耐热140度可以微波炉加热吗
耐热140度可以微波炉加热
耐热度超过140℃的物品可以用微波炉加热,这种物品吸收微波能力通常较强,而微波炉加热物品时的加入能力取决于物品吸收微波的能力,将这种物品放入微波炉内加热效果较好,能充分满足微波加热的条件。
妈妈们注意了:厨房中的这个东西要慎用,可能导致娃性早熟
露露姐自从有了娃,就特别注意孩子的饮食卫生。
平时吃不完的水果、剩菜剩饭,在装进冰箱之前都要用保鲜膜密封,以防进去细菌;平时蒸鸡蛋羹也喜欢用保鲜膜,防止碗里进水。
相信很多妈妈跟露露一样,厨房中必定常备着保鲜膜,而且使用频率非常高,总觉得食物用保鲜膜一包,就可以隔绝不干净的东西。
周末有个医生朋友来我家做客,看到我冰箱里都是用保鲜膜包着的半个西瓜,还有从超市买回来的包着保鲜膜的熟食,她警醒地告诉我:以后别轻易用保鲜膜,可能会导致孩子性早熟!
我当时吓一跳,赶紧请教了医生朋友:使用保鲜膜,到底该注意些啥?
保鲜膜是否真的藏毒?选对产品很关键!首先,我们可以拿出家里的保鲜膜,看一下材质这一栏:
我们可以用下面的方法自查有没有买对、用对保鲜膜。
不能买:含有PVC(聚氯乙烯)的保鲜膜
2000年之前,PVC这种材质的保鲜膜很受欢迎,为啥,因为它价格便宜。
但是它有个致命缺点:含塑化剂!
塑化剂遇热遇油,很容易渗透进食物中,孩子长时间吃含有塑化剂的食物,就会有性早熟风险。所以如果家里的保鲜膜含有PVC,就一定要扔掉!
但是由于PVC价格便宜,很多小摊、2元店、小卖部甚至超市,可能还在使用。
所以,当我们买了包着保鲜膜的蔬菜水果或者熟食,一定要回家第一时间把膜揭下来扔掉!
要当心:PE(聚乙烯)保鲜膜
PE(聚乙烯)、LDPE(低密度聚乙烯)是我们日常最常用的一种保鲜膜。
这种材质一般不含塑化剂,可以包水果、蔬菜和剩菜剩饭,耐受的最高温可达到70~120摄氏度(具体包装上有标注)。
所以我们在使用的时候,一定要看清楚最高耐受温度。
比如下面的这个保鲜膜,它在正面写了“适用于微波炉”,但实际耐受温度只有75摄氏度,那这款保鲜膜就只适合解冻,不适合加热(微波炉加热温度在100摄氏度以上)。
还有一点要注意,PE怕油。
所以,尽量不要包肉类、坚果、奶油、黄油之类的东西,更不能包着这些东西加热!
可用:PVDC、PMP保鲜膜
PVDC(聚偏二氯乙烯)、PMP(聚甲基戊烯)是保鲜膜中的王者。
PVDC耐热可达140摄氏度,PMP耐热可到180摄氏度,放在微波炉加热是完全没啥问题的。但是烤箱要慎用,不要超过保鲜膜上标明的耐热度。
像果蔬、肉类、饭菜等都可以用PVDC和PMP包,它们也不是很怕油,但还是不太建议和油多、糖多的食物一起加热。
因为它们材质比较好,所以价格也略高,一般的超市还没有,可以选择网购。
看了今天的介绍,想必妈妈们也知道了保鲜膜的正确使用方式和挑选方法,可以自检自查,根据具体家庭情况选择合适的保鲜膜,看完记得收藏哦,以防用时找不到~关注@西柚爱护肤,get更多生活和护肤小技巧!
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