实木砧板第一次使用如何保养

实木砧板第一次使用时需用在食盐水中浸泡1天的时间，次日取出即可使用，若是切比较坚硬的食物，需将热油实木砧板的两面，之后用清水冲洗一次，每次使用完后用清水冲洗，同时每隔半个月时间涂抹食用油一次。

实木砧板第一次使用的保养方法

1、盐水浸泡

实木砧板初次使用之前需要用盐水浸泡，取适量的食盐放置在清水中，将实木砧板放置浸泡1天的时间取出，食盐的用量要充足，杀菌的效果更强。

2、热油浇砧板

在砍比较硬的食物时，需要将食用油放置在锅中烧热，之后可浇在砧板的两面，等油分被实木砧板吸收之后，再用清水冲洗一次，可增加实木砧板的坚硬度。

3、涂抹食用油

实木砧板每隔15天的时间需涂抹一次食用油，可以滋润竹纤维，增加实木砧板的坚韧性，每次使用完成后需用清水冲洗一次，置于阴凉通风处晾晒。

新柳木菜板用过吗？日常要怎么保养

菜板是我们家庭切菜的用具，就这小小的菜板也是有很多用具的，下面我们来看看新柳木菜板怎么样？

一、什么是新柳木菜板

柳木菜板就是木菜板的一种，柳木木质结构细密，质地较软，纹理清晰美丽。用柳木制作的菜板具有不易变形，易清洗，美观大方，不易爆裂，经久耐用等优点，很适合用来制作成砧板。但是柳木菜板易被虫蛀，这些虫蛀的地方容易滋生细菌，所以要经常用开水烫洗。

二、新柳木菜板使用前如何处理

使用前先上一层油,经常使水泡泡,别让它太干燥。 用盐泡,可以防止开裂,如果是裂开咯,就要用坚硬的东西捆绑。 如果不想菜板裂开的话,你可以选择竹子菜板,很结实的 经常用盐水泡泡就不开裂。

三、新柳木菜板日常怎么保养

第一步：首先使用一个大小合适的盆盛适量的水，把一包食用盐放进去融化，再将砧板放进去浸泡48小时左右。

第二步：时间过后，将砧板从水里取出来，在外面自然风干。

第三步：然后用手将些许的花生油涂抹砧板上，注意要涂抹均匀，保证每个地方都涂上。

第四步：最后将抹过油的板，平放在干燥的地方24小时就大功告成了。

新买砧板不要急着使用，这样处理使用使用更长久，不开裂不发霉

新买砧板不要急着使用，这样处理使用使用更长久，不开裂不发霉

前段时间，我丈夫说了很多次换掉砧板，那个砧板是去广西旅游时购买的，用了六七年时间，砧板用习惯了舍不得换新的。我丈夫说：“平时，你那么爱做饭，那么喜欢拍照晒朋友圈，换一个好看的砧板，拍出来的照片更好看。”这个理由让我心动了，我终于买了一个新砧板。

我购买这块砧板看中了它的颜值。平时，我就很喜欢用相机记录平凡的生活，把一日三餐用相机拍照记录下来。这块砧板双面都是格子图形，把食材放在砧板上拍照，做好的家常菜放在砧板上拍照，拍出来的效果都很好看，这块砧板有拍照背景板的效果。

这块砧板到家后，我很喜欢新砧板，也想立刻用它切菜切肉，但我还是忍住了。以我过往的经验，新砧板要经过几步处理，可以延长砧板的使用寿命，在使用过程中要注意保养，砧板切菜不会掉屑，不会开裂，砧板也不容易发霉。新买的砧板不要立刻使用，跟着我一起给砧板做一次“深度美容”，让砧板耐用又漂亮。

这是我新买回来的砧板，砧板有一层包装膜。如果买回来后放置一段时间，那么不要拆开包装膜，看砧板介绍，这块砧板的木材含水率8%-12%，在不拆开包装膜的情况下，可以存放比较长的时间。

当我们拆开包装膜后，用烧开的热水冲洗砧板，砧板的两面都要冲洗一遍。市面上大部分砧板在出厂时都会打一层蜡，用热水冲洗砧板的目的就是把两面的蜡洗掉。我用沸水冲洗了两三遍，我觉得用沸水冲洗砧板还可以消毒杀菌。

盐和沸水溶解成浓盐水，新砧板有一个保养袋，再把浓盐水放入保养袋里，浸泡砧板。如果没有保养袋，那么用一个足够大的水盆，把砧板放入浓盐水中浸泡。要浸泡12到24小时，砧板经过浓盐水浸泡可以防止干燥开裂。

砧板经过浸泡后，砧板晾干，这里要注意砧板不要放在太阳下暴晒，根据热胀冷缩的原理，砧板干晒容易开裂。

晾干的砧板两面都涂抹食用油，只要用食用油涂抹砧板就可以了。砧板涂抹食用油后，放置四个小时或者以上，主要看砧板吸收油的程度。

砧板经过浸泡和涂抹食用油两个步骤，砧板的色泽鲜艳亮丽。新砧板最好一个星期一次保养，连续保养2个月，保养过的砧板颜色鲜艳，不开裂不发霉。

这里提醒一下，如果长时间不使用砧板，那么用砧板保养袋或者保鲜膜密封保存。

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