火鸡面辣度数值

火鸡面辣度

火鸡面的辣度有5000斯高维左右，是较辣的面食种类。其酱包的辣度值远超人类肠胃能承受的程度，因此，尽量不要食用火鸡面，以免出现口舌生疮，腹泻腹痛等问题。且火鸡面的酱料中添加了大量食用色素，对人体健康没有益处。

火鸡面到底有多辣？我帮你们试了

深圳生活大测评×第 2 期

# 火鸡面 #

有喜欢吃火鸡面的宝子吗？

现在市面上，除了三养之外，还有不少方便面的商家都出了火鸡面，像咱们熟知的康师傅、白象、陈村、阿宽。那哪一家的火鸡面好吃？哪一家的最辣？

今天季里就带大家测评一下，这几家的火鸡面！

测评对象：阿宽、陈村、三养、康师傅、白象大辣娇（此处不分排名）

测评点1

——价格

阿宽火鸡面甜辣味4连包￥19.9，平均不到￥5/包；

陈村桶装火鸡面￥5.9/桶；

三养超辣鸡肉味拌面5连包￥28.8，平均￥5.76/包；康师傅韩式火鸡拌面5连包￥20，平均￥4/包；

白象韩式火鸡拌面5连包￥16.8，平均￥3.36/包；

注：因为没找到独立包装的，所以只能一大袋买。

测评点2

——面饼

非油炸方便面：阿宽、陈村；

油炸型方便面：白象、康师傅、三养。

所以阿宽和陈村的面饼颜色很浅，白象、康师傅、三养面饼是较黄的。

阿宽、陈村、白象可以直接开水泡，康师傅和三养需要煮。看了下食用说明，不管是泡还是煮，时间都在4分钟左右。

阿宽面饼是圆的，面条扁；白象面饼面条都是圆的；陈村面饼面条都是圆的；康师傅面饼方形，面条圆（不是曲卷的）也比较粗；三养面饼方形，面条有一点扁更粗。

测评点3

——酱料包

阿宽：酱包（里面有黑芝麻）

陈村：酱包+菜包（紫菜、白芝麻）

白象：酱包+菜包（紫菜、白芝麻）

康师傅：超火辣酱包+爆裂辣酱包（可以选择不加）+菜包（紫菜、白芝麻）

三养：酱包+菜包（紫菜、白芝麻）

测评点4

——拌好后怎么样

阿宽面饼看着小，泡开后分量还挺大，拌好后颜色比陈村深一点；

陈村拌好后颜色比较浅；

白象拌的时候就能闻到很香的味道，闻着和三养的很接近。菜包紫菜很少。

康师傅面条煮出来不是弯曲的，酱很稠，拌好颜色很深，看着更像炸酱面不太像火鸡面。

三养煮的方法更讲究，煮好后它的面条是当中最粗的，拌好后颜色是最红的，看着最给劲。

测评点5

——味道

陈村味道有点寡淡，就只是单纯的辣，不香。就算是放了紫菜和芝麻都不香。

量不太多，辣度还行，本广东人能不喝水就吃完。

阿宽面的口感很好，有点Q弹，包装看着朴素也只有一包酱料但味道比预期高很多，这个酱料会甜一点，芝麻特别香。

辣劲也足，本广东人越吃越辣，边喝水边吃才干完一碗。

白象菜包紫菜很少，闻着和看着都还行，但面条是真的不怎么样软趴趴的，不是我的菜。

辣味有点冲，而且我好像吃出了，藤椒的口味。

康师傅面条有点像拉面，不像传统泡面。爆裂辣酱包，本广东人很怂，不敢挑战，只加了普通版。

面条很劲道，真的有点炸酱面那味儿，还有一点蒜香味。

这个辣不冲，对广东人友好，有甜味，挺温和的。有点像是蒜香甜辣味？

三养因为之前吃过，酱包我不敢全部放，但还是辣到飞起。面条口感也是可以的，但是这个辣，后劲好大！

它是那种你吃的时候不觉得怎么辣，但是等你把面条吞下去，口腔里就开始有烧起来的感觉，像是要燃起大火。

救命！！！我一边嘬牛奶一边吃才干完它！

测评总结

三养最辣最给劲；康师傅适合广东胃；阿宽面条口感最好还香；陈村寡淡平平无奇；白象的面口感真的不行。

季里个人向排名：康师傅＞阿宽＞三养＞陈村＞白象

你觉得哪一家火鸡面最好吃？快来投个票吧！

“吃辣等级表”一共有10级，辣条只是入门级，你能吃到第几级？

“吃辣等级表”一共有10级，辣条只是入门级，你能吃到第几级？

美食的味道有很多种，一般来说有酸、甜、苦、辣、麻、咸、香、涩等，其实最受大家喜欢的就是酸、甜、香、辣。而“辣味”是最特殊的一种，因为其他几种都是“味觉”感受，唯独“辣味”是“痛觉”。也就是辣是疼痛的一种直观反应。但是依然有很多人喜欢吃辣椒，而且还细分为：香辣、酸辣、麻辣、超辣、变态辣等等。

在网上有一张“国际吃辣等级表”，是综合大家的口感，来进行排序的，列出了一张“辣度”等级表，一共有10级。其中大家都爱吃的辣条，只是排在第一级，属于入门级的。下面就是详细的等级对应排列，来看看你能吃到第几级呢？

第1级：辣条。第2级：武汉麻辣鸭脖。第3级：柳州螺蛳粉。第4级：成都麻辣兔头。第5级：湖南红辣子炒青辣子。6级：四川麻辣牛蛙。第7级：重庆麻辣火锅。第8级：火鸡拉面。第9级：变态辣鸡翅。第10级：印度魔鬼辣椒。

对于大部分人来说，辣条都是可以轻松拿下，毕竟是伴随了很多人的童年小零食。而且辣条多数是甜辣，辣度较低，一般人都能接受。等到第4级，成都麻辣兔头的时候，就明显提高了一个辣度。前段时间热播的《都挺好》，里面有一集，苏明玉能吃下麻辣火锅，却被麻辣兔头辣的受不了。

到第7级，又是一个档次了。据说在重庆吃火锅，是没有清汤锅的，就算鸳鸯锅，也是一边微辣，一边麻辣。或者说一般麻辣，一边超辣，还有句话叫做“无辣不火锅”。外地人如果能轻松驾驭重庆当地的麻辣火锅，那样说当真是很能吃辣的了。

第8级以上，就越来越厉害了，“初代”火鸡面以干辣闻名，吃起来只有纯粹的辣味，没有香味、甜味、酸味等，只有纯粹的辣味，而且非常辣，很多人都接受不了，于是后面的火鸡面就降低了辣度。而第9的变态辣鸡翅，则是辣到无以复加，大家看下图，这不是被烫了，而是被辣了！入口就辣，辣的想哭（不算夸张）。

上面所有的辣味，虽然都很辣，但是总有人能吃下去。而第10级印度魔鬼辣椒，只能说奉劝一句，千万不要尝试。这个太辣了，从上面辣到“下面”。严重的话，甚至“灼伤”肠胃，要看医生的。所以这个大家知道就行，不需要去挑战它。

“吃辣等级表”一共有10级，辣条只是入门级，第10级是印度魔鬼辣椒。现在已经介绍完了，你喜欢吃辣妈？看看你能吃到第几级呢？欢迎留言。