猪油能做什么

猪油的用途

猪油被提炼出来最常用的就是拿来炒菜使用，猪油是天然干净的油，用来炒菜对人的身体十分有益。当然猪油还可以用来制作酥点，做馒头的时候在面粉里加入一点猪油能让馒头更加蓬松，铁锅洗干净后涂抹一些猪油可以防止铁锅生锈。

这道我最拿手的猪油版桃酥，好吃到停不下筷子

By 雪精灵童

1、120克凝固猪油用电动打蛋机打3-5分钟，打制细腻，加入80克糖，最好用绵白糖，三个蛋黄搅拌均匀，分三次加入猪油中，打发均匀

2、170克普通中筋面粉，30克玉米淀粉，2克小苏打，3克泡打粉，1克盐，充分混合均匀（不然会发苦），过筛筛入蛋液中，搅拌成絮状，放到面板上揉匀（不能揉太久）

3、分成用16个小剂子，揉圆，放到烤盘上，间距要大，面团中间用手指压个小洞，不要弄破，再洞里撒点芝麻，烤箱预热后，放入面团170℃烤制20分钟

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猪油的五个妙用

猪油是我们家家户户都有的，它不光是能炒菜用，在生活中还有很大的用处。

第一个妙用：可以用来擦干裂的嘴唇，如果咱们嘴唇干裂，又不想用唇膏，可以用一个棉签沾一些猪油擦在嘴唇上，这样比用唇膏的效果好，而且更健康，还可以擦手上和脚上的龟裂的地方，效果都很好。

第二个妙用：一代替鞋油。我们取一些猪油均匀的擦在皮鞋上，找一块软布或者海绵把它擦开，猪油擦过的皮鞋比鞋油擦过的效果还好，皮革褶皱处能更好的滋养，保护皮革。

第三个妙用，可以在做米饭的时候加一点猪油进去，哪怕你是陈米做的饭，只要加进猪油，做出来的米饭也会特别香甜软糯。

第四个妙用，可以当做润滑油使用：如果家里的门轴发出声响，这是门轴生锈引起的，可以在轴上擦一些猪油起到润滑的作用。还可以把钥匙上轻微擦一些猪油，这样开门就很顺滑了。

第五个妙用，可以愈合伤口去除淤青：如果我们手上不小心被碰伤或者被刀划破，都可以稍微用一些猪油擦一下，这样伤口就愈合的很快，淤青的地方也会很快消散。

下面介绍三种保存猪油的方法，能使猪油储存时间更长，不变质：

1.在猪油刚熬好的时候，可以加一点盐或者白糖，然后搅匀，存放在阴凉通风处，这样能延长猪油存放时间。

2.熬出的猪油等温度凉到不烫手的时候，取一颗维生素E胶囊，刺破它，挤出胶囊里面的油与猪油均匀的混合，一斤油放一粒就可以了。

3.可以在炼油时，放上十几粒花椒在油锅里，等花椒成金黄色捞出来就可以，这样熬出来的猪油，即香还耐储存。

（图片来源于网络）