豆腐和胡萝卜能一起吃吗

豆腐和胡萝卜是完全可以一起吃的，豆腐中蛋白质含量比较高，而胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、维生素A、氨基酸等营养物质，不会起到相克的反应，人体可以很好的吸收当中的营养，可以起到抵抗衰老、补肝明目的作用，还能促进新陈代谢。

豆腐和胡萝卜能一起吃

豆腐和胡萝卜的成分不相克可以一起吃，对身体有很多好处。豆腐中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙质，胡萝卜可以提供多种维生素，这两种食物一起吃可以为人体补充所需要的营养物质，促进身体的健康。

豆腐有补充钙质、促进大脑发育、提高记忆力的作用，还有养颜嫩肤的功效，胡萝卜为人体提供的维生素可以促进机体的正常生长发育，护眼护肝、抗衰老、促进消化的作用，建议两者同食，营养价值大大提升。

豆腐可以和胡萝卜一起吃，但是不能和菠菜同食，过量食用后两者的成分相遇容易发生反应生成结石，诱发胃肠道结石病，胡萝卜不宜与酒一同食用，会在肝脏内产生毒素难以代谢排出，长期积累就会导致肝脏损伤，危害身体健康。

丰富家常味「五彩虾仁烩豆腐」

夏天吃点清淡又有营养的 黄瓜的加入真的太妙了 整到菜变得好清爽

By 林七期

1、准备好所需食材。

2、虾去壳，切成小段。

3、黄瓜、胡萝卜切丁，木耳切丝。

4、豆腐切成小块，在开水锅中焯2分钟，捞出沥干水分，倒入盘中。

5、热锅倒油，翻炒虾仁至变色后盛出。

6、锅中倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁、木耳丝，翻炒几下，加入一碗清水和虾仁，倒入2勺酱油和1勺蚝油，大火炖煮5分钟，加入淀粉水搅拌均匀。

7、淋在豆腐上。

8、清炖美味就是它

9、五彩虾仁烩豆腐完成～

木耳需要提前2小时泡发。

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#少盐饮食 轻松生活# 低脂少盐明目补钙的空气炸锅版胡萝卜豆

胡萝卜是脂溶性的，跟肉在一起，能充分将胡萝卜素转化为维生素A，有明目和光亮皮肤的强大功效；豆腐本不入味，和肉馅混合，解油腻，还增加鲜嫩的口感，同时补充植物蛋白质和补钙。这道“炸”丸子，没用传统的油炸，而是用了现在的网红小家电——空气炸锅制作而成的。所有的油脂全部来自于肉馅中的少许肥肉，却依然很好吃。 少盐秘诀：胡萝卜和豆腐都是自带鲜甜味的，无盐都能吃下肚，所以调味只需满足肉馅去腥提鲜即可。这道空气炸丸子也很适合减肥瘦身人士食用。

By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】

1、猪肉馅以瘦为主，肥瘦1：9，想吃油润的可以加大到2：8，加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉，混合均匀

2、胡萝卜用擦丝器擦成细而短的丝，再用刀切碎些

3、豆腐入肉馅盆中，用手抓得碎碎的，然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀

4、手取一些馅料，左右手之间倒几下，成乒乓球大小的肉圆，放进空气炸锅的炸篮中

5、炸篮码满，彼此间留少许空隙；将炸篮推进空气炸锅中，无需预热，直接将时间设定在15分钟，温度180度，烤这锅时继续完成剩下的材料

6、时间到，豆腐肉丸子外皮金黄了，可以掰开一个查看里面的成熟度。熟了就捡出来，不熟再根据情况延长几分钟，直到将剩余的丸子重新码放进炸篮完成

7、圆乎乎的不要一滴油，这品相很漂亮

8、小可爱的胡萝卜豆腐丸子

9、咬开看看，借着此许肉味，这丸子香嫩嫩的

1. 豆腐和肉的比例没有太严格，喜欢肉少就多放豆腐，喜欢吃肉，就少放点豆腐； 2. 调料可以随口味来调整。

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