一日两餐分别在几点钟吃

一日两餐分别在早晨9点左右吃，下午4点左右吃。一日两餐是古人的饮食习惯，据《墨子·杂守》中描述，在古代，士兵每天只吃两餐，第一顿称为朝食，在太阳行至东南方时就餐，第二餐称为飧，在申时左右进餐。

一日两餐分别在几点钟吃

自商朝开始，古人一般讲究日出而作，日落而息的生活方式，这便决定了他们一日两餐的生活习惯，直到宋朝，商品经济繁荣发展，坊市制被打破，商业活动打破了传统的时间限制，市民一般入夜会再吃一餐，自此形成一日三餐的习惯并流传至今。

如今，大部分地区的人们保持一日三餐的生活习惯，但在少数地区仍然存在一日只吃两餐的习俗，尤其在东北地区的农村，每年冬天，北方一般白天8点左右天才亮，傍晚5点左右天就黑了，对于需要出去务农的农民来说，一日三餐比较麻烦，并且天气冷，干的活较少，一日两餐也不容易饿。

三餐改两餐更健康？错！选错干饭时间更易胖

不吃早餐

中午在单位多吃点

晚上加班后再去吃个夜宵

这样三餐改两餐

健康又减重

日前，华科大协和医院营养专家蔡红琳提醒市民：选错干饭时间更容易长胖。晚餐太晚，或者晚上撸夜宵，是最容易让体重尤其是肉嘟嘟的小脂肪蹭蹭蹭的“诀窍”。比让我们长肥更忧伤的不只是变胖，还有改变代谢，饿得更快、吃得更多、消耗得更少、胖得更迅猛……

01

为什么就是瘦不下来呢？

年龄奔五的吴先生陷入这样的困扰：我吃得并不算太多，平时也基本不沾饮料甜点，偶尔还会做做运动，可为什么我就是瘦不下来呢？

吴先生家里没有慢性病家族史，年轻时候也不胖，多年来一天只吃两顿饭，碳水虽然不多但蔬菜绝对不少，不抽烟不喝酒不吃零食不沾添加糖，每天补复合维生素和益生菌，但体重就是高居不下。

蔡红琳主任发现他的饮食除了结构上有问题（肉类太多、脂肪不少、碳水不足），还有两个非常致命的习惯：①晚饭吃得太晚，最早也要8-9时，常常拖到9-10时；②睡得太晚，基本上就是凌晨1时才就寝。而运动方面，虽然偶尔累积180分钟中高强度运动，但平时的碎片运动不足。

有研究发现，晚进食降低次日能量消耗，降低24小时核心体温，还会改变脂肪组织基因表达。蔡红琳分析，与早进食相比，晚进食让饥饿感翻倍。导致这些渴望的背后原因，是人体内食欲调节激素的改变。吴先生瞬间回忆起自己也曾有过头天晚上明明狂搓了一顿，第二天早晨却饿得掏心窝、仿佛前一晚白吃了的经历。

02

三餐什么时间吃最好？

蔡红琳建议，控制三餐时间很重要。早餐宜在9时前，中餐在12时左右，晚餐在18时左右。

尤其是老人更不能一日两餐，最好一日四餐，三餐正餐一餐加餐，每3小时进餐一次。“因为随着年龄增加，消化吸收能力变差了，胃的容量也不能那么多，不可能吃到原来青壮年时候的量，所以肯定是吃的少一些。但是实际上到老年以后，我们所需要的营养素并不少，只是能量稍微少一点，所以说三餐是必须的。”蔡红琳解释，即使是吃三餐，营养有的也是不太够的，那就下午3时加餐一点。加点水果、坚果或者是牛奶等高营养低能量密度的食物。

年纪大了以后，如果说一天吃三餐，可能每一餐都要吃得比较多，会给胃造成很大负担，实际上反而更容易胖。那么，每三个小时进餐一次，稍微缓着一点儿，让消化能力也能跟上来，同时能量也不会超标，也不会觉得饿，人就会感觉非常舒服。“不是说每一餐都是吃大餐，吃正餐，实际上每一餐相当于只能吃七成饱，一天4餐七成饱，不饿不胀，营养也够了。老年人过分限制进食，也会导致营养不良，均衡才好。”

37度里丨长江健康融媒出品 记者：毛茵 制图：马晶晶

来源： 37度里丨长江健康融媒

都说三餐要规律，早、中、晚餐分别什么时候吃较好？

医学家根据人体每天的热量所需安排了三餐，应该吃饭的时间，但是现在由于有许多的年轻人都不太注重自己的身体健康，很多人表示自己三餐的进餐时间完全是看行程和心情来决定的，如果是双休日在家的话，那么甚至有可能一天都只吃两餐。部分人也对于医学家所提出来的三餐时间有所质疑，难道说进餐的时间就一定要按准确的来才是健康的吗?三餐健康的进餐时间到底是什么时候?

一般来说，三餐的时间应该要按规定来进食，因为等到了一定时间段，身体已经开始有了饥饿的表现，这个时候补充热量能够起到让身体恢复功能的效果，同时也不至于让体内积存太多的油脂类食物。

早上的进餐时间一般是在7点到8点为好，这个时间段是人刚刚起来的时候，有些人在八点的时候已经开始上课或者是准备上班，所以在七点左右开始进食，身体刚刚苏醒的时候，正是需要热量来补充的时候，只有在7点到8点的时候吃完了早餐，才能够让自己的一整天充满活力。

中餐的进餐时间则一般应该要选择在11点到12点为好。吃中餐的时间早晚，大部分人都是根据个人的饱腹程度来进食的，有些人可能到了吃中午饭的时候，感觉自己肚子并不饿，就会想要将时间稍微往后拖一点，这其实也是可以的。医学家只是根据时间的比例来分配进餐的时间，如果说自己感觉到自己肚子还比较饱的情况下，那就可以选择在延迟一到两个小时之后进食，但是可能对于晚餐的进食会有一定的影响，等到了吃晚饭的时候，又发现自己不想吃东西。

晚餐的进餐时间则一般安排在5点到6点，这个时间段是大部分人下班的时间，而且吃完饭后给人留有一个散步的时间，相对来说是比较合理的。

上面所提及到的进餐时间，主要是根据大部分人平时的进餐习惯以及工作的时间做出来的安排，如果自己有减肥计划，或者是存在身体上的某些缺陷，需要少食多餐，那么就可以根据个人的进餐计划表来进食，这样能够让自己身体既感觉到不饿，同时也不会对身体造成很大的负担，也是比较好的。

但如果是每天毫无规律的进餐，吃一顿饿一顿，这样可能会饿坏胃。