生排骨烤箱烤多久能熟 生排骨烤箱烤多少时间

生排骨烤箱烤多久能熟
不超过1小时30分钟。生排骨腌制两小时后,第一次放进烤箱烤制1个小时左右。排骨用锡纸包上后放进烤箱进行第二次烤制,温度不宜过高,需要烤制15分钟左右。排骨两次进烤箱的时间不宜超过1小时30分钟。生排骨烤箱烤多久能熟排骨指的是猪、牛、羊等动物剔肉...

生排骨烤箱烤多久能熟

不超过1小时30分钟。生排骨腌制两小时后,第一次放进烤箱烤制1个小时左右。排骨用锡纸包上后放进烤箱进行第二次烤制,温度不宜过高,需要烤制15分钟左右。排骨两次进烤箱的时间不宜超过1小时30分钟。

生排骨烤箱烤多久能熟


排骨指的是猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨、脊椎骨,上面附有少量的肉类。

排骨主要含有蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养成分。

排骨可以做成红烧排骨、豉汁排骨、香酥排骨、糖醋排骨、豉香排骨、五香蒸排骨等菜肴。

蒜香烤排骨,外层酥而不腻,内里鲜嫩爆汁,蒜香浓郁,满屋飘香

今天做一款简单的蒜香烤排骨,经过长时间的腌渍后,烤出来的排骨滋滋冒油,外焦里嫩而又蒜香浓郁,那气味满屋飘香,让人欲罢不能,鲜嫩爆汁,好吃到爆!

By 宅家吃货JACKERLU

用料排骨 750克生姜 2片大蒜 4粒料酒 1勺生抽酱油 2勺老抽酱油 1勺蚝油 2勺盐 1小勺黑胡椒粉 小半勺白砂糖 1小勺玉米淀粉 2勺做法步骤

1、排骨750克,泡在温水里10分钟,泡出血水。

2、然后沥干水分备用。

3、生抽酱油2勺、老抽酱油1勺、料酒1勺、蚝油2勺、盐1小勺、白砂糖1小勺、黑胡椒粉小半勺,生姜2片、大蒜4粒,切成姜末和蒜末,放一起。

4、搅拌均匀,最好用手按摩一下更入味。

5、加入玉米淀粉2勺,搅拌均匀。

6、包上保鲜膜,冰箱冷藏2小时腌入味。

7、取出腌好的排骨,整齐的排列再烤盘上。

8、烤箱200℃提前预热,,放入排骨先烤15分。

9、剩下的腌料里放一点油,搅拌均匀、待会刷在排骨表面。

10、取出排骨刷一层腌料,继续烤20分钟,每10分钟翻个面,防止底部烤黏住了。

11、蒜香烤排骨,完成O(∩_∩)O

12、经过长时间的腌渍后,烤出来的排骨滋滋冒油,鲜嫩爆汁。

13、满屋飘香,蒜香浓郁,外层酥而不腻,内里鲜嫩爆汁,让人欲罢不能,好吃到爆!

小贴士

配方里的用量是按普通家用的勺子来算的,有些许误差,但是口味不会差太多,自己操作一两次,就可以掌握适合自己的口味了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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自从学会蒜香烤排骨,就没有不想吃饭的时候

排骨一直炖着吃,年夜饭,来个不一样的~ 一共三步,省事有好吃~

By 雪大大美味生活

用料排骨 500克生抽 3勺蚝油 1勺料酒 1勺老抽 1勺盐鸡精 适量蒜 1头姜 3-5片胡椒粉 适量白砂糖 适量淀粉 适量做法步骤

1、第一步:腌制,排骨清洗干净,腌制30分钟以上,如果能腌制一晚上最好

2、第二步:烤,空气炸锅,烤箱都200度30分钟

3、第三步:出锅~太香啦

小贴士

排骨提前泡出血水,清洗干净,腌制一定要够时间哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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    2023-01-12 04:34:01
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