇水、大量施肥，所以咱们老百姓才说“四月蒜，泥里站”、“蒜薹露尖，浇水施肥”。

那么大蒜在什么时间追施催薹的水肥呢？一般来说，当大蒜植株上孕育的蒜薹还没有伸出叶口时，此时追施催薹肥最合适，等到大蒜上的蒜薹从叶口处刚露出尖时，此时浇追浇催薹水最合适，但减少大蒜施肥浇水分开管理的麻烦，大家也可以在蒜薹即将露尖或刚露尖时，结合浇灌催薹水把催薹肥一起冲施到蒜地中即可，以此达到以水带肥、肥水促薹的目的。

在浇水管理上，只要此阶段田间土壤干旱缺水，就应当随时浇水增加土壤湿度，尤其在大蒜的蒜薹抽出叶口后，更多确保蒜地始终水分充足，如果遇到高温干旱的天气，农技小背篓建议大家每隔5-7天就要在早晚时浇水1次，这个方面自然不用过多的解释。在施肥管理上，此阶段追肥时，苗棵弱的蒜地建议选择高钾高氮型的肥料，苗棵长势健壮的蒜地建议选择中氮高钾型的肥料，在肥料用量上可以参考每亩15-25公斤左右，如果时间充足，建议按照把肥料分成2-3次、每隔7-10天追肥1次的方法追施到蒜地中，少量多次施肥的效果一定会要比一次集中施肥的效果好。施肥后要注意及时浇水稀释、促进大蒜根系吸收，农技小背篓建议大家此时期先追施催薹肥、再浇灌催薹水。

对于条件比较好的蒜农来说，农技小背篓建议大家选择氮磷钾配方为15-5-35的高钾型大量元素水溶肥，按照每亩10公斤的用量结合浇水冲施到蒜地中；在随水冲施完大量元素水溶肥3天后，农技小背篓建议大家再用磷酸二氢钾+EDTA螯合钙+芸苔素内酯+尿素水（苗黄苗弱的地块使用）+杀菌剂（如吡唑醚菌酯等，大蒜这个时期容易发生叶部病害），再喷施1-2次，每隔7-10天喷施1次。

及时追施好蒜地的肥水，我们就能够为大蒜的抽薹、膨蒜提供充足的养分了！但是如果你发现你家的大蒜茎秆出现明显的下粗上细的情况时，要么就说明你家蒜地的肥水施用时间太晚或者肥水供应不足，已经严重影响大蒜的正常生长发育了！

3、巧施膨蒜肥、灌浇足膨蒜水

等大蒜的蒜薹成熟采收后，大蒜就会迎来地下蒜头快速膨大、快速发育、快速增加重量的生长阶段了，此时大蒜地上茎叶的生长基本会停止，地上株体内养分会集中向地下蒜头膨大发育而回流供应，而此时也迎来我们为大蒜追施膨蒜肥、补浇膨蒜水的时候了，以防蒜地缺水少肥或大蒜叶片早衰干枯造成蒜头膨大迟缓、蒜头增加单重受抑，进而导致蒜头产量与品质上的降低。

一般来说，大蒜在采收完蒜薹后就应当及时浇水施肥（也可以在蒜薹采收前进行提前追肥），同时要注意保护好大蒜的根系和叶片，所以在施肥管理上不仅要注意有利于蒜头膨大发育的钾肥，还要注意补充有利于延长绿叶寿命期的氮肥，同时还要少量的补磷保根，如果叶部有病害情况还要注意喷打药物防治叶部病害。

因此，在这一遍的施肥管理上，农技小背篓建议大家选择中氮（或高氮）高钾型的三元复合肥使用，每亩用量15-20公斤左右，或者每亩使用15公斤左右的硫酸钾复合肥，施肥后要及时浇水促进吸收；如果有条件，建议使用中氮（或高氮）高钾型大量元素水溶肥结合浇水进行冲施，每亩用量10公斤左右即可。

在大蒜的浇水管理上，大家注意根据天气情况勤浇小水保持田间土壤始终湿润，浇水一直浇到大蒜成熟采收前5-7天左右停止；如果大蒜后期浇水过多、土壤湿度过大，很容易造成蒜头腐烂或散瓣的问题。

除此之外，为了预防大蒜在中后期因根系水肥吸收能力衰退、植株茎叶早衰黄枯的问题，建议大家此时用磷酸二氢钾+芸苔素内酯配合氨基酸、甲壳素等功能性叶面肥连续喷施1-2次，每隔一周左右喷施1次。

三、大蒜种植管理的几个小技巧

大蒜施肥小技巧：茎叶生长旺盛期重点要补氮，蒜薹伸长期氮、磷、钾三肥要同补，地下蒜头膨大期补钾是关键，生长后期时补钾同时要补氮。大蒜喜欢硫，生长中期补硫效果好。

大蒜浇水小技巧：种完覆膜要浇水，苗期浇水地面干湿见，4月前后浇水育壮苗，蒜薹露尖浇水促抽薹，收完蒜薹及时浇水促膨蒜，成熟前少浇多旱收好蒜。

大蒜采收蒜薹的小技巧：在蒜薹“甩黄”（蒜薹靠近叶鞘处）、“白苞”（薹苞下方处）、“甩薹”（顶部打弯成钩状）的时候，此时收蒜薹最合适；采收蒜薹时，应当选择晴天午后采收蒜薹不容易折断蒜薹；收蒜薹时如果造成旗叶损伤容易造成大蒜减产。

种植独头蒜的小技巧：使用蒜薹上长出来的“天蒜”（蒜薹总苞内）播种的大蒜，或者在过了春节后播种的大蒜，大部分情况下都能长成独头蒜，想吃独头蒜的朋友不妨自己试一试！

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