酸奶机怎么做酸奶窍门
使用酸奶机需要先将酸奶机里面清洗干净,分次倒入纯牛奶和酸奶发酵剂搅拌均匀,按照说明书要求盖上盖子并设定好发酵时间让机器运转,发酵结束后,酸奶会呈豆腐花状,再加入果汁、蜂蜜等辅料就可以食用。
酸奶机制作酸奶的窍门
用酸奶机制作酸奶需要先准备老酸奶、盒装纯奶、酸奶发酵剂和水果汁、果糖、蜂蜜等辅料,并将酸奶机内的容器清洗和消毒。
往酸奶机中分次倒入纯牛奶和酸奶发酵剂,用勺子搅拌均匀并加入少量温水,盖上酸奶机盖子后按照说明书要求设置好发酵的时间,让酸奶机运转即可。
正常情况在8~12小时之后,酸奶就会发酵完成,并呈现豆腐花状,再根据自己的口味往里面加入果汁、蜂蜜等辅料调味后,就可以直接食用。
酸奶机如何使用?
酸奶机最基本的功能就是制作酸奶,但有的人买回去后却不会用,存在“如何用酸奶机制作酸奶“的疑问。下面为大家解答一下:
第一步,从冰箱中取出酸奶发酵剂,然后倒入容器中,加温水用筷子搅拌均匀,并把容器的盖子改好,以备用。
第二步,用开水冲洗酸奶机进行杀菌消毒,然后在酸奶机中加温水,并把装有酸奶的容器放进去。
第三步,把酸奶机的上盖盖好,插好插头,让酸奶机自行工作,需注意的是,要设定好发酵时间,一般为6-12个小时,但时间会因发酵源而不同,如发酵源为纯酸奶,发酵时间为6-8个小时;发酵源为酸奶发酵剂,发酵时间为8-12个小时。
第四步,当发酵好的酸奶凝结成“豆腐花“状,就可以取出食用,如不立即食用,可放入冰箱冷藏。
第五步,食用前,可根据自身口味增加调料,如加果糖、蜂蜜等,这样酸奶吃起来的口感更好。
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